家賀屋刺身寿司專門店 灣仔
地址: 灣仔灣仔道83號1樓
最後更新:
家賀屋刺身寿司專門店推介
家賀屋相當受歡迎，星期一仍然接近滿座，我坐既位仲有得睇櫻花樹下同富士山！難得約到多年冇見嘅朋友食飯當然要啤一啤！我地叫左麒麟一番榨生啤250ml，餐廳亦有提供500ml同750ml。 特選鮪盛一碟有齊赤身、中拖羅同大拖羅😋 赤身兩貫當然由赤身開始試起😝肉質呈紅色，比較瘦同有咬口，魚香味較淡。 中拖羅兩貫顏色比赤身粉紅得多，脂肪比例中等，非常甘香。 大拖羅兩貫顏色更加粉紅，吞拿魚既腩運動量最少，感覺好似食左肥膏落肚，相當肥美。雖然未係完全入口即化，不過魚油脂的確幾甘香。 自選刺身我地叫左火炙秋葵、赤貝、油甘魚同原條海鰻。赤貝非常大片，從側面睇幾乎見唔到壽司飯。肉質彈牙，唔算特別鮮甜。原條海鰻長度差唔多係壽司飯既兩三倍😱，非常壯觀。海鰻味道淡過蒲燒鰻魚，不過海鰻魚肉比較細膩，而且無冇軟刺。火炙秋葵上面有蘿蔔蓉，食完只有一種感覺：健康😬炸墨魚咀口感爽脆，墨魚咀軟中有硬，佐酒一流。另外加左檸檬汁冇咁膩。菠蘿雪葩以原個水果呈上，賣相已經滿分💯。菠蘿味天然，口感非常綿滑。走既時候先發現家賀屋係黃既事實🥺我真係有眼不識泰山，之後一定會繼續懲罰家賀屋💸
灣仔家賀屋刺身寿司專門店
| 餐廳分店 | 家賀屋刺身寿司專門店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28366466 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 1284 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
家賀屋刺身寿司專門店訂位
家賀屋刺身寿司專門店位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道83號1樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。家賀屋刺身寿司專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐家賀屋刺身寿司專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28366466 查詢訂座。家賀屋刺身寿司專門店優惠
家賀屋刺身寿司專門店 評價 相片
家賀屋相當受歡迎，星期一仍然接近滿座，我坐既位仲有得睇櫻花樹下同富士山！難得約到多年冇見嘅朋友食飯當然要啤一啤！我地叫左麒麟一番榨生啤250ml，餐廳亦有提供500ml同750ml。
特選鮪盛一碟有齊赤身、中拖羅同大拖羅😋 赤身兩貫當然由赤身開始試起😝肉質呈紅色，比較瘦同有咬口，魚香味較淡。
中拖羅兩貫顏色比赤身粉紅得多，脂肪比例中等，非常甘香。
大拖羅兩貫顏色更加粉紅，吞拿魚既腩運動量最少，感覺好似食左肥膏落肚，相當肥美。
雖然未係完全入口即化，不過魚油脂的確幾甘香。
自選刺身我地叫左火炙秋葵、赤貝、油甘魚同原條海鰻。
赤貝非常大片，從側面睇幾乎見唔到壽司飯。
肉質彈牙，唔算特別鮮甜。
原條海鰻長度差唔多係壽司飯既兩三倍😱，非常壯觀。
海鰻味道淡過蒲燒鰻魚，不過海鰻魚肉比較細膩，而且無冇軟刺。
火炙秋葵上面有蘿蔔蓉，食完只有一種感覺：健康😬炸墨魚咀口感爽脆，墨魚咀軟中有硬，佐酒一流。
另外加左檸檬汁冇咁膩。
菠蘿雪葩以原個水果呈上，賣相已經滿分💯。
菠蘿味天然，口感非常綿滑。
走既時候先發現家賀屋係黃既事實🥺我真係有眼不識泰山，之後一定會繼續懲罰家賀屋💸
前幾日喺電視見到人地食河豚刺身 自己就好好奇 到底係咩味架呢🤔於是就上網搵下 點知發現原來香港都有得食😳 之後過咗幾日就約埋個friend一於去試下先😏間餐廳喺灣仔樓上鋪 不過喺樓下就見到咁大個招牌 實搵到！😂餐廳喺一樓 行上去都好方便坐低之後我哋即刻睇吓有冇河豚刺身先😏果然有得食！而且以刺身咁難整嚟講 二百幾蚊都算差唔多價錢呢度仲有好多其他唔同嘅壽司定食可以揀👍🏻我哋梗係二話不說叫咗個河豚刺身先啦🙈•河豚刺身🐡•河豚刺身一向都難整 因為要好小心處理 唔係就會有得毒但呢度嘅師傅都整得幾乾淨 👍🏻河豚嘅味道本身淡淡的 但又幾鮮味佢仲可以配埋其他醬汁 蔥花一齊食 可以令河豚嘅味更加出色🤤 •青龍🐉•之後再試吓佢哋其中之一嘅招牌菜青龍淨係聽個名都夠霸氣 食落都唔錯！海苔碎加壽司飯包住入邊係炸咗嘅天婦羅蝦🦐再加上上面嘅魚子同埋沙律醬 口感豐富 外軟內脆之餘仲好惹味添！🤤•麒麟啤🍺•放工點可以唔飲番杯阿🙈 我同個friend決定啤啤佢🍻之後仲叫咗個炸墨魚咀嚟送啤酒添☺️•炸墨魚咀🐙•呢個炸墨魚咀餸酒一流 面頭唧啲檸檬汁 減少炸物嘅油膩感 而且細細粒 卜卜脆 可以慢慢食👍🏻•稻庭冷烏冬🍜•最後我哋仲叫咗個烏冬呢個稻庭烏冬嘅質感彈牙 配埋烏冬嘅醬汁架蔥花同Wasabi清新之餘 烏冬吸晒啲醬汁 好正阿🙈•蜜桃雪芭🍧•最後梗係用甜品作結尾啦🥰呢個蜜桃雪芭性價比高 用原個蜜桃做器皿裝住蜜桃味嘅雪芭 而且估唔到佢哋嘅雪芭做得好好 比起出邊專業嘅更加柔滑 入味 無論外觀定味道都係一流🤤難得第一次試到河豚刺身 感覺都幾好 而且呢度嘅食物質素都唔錯 仲有食完飯一定要食埋佢哋嘅甜品雪芭阿！👍🏻
Wan Chai 灣仔 • 家賀屋刺身寿司專門店 🍣💛📍灣仔灣仔道83號1樓➰蔥呑拿魚腩丼定食 $148🐟石守丼定食 $118 🍱午市定食包括麵豉湯、胡麻沙律、茶碗蒸➰高質日本丼黃店，食材由日本豐州直送💛吞拿魚腩蓉魚脂甘香，口感軟綿綿，撈飯一流😋石守丼有六大片三文魚加三文魚籽，刺身新鮮，🥳雖然飯量看似偏少，但定食的配菜有好多款，夠飽☺️➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 環境：🌟🌟🌟👩🏼🍳 服務：🌟🌟🌟💫（由枱至凳消毒全面👍🏼)💰 抵食：🌟🌟🌟———————————
呢間高質嘅刺身寿司專門店已經聽過好多次！今次專登同大肥肥👦🏻去試下！1️⃣河豚薄切刺身 $280🐡爽口彈牙，配上柚子醬或者用豉油，即刻為佢提鮮！🙆🏻♀️美味指數:7.45/10 2️⃣石狩丼定食 $128呢個其實係三文魚+三文魚籽丼！真心高質！你會食到佢哋嘅鮮味，而且飯係真係會食上癮，明明好大碗都食唔停口！🙆🏻♀️美味指數:8/10 3️⃣薄荷青瓜冰啤 $88感覺幾清爽，炎炎夏日最適合！🙆🏻♀️美味指數:7/10 💡整體來講，性價比高！家賀屋刺身寿司專門店 (灣仔)地址🐾:灣仔灣仔道83號1樓
記得之前嚟嘅時候，夜晚8點幾9點都仲要等位依家疫情打擊下，連lunchtime都唔使等位都唔知係好事定壞事壽司定食 $158 依個set有沙律茶碗蒸麵豉湯唔夠嘅話仲可以加烏冬或者追得壽司壽司每款都係中規中矩咁啦~食得出係新鮮嘅但又唔係話好鮮甜咁樣囉對比之下好似晚餐好食啲記得以前晚市嚟係覺得親民價錢，壽司刺身又好食到底係質素唔同咗定係午市嘅分別依家未去到驚為天人，但依個價錢+份量+質素，仲要係黃店整體都算係一間性價比幾高嘅黃店💛
您對於灣仔餐廳「家賀屋刺身寿司專門店」有何comment？
家賀屋刺身寿司專門店餐廳詳細資料：
- 家賀屋刺身寿司專門店地址: 灣仔灣仔道83號1樓 Harvest House Sushi, 1/ F,83 Wan Chai Road, Wan Chai
- 家賀屋刺身寿司專門店電話: 28366466
- 家賀屋刺身寿司專門店價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 家賀屋刺身寿司專門店 Facebook
更多家賀屋刺身寿司專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MUM 日常野菜料理內有任何傳播的風險，MUM 日常野菜料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MUM 日常野菜料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MUM 日常野菜料理同時建議採取以下措施*MUM 日常野菜料理 黃, MUM 日常野菜料理 藍, (MUM 日常野菜料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家賀屋刺身寿司專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家賀屋刺身寿司專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家賀屋刺身寿司專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家賀屋刺身寿司專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳