順德鮮魚舫 佐敦
地址: 佐敦吳松街69至73號地下
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順德鮮魚舫推介
已係熟客不過如果佢地果位出返D 就好了~因為果度唔太順路~提大家魚頭湯要BOOK 位時訂會好D
佐敦順德鮮魚舫
| 餐廳分店 | 順德鮮魚舫 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓 |
| 人氣指數 | 841 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
順德鮮魚舫訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街69至73號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。順德鮮魚舫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐順德鮮魚舫餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等美食，付款方式有現金付款。
順德鮮魚舫優惠
順德鮮魚舫 評價 相片
已係熟客不過如果佢地果位出返D 就好了~因為果度唔太順路~提大家魚頭湯要BOOK 位時訂會好D
兩個食量皆屬有限公司的後生仔，點了一盅魚頭湯、一鍋o者o者魚卜、一碟魚腐扒時蔬、一碟白灼魚皮、一碗米線、一碗靚仔，埋單三百大洋，自覺驚奇。
抱恙的狀態下等了又等，在沒招呼（其實是被無視）的情況下，左右眼打量著「吉檯」，幾乎是要用霸的方式入攝爭位，看來小店該請澳洲牛奶的阿叔充當物(人)流顧問，撇開物流問題，阿姐的招呼是幾周到的，其中一位阿姐竟然懂得打手語來招呼隔離檯的客人，全程招呼細心妥善。
自家養的河鮮，料好的話怎麼煮都不會差，話雖如此，試過幾味，只可以用平實小炒來形容，談不上出色，總括而言是師傅味重、醬料味濃而鹹得有點過分，有誠意但可以在細心位上下多點功夫。
白灼魚皮，薄而爽口，而帶著「沙沙粉粉」的獨特感覺，不腥，這種口感好似就只有這裡吃得到，若豉油唔加味精的話，會吃得更開心。
一盅魚頭湯，原盅用紙封著的燉盅，紅棗、淮山、瘦肉、大魚頭一隻，材料十足，魚頭亦燉得有點溶化的感覺，湯底又濃又厚，當藥材味蓋過魚味時，你會覺得喝的是燉竹料藥材湯，補補身，也很不錯呢。
一碟魚腐扒時蔬，味精sauce淋在鯪魚肉佔95%的魚腐上，有魚卻沒腐的感覺，如不理所言，當吃鯪魚球算了，墊底的白菜，炒得不夠清爽，爾爾。
跟老友們相隔多月後相聚，不亦樂乎...跟老友食家研究咗好耐，決定嚟呢度一試..證實相當不俗...打頭陣嘅係川芎天蔴魚頭湯，煲得夠入味，稍嫌多咗少少油，唔多夠清。
比起上次响廣東茶居飲到嘅仲差少少..蒸豆腐驟眼以為好簡單，查實係將兩片切薄嘅豆腐夾入蝦膠，絕對係"功夫菜"，再加上一個蛋白獻，好味又美觀...薑葱炆魽魚，斤両十足，魚厚身得嚟又夠滑，入晒味；如果再多D薑葱就堪稱完美...翅湯魚滑浸時蔬，夠足料，真係有一條條翅俾你睇(雖然並不是甚麼上等翅)，魚滑打得彈牙，菜亦夠新鮮..煎藕餅煎得唔油，藕粒夠多，增加不少口感...嚟到點可以唔叫蒸魚? 見到推介嘅丁桂魚，簡簡單單豉汁蒸，魚肉幾實淨，魚味十足。
魚痴友人邊食邊讚...最精彩係老友食家點名叫嘅炒鮮奶，奶味十足之餘又滑不溜口。
對我嚟講，水準比太子鳳城更高。
食家友人亦謂比鏞記嘅出品更出色...值得向各位食友推介...
時近歲晚，周末晚上搵食艱難，揀這家純粹是因為有位和可以訂位。
既然是打正旗號的順德菜，當然要迫人點個大良炒鮮奶試試，回覆是當日的奶有點問題，所以不供應此味。
?？無奈之下，也要繼續吃飯點菜。
蜆介鯪魚球表面加了些米粉碎來炸，好像增添了咬口，不過size略細。
唔記得咩好味骨真的幾好味，味道有點似京都骨，酸甜醒胃，是最快沽清的一碟。
椒鹽鮮魷頗為香口鬆化，也不錯。
家鄉煎藕餅也算是順德菜吧，但這裡做的只吃得到肉，吃不出藕來。
金銀蛋雙蔬是為吃菜而叫的一味，平穩過渡。
黃鱔煲上檯熱辣辣，夠鑊氣，連配料如蔥頭都爆得香香的，不過油多了些，做法也跟好味骨相似。
豈料接下來貪得意叫的薑蔥太陽魚腸，又是同一路東西，都怪自己沒問清楚才點，真失策。
其實阿姐極力推介魚類菜式，說是該店的拿手菜，但大家似乎無甚興趣，不知是否走寶了。
在無特別理由翻兜的情況下，可能無從查證。
今日Denny生日，我約了一班朋友出來一起品茗，之後來這裏食晚飯。
我們叫了蜆介鯪魚球、銀盤焗雲英雞、排骨蒸陳村粉、天麻胡椒根燉大魚頭湯、四川大蝦球、家鄉煎藕餅、蒜茸炒芥蘭和山澗黃骨魚。
蜆介鯪魚球 外皮加上米通，而且炸得好香，鯪魚味都唔錯，炸完都唔會很油，幾好。
銀盤焗雲英雞 味道過濃，雞肉焗得太熟，因此比較韌，而且隻雞都幾肥，唔多好食。
排骨蒸陳村粉 陳村粉在一起，便變成一舊舊，令唔多入味，比較上粉，沒有想象中好。
天麻胡椒根燉大魚頭湯 天麻加上胡椒，令飲完全身也好熱，大魚頭湯就很有鮮味，味道真係唔錯，可以一試。
四川大蝦球 大蝦球幾新鮮，也很有蝦味，幾好。
家鄉煎藕餅 煎得好香，蓮藕味都很夠，也可一試。
蒜茸炒芥蘭 芥蘭幾新鮮，味道幾好。
山澗黃骨魚 黃骨魚聽都未聽過，見外形都幾特別，細細條，就試試吧；味道很新鮮，最好係中間得一條主骨，我就最喜歡了。
總括來說都算唔錯，而海鮮就比較上好，但價錢都唔算平。
順德鮮魚舫餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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順德鮮魚舫餐廳詳細資料：
- 順德鮮魚舫地址: 佐敦吳松街69至73號地下 順德鮮魚舫,
- 順德鮮魚舫電話:
- 順德鮮魚舫價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 順德鮮魚舫 Facebook
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