寶膳餐廳 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街117號地舖
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寶膳餐廳推介
南區少見的西餐廳，提供一系列扒類、意粉等，當中以炭燒美國安格斯肉眼扒、德國脆皮咸豬手等為招牌菜。環境寬敞，放有不少畫作，氣氛舒適有情調。
鴨脷洲寶膳餐廳
| 餐廳分店 | 寶膳餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 28701588 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 536 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
寶膳餐廳訂位
寶膳餐廳位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街117號地舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。寶膳餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐寶膳餐廳餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28701588 查詢訂座。寶膳餐廳優惠
寶膳餐廳 評價 相片
朋友在這區工作，提及了幾次這間他的同事經常去的西餐小店，前排終於約了她去～原來這間小店的確受歡迎，8pm左右裡面坐滿了，外面還有幾枱客在等。
店內職員都好好服務，除定時睇下你有咩需要外，還會用心介紹食物！餐廳內播著舒適西式音樂，感覺好舒服好relax，成間餐廳的格調亦高了。
香燒紐西蘭羊架$218有3支架，幾經濟實惠，還可以在落order時告訴店員要幾成熟！店員還會送上芥辣，羊肉煎的嫩香且外皮香脆，慢慢的切來吃，每一口都是享受。
😋燒挪威三文魚扒配檸檬牛油汁的三文魚厚厚的，外皮同樣煎得香脆，配上檸檬汁更能帶出魚的鮮味。
而最出色及驚喜的，要說是餐廳的甜品了！朱古力心太軟配雪糕的心太軟整得超香，一上碟已聞到好香濃朱古力味。
香脆外皮暖暖的，一切下去還有超濃朱古力流心，每一口都是一份滿足☺️法式焦糖燉蛋同樣用心製作，甜香脆的焦糖皮配上滑滑的燉蛋，甜度適中，好滋味😋邊嘆甜品邊聊天，不知不覺間坐到10pm，其他客人都走了。
這裡實在值得bookmark下次再來！
之前同朋友嚟過一次寶膳餐廳 之後屋企人都話想食 就又嚟食多咗次😆💛 呢度嘅食物選擇好多、環境舒服，仲播viutv㗎～ 跟餐今日有餐包、甘荀忌廉湯（驚喜地好飲！）同飲品。
飲品我同家姐都叫咗普通嘅阿華田😽🐮炭燒美國安格斯肉眼扒 ($218)因為上次覺得好好食，今次又再叫咗肉眼扒。
今次都係揀咗五成熟，黑椒汁，配薯菜💛 今次一樣都係軟腍適中唔會韌，除咗有一部分比較肥之外都食晒😽 黑椒汁配肉眼扒真係perfect㗎🤘🏻🐏香草燒紐西蘭羊架 ($218)家姐揀咗七成熟嘅羊架，比上次熟啲，有少少焦邊，不過口感都keep住好好啊～🐌 香草田螺焗薯蓉 （$68）田螺全部去殼，非常方便。
薯蓉又香又幼滑，好好味😋🍄 炸澳洲大啡菇 （$68）焗大啡菇好興，又試吓炸大啡菇先✨ 炸完都係好juicy好多汁呀🤩🍨 朱古力心太軟配雪糕 （$68）心太軟好好食啊～佢除咗有朱古力香，仲有陣微微嘅花生定nuts嘅香味，仲好流心！配埋雲呢拿雪糕就唔會膩喇，好正🥰
大家都知呢兩個星期香港又有荒謬事件發生，不解釋咁多，總知網上見到呢間餐廳Fb「阿布泰$100收據有9折」就帶埋屋企人黎食呢間位於鴨脷洲大街既良心小店，餐廳做左超過15年歷史。
.西餐廳既格局，因為係小店經營，所以餐單既主打菜式都係得幾款，但價錢好親民價，所以假期都好爆場。
未講食物之前好想推薦佢cappuccino$32，牛奶同奶泡個比例調得岩岩好，入口好滑身，咖啡味好香濃，好少餐廳都做到咁好既咖啡👍🏻.▪️德國脆皮鹹豬手$178豬手經過秘製醃料醃製，入焗爐前仲會浸湯，令豬手入味而且又保持肉質爽嫩。
皮焗得夠脆，而且好有肉味。
.▪️燒挪威三文魚扒$178餐廳選用厚身既三文魚扒，簡單加上黑椒同鹽輕輕煎脆個面，肉質夠細膩， 入口即溶，魚油甘香味美。
.▪️炭燒加拿大厚切牛仔骨$178牛仔骨既特質係油花分佈十分豐富，所以就算超過一定的熟度肉質亦唔會過老過乾。
仲要採用超過幾cm厚既牛仔骨真係整得好好味，比薄切牛仔骨更豐富口感。
.▪️朱古力心太軟配雪糕$68Home made 傳統方法整既心太軟，經起出面粗製濫造既心太軟實在大有分別，用朱古力餅底做成既Cake加上自製朱古力芯 ，比較濃郁但又不會太甜👍🏻甜品都真係好正😜.餐廳係比較舊式既老牌西餐，所以食物好平好抵食，當然裝修就無新餐廳咁靚，但勝在有人情味同良心👍🏻食物都好高質。
有一段時間冇去過鴨脷洲 咁啱就去咗朋友屋企探佢哋 朋友就帶咗我去大街嘅一間西餐廳 餐廳嘅裝修亦好有氣氛🥰 都幾適合情侶拍拖嚟👫.重點一讚 每個店員都好有禮貌 服務態度好好🥰 而且食物嘅種類都好多 啱晒每個人嘅口味😋炭燒加拿大厚切牛仔骨 小妹最鍾意骨位🤤重要係好厚嘅牛仔骨同時佢煮得幾好 肉質唔會過硬而且筋位好香爽咬落肉汁衝出黎 好好食😋 仲有 試咗餐廳自家製嘅芥末醬 唔同平時出面食到嘅芥末醬 唔會太刺口 海鮮墨魚汁意大利粉 好多款新鮮海鮮嫁😍有大蝦 青口 蜆肉 帶子 墨魚最正係佢用墨魚汁煮嘅意大利粉真係好香好鮮甜✨食到好香好香嘅墨魚味❤️意粉都好彈牙 唔會煮到過軟/過硬🥰以上嘅主菜加$28就有餐湯配餐飲 仲有香草蒜蓉包😎好香脆嘅蒜蓉包✨ 食得出落料好足💪🏻咬一淡都好香香草蒜蓉味😋切嘅厚度講亦剛剛好朱古力心太軟配雪糕擺盤真係好靚好精緻❤️心太軟整得好好食🤤外面有微脆 內裹一切開湧出好多朱古力醬✨ 好濃郁又唔會太甜 再加埋雪糕一齊食 簡直係絕配🤤法式焦糖燉蛋 香滑嘅燉蛋 唔會整到好甜再上面頭嘅焦糖甜度加埋真係剛剛好❤️好食又好睇✨巴斯克芝士蛋糕呢個芝士蛋糕食完完全唔夠喉 勁香濃嘅芝士味口感好柔軟 唔會覺得好滯🥰
個人最喜歡的早餐餐廳，每個星期都要食一次以上😂但有心理準備要等位，上菜都會比其他茶餐廳慢。
最鐘意食煎雙蛋餐，配脆脆牛油多士，自選兩款餸火腿同香腸，仲有埋青瓜番茄🍅健康。
食材簡單但就食好食。
第二鐘意係豬扒配煎蛋🍳，同樣有脆牛油多士同青瓜蕃茄，豬扒濃味又唔肥。
另外每次都會加配雞湯炸菜米粉，雞湯清甜又易入口，米粉健康加少量炸菜好滿足。
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寶膳餐廳餐廳詳細資料：
- 寶膳餐廳地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街117號地舖 Bowls Cafe, G/ F,117 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 寶膳餐廳電話: 28701588
- 寶膳餐廳價錢: $51-100
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 寶膳餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在靚靚車仔麵內有任何傳播的風險，靚靚車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳靚靚車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，靚靚車仔麵同時建議採取以下措施*靚靚車仔麵 黃, 靚靚車仔麵 藍, (靚靚車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶膳餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶膳餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶膳餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶膳餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳