雲貴川 佐敦
地址: 佐敦南京街16號地下
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雲貴川推介
之前睇完雜誌介紹呢間野..之後琴日去左食啦...去到叫左1個酸辣同1個小麻辣米線...一試d湯..嘩~好酸...酸到好似冬陰公湯咁..又勁辣....d腩肉同人地出面個d米線食既唔同...佢個d好似肥肉同有陣味...牛柏葉好鞋冇味....一定唔會食第2次...態度差是因為..我老公叫左杯凍豆漿..佢就黎左杯凍杏霜...之後問個侍應.佢話佢地都冇豆漿既..餐牌見有既野有就有..冇就冇....後來我太辣了想叫佢比小小清湯我過一過...佢同我講:清湯要3蚊碗..你要唔要丫......我好想問佢..佢個餐牌都冇寫咯~差差差差差...
佐敦雲貴川
| 餐廳分店 | 雲貴川 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 35830837 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲貴川訂位
雲貴川位於佐敦區，詳細地址是佐敦南京街16號地下，餐廳寬敞座位數目共有10個。雲貴川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲貴川餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35830837 查詢訂座。雲貴川優惠
雲貴川 評價 相片
之前睇完雜誌介紹呢間野..之後琴日去左食啦...去到叫左1個酸辣同1個小麻辣米線...一試d湯..嘩~好酸...酸到好似冬陰公湯咁..又勁辣....d腩肉同人地出面個d米線食既唔同...佢個d好似肥肉同有陣味...牛柏葉好鞋冇味....一定唔會食第2次...態度差是因為..我老公叫左杯凍豆漿..佢就黎左杯凍杏霜...之後問個侍應.佢話佢地都冇豆漿既..餐牌見有既野有就有..冇就冇....後來我太辣了想叫佢比小小清湯我過一過...佢同我講:清湯要3蚊碗..你要唔要丫......我好想問佢..佢個餐牌都冇寫咯~差差差差差...
佢第一日新開張已經去左食，諗住佢新開d野未運行好就會慢少少，點知一等就等左我半個鐘...............由於第一日既經驗話俾我知，d野係差左，同埋第二日都諗住去麻辣，同埋係28號，諗住聯記會開，於是揸車落去啦，點知冇開....焗住去返雲貴川.....去到8點，8時20分先入席，到差唔多9點先有得食............我地叫左乜？口水雞............凍食變熱食.......唔好食夫妻肺片..........等左最耐既一個9時10分先到..太大片......唔得5碗粉，分別出現薯粉煮唔透，麻辣變酸辣，大麻辣變小小麻辣.......唉，攪到我覺得以前細細地咪幾好，起碼叫人o係門口等都好過坐o係到等............人地條氣都會順返d.......要等位代表d野keep住有水準我發誓，佢唔改善廚房得2個人及等野食既時間既話，我寧願唔食麻辣，都唔會再食佢.....
估唔到，我的第一篇食評就甘獻左俾距！一直以來，同豬公都好中意周圍食野，尤其好想在香港穩D正的四川菜，點知呢間實在太令我地失望了！果日中午，約左豬公食lunch，見呢間的食評幾好，價錢又實在好吸引，特登一到食飯時間就過來。
坐低時，系12:15。
入面得四張好細的檯，剛好仲有一張，豬公同我都好慶幸，覺得來早D系岩既！點知，惡夢就甘開始了……首先，我地好快甘决定左叫碗過橋米綫同埋一份口水雞，然後系度吹水喇。
個落單阿姐態度真系一般，D客人落單慢真系會俾距鬧架！等待中，見距又不停借外賣電話，我地仲話好在早落單。
等到12:35，發覺隔離3張檯比我地早落單的，都未上齊，反而打左電話落來叫外賣的已經做好左！！！呢個時候，有個客人入左來，問距的外賣做好未，個阿姐話：“而家俾錢即做”。
個客人話：“下？而家做？我半個鐘前打電話又話叫我半個鐘後來拿既？”入面既女老闆一邊煮緊野，一邊話：“我地既規矩系你打電話來就幫你落單，你落來俾錢就即時幫你做。
”豬公同我聽左，o曬嘴！甘都得？甘打電話來有咩意思啊？？？跟住落來，我地發覺，原來打電話好過坐系度！距地竟然真系即時幫果D叫外賣的人做左D單，反而坐系店度的人的單就hold住系度！等到12:50，我地實在覺得再等落去，真系有排都唔使返工！同個老闆話唔食了，下次再來試，距話：“下張單就系妳地啦，妳地等唔等埋啊？做埋那張單就到妳地啦。
”我地都系决定走。
最後，我地去左附近的吉野家草草解决算了。
豬公話，食飯時間得一個鐘，就甘浪費曬，仲要乜都試唔到，真系好唔抵啊！！！之後，我地决定以後除非真系好得閑，經過時入面無人先入去試了！
下星期搬去後而果條街 好似係長樂街鋪面該會大D 唔雁再要逼泥逼去甘辛苦應該不難搵既!! 甘下次大家去就唔使摸門釘喇!其實已經食過好幾次 今次係第一篇打食評呢次叫左 腩肉酸菜薯粉 中酸辣腩肉既質數好參差不齊有d好薄有d好厚好大件不過大件果d好好味!! 肥瘦平均而且大舊所以咬落啖啖肉!不過酸菜就較為遜色 無乜味..好薯粉依然好滑好味中酸辣好正好爽! 真係好過癮哈哈不過佢係堅辣 第一次食唔知死叫左中大辣結果食到變孖潤腸同狂biu淚XDDD個人認為酸辣比麻辣無甘辣??!!不過服務質數真係差坐係到食聽到個中年女人係甘鬧客唔係鬧我姐 但聽到都唔舒服啦
早2日帶朋友去食, 6點幾去到, 入面仲有空台。
3個人, 叫左2個涼拌紅薯粉同1個夫妻肺片。
唔知點解而家用曬發泡膠容器, 好唔環保!一食, 失望, 同跌眼鏡。
點解d味會變左咁多!?無以前咁好味, 起碼少左3、4成好味。
雖然都係好味, 朋友都話好味, 但係真係俾以前食過的差。
個涼拌紅薯粉似乎落太多陳醋。
夫妻肺片, d肚好爽口, 但係問題都係出喺個汁度, 無以前果種好味~快d回復返水準啦! 希望只係今次一時失手~~
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雲貴川餐廳詳細資料：
- 雲貴川地址: 佐敦南京街16號地下 雲貴川,
- 雲貴川電話: 35830837
- 雲貴川價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲貴川 Facebook
更多雲貴川相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豚組內有任何傳播的風險，豚組在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豚組除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豚組同時建議採取以下措施*豚組 黃, 豚組 藍, (豚組 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲貴川在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲貴川應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲貴川建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲貴川餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳