Sage Bar 元朗
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Sage Bar 推介
現只作酒吧型式經營
元朗Sage Bar
| 餐廳分店 | Sage Bar |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 46851492 |
| 餐單 Menu | 西式,酒吧, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Sage Bar 訂位
Sage Bar 位於元朗區，詳細地址是元朗馬田路50號朗景臺2座地下14-18號舖，餐廳寬敞座位數目共有54個。Sage Bar 幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Sage Bar 餐單包括有西式,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 46851492 查詢訂座。Sage Bar 優惠
Sage Bar 評價 相片
Sage 餐廳位於元朗體育館旁，餐廳會播放輕鬆音樂，而環境都算幾舒服，所以我們就試一試。
我們叫了兩份午餐，質素中規中矩，牛肉漢堡和pizza味道都ok，但份量就唔算多。
餐廳環境氣氛好relax ， 一點焗促感都沒有，可以傾吓計同慢慢享受個lunch set。
Just happened to walk by around lunch hour and popped in to try something new. Didn’t expect much to be honest. Not a specifically eye catching place BUT what a great dining experience. Sage is started by a couple of young chefs who cooked in the HK Club, food is delicious and the plating teases my appetite even more. One of the chefs worked in Gordon Ramsey’s kitchen in UK. The great cooking was unexpected and exceeded my expectations. Location is rather remote for me, otherwise I would be eating there often. Had a medium rare ribeye steak and myfriend had pasta bolognese. Superbly prepared. Thanks Sage! Must try if you’re in the area.
餐廳以🖤黑白🤍為主調，裝潢帶點工業風，一邊係開放式廚房，内裏廚師一絲不苟地烹調🧑🏼🍳另一邊有張小bar格，啱哂三五知己嚟談心👭🏻🔸晚市套餐 (+$60)🥄可自選餐湯或沙律，今日嘅餐湯係咖喱粟米湯，好特別的配搭，小編都未飲過🤣玉米的甜🌽配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次。
🍞餐包烘至皮脆，再沾上意大利橄欖油🫒黑醋，味道十分夾🔸蟹肉、帶子、鹹蛋、花奶，自家製意大利麵 ($188)餐牌上有現店製作手工意大利粉 Tonnarelli，當然要來一客品嘗🍝新鮮製作的意大利粉富有蛋香，麵條製作成攣弓型，口感煙韌彈牙，手工製意大利麵表面會比較粗糙👍🏻相對市面上的現成意大利麵掛汁力更高餐廳推薦蟹肉、帶子、鹹蛋、花奶，自家製意大利麵，蟹肉充滿海水味又夠鮮甜🦀配合像極蟹皇的鹹蛋碎，加埋芝士碎🧀金黃色嘅醬汁包住每一條意粉，每一啖都帶住濃郁嘅蟹肉及鹹蛋黃，鹹香鮮甜，中西合璧毫無違和感覺，又覺配合得天衣無縫。
再加上2隻煎香的帶子，將整道意大利麵的味道推上極致🤤🔸香辣蒜片鑽石蜆扁意粉 ($152)蒜片的香氣慢慢融入在橄欖油，加入辣椒🌶食落更加惹味，香氣亦的確誘人非常，尤其適合配上海鮮同煮。
鑽石蜆口感肥美，散發著海水微微的咸鮮味，味道較一般蜆肉更豐富😋🔸特色乳豬卷釀香草豬肉洋薏米·蘋果酸辣醬·鼠尾草燒汁 ($148)🐷原隻乳豬燒至皮香肉嫩，捲上香草豬肉及洋薏米打成餡料，再以香料調味☘️配鼠尾草燒汁鹹香味濃，旁邊的🍎蘋果酸辣醬更可以減少乳豬的油膩🥔配菜亦相當有驚喜，香軟千層焗薯每片切成薯片般薄，浸透忌廉汁後，再加上🧀芝士西蘭花等放入焗爐，食落很有層次感🔸 Home Made Gelato (跟餐甜品)Gelato🍨 最吸引既地方當然就係純手工製作，奶含量更高🥛但係糖份比一般雪糕更少，所含熱量及脂肪更低，食起上嚟都少D罪惡感😆Sage Bar 的 Gelato 質感實在，味道濃厚又低脂，奶味香濃又幼滑🍓士多啤利味道仲每一啖都有粒粒的士多啤梨肉㗎。
最近發現返工位置開多左間BAR & RESTAURANT今日趁平日放假, 去圖書館借左幾本書, 過來食返杯咖啡,又睇下書...真係正呀.呢間西餐廳環境很舒適, 最喜歡佢的落地大玻璃窗, 可以睇到外面的景,又可以有冷氣涼下PS:我坐左2個鐘,店員都好好服務,不斷為我加下水.....
喺元朗劇院附近有高質酒吧大大間!仲係可以帶寵物入去添！我就入去食飯啦！風乾豬面頰肉。
烏魚子•芝上意粉 138意粉軟硬適中，醬汁好creamy，面頰肉好脆身，而且肉的咸香同個醬汁好夾。
蟹肉帶子鹹蛋自家製意大利麵 188啖啖的蟹肉，份量好多，同個蛋黃汁都好夾。
帶子煎到金黃色，仲連埋帶子裙邊。
自家製意大利粉係幼身，容易入口亦都好吸汁。
雲呢拿焦糖燉蛋$42性價比極高嘅焦糖燉蛋，份量大，成個碗咁大，焦糖燒得非常好，燉蛋亦都好嫩滑。
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Sage Bar 餐廳詳細資料：
- Sage Bar 地址: 元朗馬田路50號朗景臺2座地下14-18號舖 Sage Bar , Shop14-18, G/ F, Block2 Crystal Park,50 Ma Tin Road, Yuen Long
- Sage Bar 電話: 46851492
- Sage Bar 價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒吧,
- 座位: 54
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: Sage Bar Facebook
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為減低冠狀病毒病在點茶公館內有任何傳播的風險，點茶公館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳點茶公館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，點茶公館同時建議採取以下措施*點茶公館 黃, 點茶公館 藍, (點茶公館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Sage Bar 在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Sage Bar 應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Sage Bar 建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Sage Bar 餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳