築地日本料理 (金百利廣場) 銅鑼灣
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築地日本料理 (金百利廣場)推介
居酒屋格調日本餐廳，有海鮮缸每日供應新鮮海鮮，另有特色全素「素心司」套餐供應，菜式配搭富心思。
銅鑼灣築地日本料理 (金百利廣場)
| 餐廳分店 | 築地日本料理 (金百利廣場) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25043338 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 1759 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
築地日本料理 (金百利廣場)訂位
築地日本料理 (金百利廣場)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R1室，餐廳寬敞座位數目共有54個。築地日本料理 (金百利廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐築地日本料理 (金百利廣場)餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25043338 查詢訂座。築地日本料理 (金百利廣場)優惠
築地日本料理 (金百利廣場) 評價 相片
今天和太太來到銅鑼灣逛街，晚飯時間很自然地來到金百利廣場，這次選擇了日本料理的「築地」位置：銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓，地點相當方便環境：餐廳看上去面積少，但座位亦有很多，環境也沒壓迫感服務：店員端茶密，下單上菜亦快食物：味道好，選擇多，可惜魚頭很快沽清炸軟殼蟹天婦羅（$68）最先上的食物，軟殼蟹炸的香脆又不算油膩，份量亦有不少，算是不錯炎辛地獄拉麵（$78）我最喜愛吃地獄拉麵，而這裡的只是一般的辣，但勝在香辣開胃，拉麵質地煙韌，配有兩隻蝦和一片日式叉燒，及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。
蝦算是新鮮，蝦膏味濃日式叉燒比較厚身，肥瘦適中，味道幾好黑蒜油豬軟骨拉麵（$78）太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵，黑蒜油湯底很香濃，拉麵同樣質地煙韌，配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥，而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味，而且很大塊和很重肉香另選了四款壽司跟太太分享：蟹膏蟹肉軍艦壽司（$14/件）蟹肉鮮甜，蟹膏濃而不腥，質素滿意火炙芝士熟蝦壽司（$12/件）火炙芝士溶在熟蝦上，很Juicy而蝦亦鮮甜火炙芝士三文魚腩壽司（$14/件）芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的，芝士混合三文魚腩，入口即溶蟹子軍艦壽司（$10/件）蟹子算是新鮮，但沒什麼特別驚喜牛肉野菜壽喜燒（$88）原本是想點油甘魚頭鮫鍋，可惜售罄。
改選壽喜燒，味道比想像中出色。
牛肉新鮮而且有幾大片，配合生雞蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等，使湯底很鮮甜，鍋的份量亦有不少原本對金百利廣場的食肆沒什麼期望，想不到這家日本料理卻比想像中出色，味道固然不錯，環境及服務均有一定水平，難怪能成為這座廣場中少有客似雲來的餐廳
今日冇帶飯，正考慮緊自己一個唔知食咩好，路上撞到三個同事，八卦問吓就一齊去咗食築地啦😙😙作為下午茶餐價錢唔貴，加埋凍檸茶都係$48🙂🙂，我哋各人有自己嘅選擇，我就叫左大路啲嘅～～～日式咖喱豬扒飯😊🍛～～～$45擺盤係幾靚嘅，個飯整到成個山丘仔上面再加隻荷包蛋🍳😉😉豬扒炸得都幾酥脆幾靚，乾咗少少不過可以接受！咖喱就係日本嘅甜咖喱🍛，唔會好重味，薯仔就煮得好腍，好易咬開👍🏻👍🏻～～～凍檸茶～～～非常一般，茶味怪怪😓😓要讚嘅係佢上菜都幾快，唔駛等好耐🤩🤩
今次是第二次光顧築地，上次給我的印象不錯，所以再帶朋友來吃晚飯。
位置：地點相當方便，在地鐵站旁邊的商場。
環境：餐廳面積較小，但座位安排多而密，帶有少少壓迫感，可幸是有窗的卡位，景觀一般，牆上貼滿了日本築地市場風貌的牆紙，感覺花多眼亂。
服務：只是覺得座位安排上不好，一張四人枱中間加一塊膠版就作兩張二人枱，其實是沒有分別。
晚市套餐$298：沙律、串燒、小食、兩個主食、甜品和兩杯飲料。
冰梅蕃茄沙律擺盤有心思，梅的作用不大，蕃茄切成一口大小，口感冰涼甜美，沙律爽口，是不錯的前菜。
串燒拼盤：一串雞肉串、燒雞翼和燒菠蘿。
鹽燒雞翼香脆可口，雞肉肉質細嫩帶焦香，菠蘿普通。
小食：板燒香蒜牛舌第一次吃牛舌，想不到牛味如此濃郁，沒有想像中有騷味，而且用蒜頭和洋蔥炒，更加惹味，份量頗多，像一碟小菜。
黑蒜油豬軟骨拉麵黑蒜油湯底很香濃，但不會過鹹，拉麵質地煙韌，配菜有海苔、玉米粒、木耳及香蔥，而主菜的豬軟骨煮得很入味和份量十足，肉質軟韌。
牛肉野菜壽喜燒配白飯用方形鐵鍋盛載，配合半熟雞蛋、牛肉、冬菇、黃芽白、小棠菜、紅蘿蔔和豆腐牛肉等，湯底鮮甜，呈啡色，肥牛嫩滑而充滿牛肉味，配菜份量多，又有少量粉絲，單是這份就一個人也吃不完。
最後以Tiramisu和北海道牛乳奶凍作飯後甜品，牛乳奶凍充滿奶味，質地幼滑不膩。
總而言之，今餐真是太豐富了，吃得飽滯了。
日本料理向來是友聚的首選，和朋友來到出名多餐廳，而且價錢親民的金百利廣場，搵食前，望望電梯旁醒目的水牌，選一間適合的餐廳，是明智之舉。
這日，在十多間餐廳之中脫穎而出的是廣場7 樓的『築地日本料理』， 餐廳貫徹一般日式居酒屋風格，放滿日本酒擺設也有魚缸，特別之處是餐廳整壁牆上貼滿了日本築地市場風貌的壁畫， 別具特色。
場內爆滿，等了5 分鐘，被安排坐在窗邊的卡座，正感幸運之際，鄰卓滿口粗言穢語， 大聲談論，實在影響心情。
餐牌選擇多元化由於價錢相宜，我們放任的點餐。
餐牌選擇多元化～由於價錢相宜，我們放任的點餐。
🎐 牛肉野菜壽喜燒食日本菜，通常會點一客壽喜燒，貪其可食到蔬菜之餘，也有甜美湯水享用。
這裡的壽喜燒用方形鐵鍋盛載，樣子吸引，牛肉，冬菇，黃芽白，小棠菜，紅蘿蔔和豆腐整齊排列，水微滾，牛肉熟後，便請店員幫忙關火 。
味道方面，由於先食拉麵， 牛肉長時間浸在湯內，也無礙嫩滑口感，值得一讚，多款蔬菜同煮，使得湯水特別可口。
🎐炸軟殼蟹天婦羅軟殼蟹炸得不算太乾爽和酥脆，勝在蟹的品質優良，入口蟹膏滲出， 鮮甜而且啖啖肉！🎐黑蒜油豬軟骨拉麵蒜油貨真價實，未食已經聞到強烈蒜味，拉麵盡吸湯底精華， 香濃煙韌，主角豬軟骨大件且炆得軟淋，入口骨質像啫喱般融化，味道比想像中更好。
壽司選擇特別多，最便宜10元有交易，點了幾款壽司品嚐，其中火炙芝士三文魚腩最為出色，魚腩油脂豐富，魚油，芝士，燒過的香味在嘴巴內合體， 讓人不介意多食幾件。
😆食飽飲醉，連加一，除開每位220元，便可嘗盡天婦羅， 壽司，拉麵和壽喜燒，價格親民，味道不錯，難怪顧客源源不絕，可以一試。
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築地日本料理 (金百利廣場)餐廳詳細資料：
- 築地日本料理 (金百利廣場)地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R1室 Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley), Room R1,7/ F, Island Beverley,1 Great George Street, Causeway Bay
- 築地日本料理 (金百利廣場)電話: 25043338
- 築地日本料理 (金百利廣場)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,咪嘥嘢食店,
- 座位: 54
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 築地日本料理 (金百利廣場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燊瑩樂快餐店內有任何傳播的風險，燊瑩樂快餐店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燊瑩樂快餐店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燊瑩樂快餐店同時建議採取以下措施*燊瑩樂快餐店 黃, 燊瑩樂快餐店 藍, (燊瑩樂快餐店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
築地日本料理 (金百利廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內築地日本料理 (金百利廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳築地日本料理 (金百利廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
築地日本料理 (金百利廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳