Yo Mama - Frozen Yogurt 灣仔
地址: 灣仔永豐街16號地舖
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Yo Mama - Frozen Yogurt推介
Yo Mama的乳酪來自意大利，以新鮮高鈣低脂奶配製。店舖提供原味乳酪及天然綠茶乳酪兩款口味，配料可分為乾濕兩種合共20多款，當中最特別是店主自製的granola焗麥片及鮮製mochi麻糬粒。
灣仔Yo Mama - Frozen Yogurt
| 餐廳分店 | Yo Mama - Frozen Yogurt |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 561 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Yo Mama - Frozen Yogurt訂位
Yo Mama - Frozen Yogurt位於灣仔區，詳細地址是灣仔永豐街16號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Yo Mama - Frozen Yogurt幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Yo Mama - Frozen Yogurt餐單包括有西式,雪糕/乳酪等美食，付款方式有現金付款。Yo Mama - Frozen Yogurt優惠
Yo Mama - Frozen Yogurt 評價 相片
"Bye Bye Star Street! All Day FroYo Party"？從Facebook 看到友人在這個event 按了「出席」，才得知這永豐街分店即將關門了。
雖然公司與PP3相距很近，平日很少會刻意踏足。
這裡不乏食肆，但總覺得這寧靜的小區是週末來會更合適。
算是旺中帶靜的地方（除了brass spoon 外的人龍外），日月星街的曲折蜿蜒，有著不少外國餐廳和典雅溫暖的小店。
Yo Mama 座落在永豐街的當眼位置，對著已經算是這小區內比較繁忙的街道。
看到旁邊的和歌山都在變身作我期待而久的Morty's Delicatessen，相信發展商正打算把 Yo Mama 同樣換作其他食肆了。
早前談過 Crumbs 是香港froyo 界的元祖，Yo Mama 品牌相信是緊隨其後的。
打拼上五六個年頭並不容易，香港飲食業始終不是個容易存活的地方，香港人貪新忘舊，興起某樣東西就一窩蜂的去、一窩蜂学難。
至今仍在好幾個商場設有分店，算是不錯，而我曾幾何時是擁有過一張 Yo Mama 的儲值卡，但已不翼而飛了。
基本的選味道和配料，對現今的客人不會陌生。
Yo Mama 最好吃的是原味mochi，逢吃必點。
配料有脆口的、水果類的，還有醬料，都有廿餘款。
本身是分兩個大小 regular 和large，只是在於froyo 份量的不同，價格包含一款配料而已。
因為是「告別優惠」，今次能以$25 買到平時$38的細杯，但可以選兩個配料；最吸引的是FREE REFILL 當然是任添froyo 而已，如果配料都任添，我應該把所有餅乾和水果類的配料吃光光。
打算在refill 時選上藍莓和綠茶味，因此頭一次就選原味，像吃日本料理或芝士般由淡至濃的去品嘗。
除了怎樣變冷都不失軟糯的mochi 外，這裡的froyo 都做得好，冰感不強，入口順滑而乳酸味自然的在口腔中變暖時綻放。
Froyo 是98% fatfree，當然不及人家用上北海道3.6 牛乳製作的富奶香，但醒胃的酸香已足夠消暑，在fatfree 和奶香中我偏好前者了。
雖然是fatfree，糖分是不容忽視的；入口是不會過甜，但當然吃到最後，已暖和的froyo 掛在喉咽上，頓時撩起罪疚感 咦，冷的時候吃就不覺，但始終都頗甜的。
得安慰自己的說，froyo 已比普通雪糕好，即使糖分一樣高，至少脂肪低一點…哪怕只是那丁點。
本來的配料雖然在refill 後沒剩下多少，藍莓味和綠茶味都表現不俗，味道活靈活現，單獨吃的是可口的。
這裡的綠茶味不適合回甘茶香的追求，丁點茶香跟酸香純粹是清新的搭配。
藍莓味酸甜度平衡，果酸和乳酸味融合，吃罷為之精神一振。
$25吃了相等於兩杯小的 + 兩款配料，滿足不已，可惜這種「執到寶」、把握到優惠的背後是即將結業的不捨，幸好還有其餘三間分店可以再訪，美味不是從此永別。
再見永豐街的Yo Mama，後會有期。
肥髀好喜歡食乳酪雪榚，見有團購（$21買到價值$42嘅劵）就買張劵同佢去灣仔分店食，地點都幾隔涉，在一條斜路上，行到去店面唔大，面積窄長，入內先係櫃臺，再入就有座位，牆上有雪榚卡通畫，傢具簡潔！座位只有四張枱，當時店內無客，但去到一個女店員企在櫃臺，另一個扒在座位訓到死咗咁！比較⋯怪😓去到櫃臺，比張團購劵店員睇，佢睇完面無表情咁問要邊種，我講咗佢去唧乳酪，之後肥髀揀topping，加咗一種配料，交收收錢都係無起伏嘅語氣加木無表情（雖然只係兩句對答）都係坐返埋位吧了Regular($38)+Topping($7)紙榚內幾圈白雪雪嘅乳酪，酸味為主，幾滑身微甜，上面灑咗糖碎，同椰果，糖碎七彩繽紛，味道好甜，夾乳酪雪榚食都ok，椰果煙韌！好QQ!整體好味！減了團購劵$42，補$3就可以，可以八達通比錢！其實環境同食物都好，只係⋯⋯一個無表情嘅店員，加一個訓覺中嘅店員，店又好靜，氣氛好古怪😓我哋走時，肥髀同企在櫃臺嘅店員講再見，佢都完全零反應！講真少客都都比番基本服務吖！
潮流興食綠茶口味，我亦跟風試試。
味道幾好，奶與綠茶比例平均，奶足夠令乳酪幼滑，平衡了綠茶的少許甘苦味道，綠茶味道亦香，整體入囗香滑無苦澀味，並非最好，但亦幾好，炎夏將至，多個選擇。
今日中午食完晏之後，見仲有少少空間，所以就去咗附近食乳酪雪糕。
原來而家灣仔金鐘得返一兩間有得食，Yo mama嘅食評又幾好，所以決定去試吓。
我揀咗普通size 嘅完味yogurt，topping方面我就揀咗藍莓，D藍莓會好大粒有好新鮮，主角嘅乳酪雪糕味道恰到好處，又香又滑，食完令人精神為之一振！依家香港秋冬天氣咁熱，食完晏整返杯真係正架！
I bought a Groupon deal where for $17, I can use it to purchase anything worth $34. So, I decided to use it to try the special Valentine's Day/Chinese New Year special.For a limited time, Yo Mama as a Valentine's Day/Chinese New Year froyo. Price is $35 for a regular size and $42 for a large. It includes a lamb shaped shortbread cookie, heart sprinkles and marshmallow hearts. Using my Groupon, I added $1 to make up the $34 difference.I ordered the regular cup and asked for today's flavor which is strawberry but I guess she didn't hear me and gave me regular. Anyways, the froyo was ok. It had a nice bit of tartness. The lamb shaped shortbread cookie was soft and buttery. The heart sprinkles were sugary. The marshmallow hearts were kind of hard. A cute item for the holiday season.
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Yo Mama - Frozen Yogurt餐廳詳細資料：
- Yo Mama - Frozen Yogurt地址: 灣仔永豐街16號地舖 Yo Mama - Frozen Yogurt, G/ F,16 Wing Fung Street, Wan Chai
- Yo Mama - Frozen Yogurt電話:
- Yo Mama - Frozen Yogurt價錢: $50以下
- 分類: 西式,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Yo Mama - Frozen Yogurt Facebook
更多Yo Mama - Frozen Yogurt相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麵飽城內有任何傳播的風險，麵飽城在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵飽城除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵飽城同時建議採取以下措施*麵飽城 黃, 麵飽城 藍, (麵飽城 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Yo Mama - Frozen Yogurt在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Yo Mama - Frozen Yogurt應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Yo Mama - Frozen Yogurt建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Yo Mama - Frozen Yogurt餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳