潮興魚蛋粉 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道452號大觀樓地下
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潮興魚蛋粉推介
銅鑼灣哩間魚蛋粉都食左好幾年想當年收工都會去哩度食宵夜入到去地方唔算好大，但夜晚12點幾都會有好多人系到食野，開方式廚房甘所以聞到哂啲牛腩味，好香濃~坐低左，好快就有人黎問你食咩，我睇左睇叫左牛肚牛丸河（多葱）睇多一睇菜單，都幾多野食，有飯果啲都唔會甘單一全部食麵碗麵5分鐘都唔洗就黎到我面前啦當然要加辣油同醋啦牛丸有汁嘅，一啖咬落去，差啲熱死而啲牛肚都好味，入味而且易咬而啲河量雖然量叫一般啦，但應該食兩碗先可以夠飽
銅鑼灣潮興魚蛋粉
| 餐廳分店 | 潮興魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28336602 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮興魚蛋粉訂位
潮興魚蛋粉位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道452號大觀樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮興魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮興魚蛋粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28336602 查詢訂座。潮興魚蛋粉優惠
潮興魚蛋粉 評價 相片
銅鑼灣哩間魚蛋粉都食左好幾年想當年收工都會去哩度食宵夜入到去地方唔算好大，但夜晚12點幾都會有好多人系到食野，開方式廚房甘所以聞到哂啲牛腩味，好香濃~坐低左，好快就有人黎問你食咩，我睇左睇叫左牛肚牛丸河（多葱）睇多一睇菜單，都幾多野食，有飯果啲都唔會甘單一全部食麵碗麵5分鐘都唔洗就黎到我面前啦當然要加辣油同醋啦牛丸有汁嘅，一啖咬落去，差啲熱死而啲牛肚都好味，入味而且易咬而啲河量雖然量叫一般啦，但應該食兩碗先可以夠飽
唔知有冇人係咁、我間唔中就會好想食下魚蛋粉，有呢鋪癮銅鑼灣都幾多港式粉麵鋪，同便利店差唔多，行幾步就總有間喺左近見呢間鋪入面幾大幾寬敞，就入去食下啦嗌左個魚蛋三寶米線、盛惠$48，唔包野飲，其實都有啲貴，見呢度都有做唔少遊客生意、又有分店咁。
三寶包括魚蛋、魚片同魚片頭！係幾彈牙既，都有淡淡嘅魚味，湯就冇咩味，都係靠蔥同冬菜嘅味。
清清淡淡咁米線份量對男食客食黎講、可能會唔係幾夠食，加底或者加多個餸先搞得掂。
今日午餐想食清淡一啲，所以就嚟叫咗一碗魚蛋雲吞河，魚蛋係手唧的，現今社會而家咩嘢都機器化，真係越來越少呢一類嘅美食。
魚蛋入面有少少魚骨，咁樣反而覺得係新鮮製造，俾個like佢，另外鮮蝦雲吞都非常足料，如果少啲肥膏就好啦
很多人都知道潮興魚蛋粉最出名係牛腩無論係坑腩，崩沙腩都一樣出色以前食潮興我淨係識食墨丸河自從跟朋友食過之後愛上它的沙爹肥牛河唔想有湯，叫撈麵都係一個不錯的選擇還有沙爹肥牛飯鍾意食沙嗲嘅朋友推介大家嚟試下沙嗲很香，不辣，你會見到它的沙嗲醬入面很多小蝦仔，很惹味
同朋友係銅鑼灣行下傾下計..行到11點幾.. 一齊覺得肚餓...咁岩經過潮興.. 咁就入去食佢地既出名崩沙腩店地方唔大...環境都唔係話好乾淨...崩沙腩同普通牛腩差6蚊咁我地緊係叫崩沙腩啦腩都有10舊... 我覺得都算多..份量亦岩岩好..唔會太小...崩沙腩肥瘦岩岩好...但今次有D失望... 應該煮得唔夠耐..口質偏向左係爽口... 同我以往食開既又腍又入味差好遠而湯底既味道亦唔夠濃, 偏淡食完後... 真心覺得水準比以前差左好多... 失望..
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潮興魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 潮興魚蛋粉地址: 銅鑼灣駱克道452號大觀樓地下 Chiu Hing Fishball Rice Noodle, G/ F, Tai Kwun Mansion,452 Lockhart Road, Causeway Bay
- 潮興魚蛋粉電話: 28336602
- 潮興魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮興魚蛋粉 Facebook
更多潮興魚蛋粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Eatology內有任何傳播的風險，Eatology在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Eatology除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Eatology同時建議採取以下措施*Eatology 黃, Eatology 藍, (Eatology 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮興魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮興魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮興魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮興魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳