黑橋牌 天后
地址: 天后電氣道56號地下
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黑橋牌推介
在十一月，跟三位好姊妹到天后品嚐法國菜，好姊妹恩子在天后 <黑橋牌> 買了一些台灣小食給我們！實在太客氣嘞！也多謝她的小心意！我本身食量不多，不論小食抑或零食，我都好少食！ 相對我缺乏口福！ 我平日主要食正餐，放假的話只會食兩餐！ 一個月都無走入零食店一次！所以，零食店想賺我錢都幾難嘞！小食，當中有不少美食！ 而我卻往往忽略了！ 她送上黑橋牌嫩烤條子肉乾給我們！ 令我急不及待翌日中午吃掉！黑橋牌嫩烤條子肉乾由於全部都是肉，食完都夠飽！以密封紙包裝袋，入住一包密封膠袋包裝的肉乾條，保質之餘，油份又不會弄到一手都係！剪開密封膠袋，香氣撲鼻！ 一包大約 6 條，條子肉乾表面乾身，薄切而條狀方便進食，質感香甜硬身，既入味又惹味！正所謂少吃多滋味嘛！ 久不久食的話，自然覺得是美食！
天后黑橋牌
| 餐廳分店 | 黑橋牌 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,外賣店,小食店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
黑橋牌訂位
黑橋牌位於天后區，詳細地址是天后電氣道56號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。黑橋牌幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐黑橋牌餐單包括有台灣菜,外賣店,小食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。黑橋牌優惠
黑橋牌 評價 相片
在十一月，跟三位好姊妹到天后品嚐法國菜，好姊妹恩子在天后 <黑橋牌> 買了一些台灣小食給我們！實在太客氣嘞！也多謝她的小心意！我本身食量不多，不論小食抑或零食，我都好少食！ 相對我缺乏口福！ 我平日主要食正餐，放假的話只會食兩餐！ 一個月都無走入零食店一次！所以，零食店想賺我錢都幾難嘞！小食，當中有不少美食！ 而我卻往往忽略了！ 她送上黑橋牌嫩烤條子肉乾給我們！ 令我急不及待翌日中午吃掉！黑橋牌嫩烤條子肉乾由於全部都是肉，食完都夠飽！以密封紙包裝袋，入住一包密封膠袋包裝的肉乾條，保質之餘，油份又不會弄到一手都係！剪開密封膠袋，香氣撲鼻！ 一包大約 6 條，條子肉乾表面乾身，薄切而條狀方便進食，質感香甜硬身，既入味又惹味！正所謂少吃多滋味嘛！ 久不久食的話，自然覺得是美食！
小妹自問不是豬肉乾的粉絲，一向不太熱衷這一類食品。
要吃，也要揀香腍甜美的豬肉乾來吃。
是日，獲友人贈送了一包黑橋牌嫩烤條子肉乾。
包裝袋上，標榜豬肉條以甘醇滷汁調製，輔以海鮮風味的獨家配料自然醃製16個小時以上，口感柔滑甘甜超嫩。
真的嗎？打開一看，長條狀的豬肉條呈暗紅色的，看似頗為乾身的。
咬下去，口感硬實，沒有肉汁，香甜度也稍弱，味道不太合小妹和C的胃口﹗
忙完一日！又肚餓，於是就去左黑橋牌買下小食醫下肚。
熱辣辣既小食有幾款：有台式香腸,香菇包仲有大腸包小腸，最後揀左後者！面層糯米飯微暖，軟得來夠煙un，好好食！但内既香腸反而一般,唔知係咪擺得耐左！咬落比較硬,脂肪比例較多，偏油小小！下次食淨糯米腸應該較合我口味！
就快到端午節，本人都幾鍾意食粽的，今日經過天后黑橋牌見到有粽賣就入去見識下台灣粽的味道咁啦。
禮盒好精緻，試過好食就買幾盒送俾d姨媽姑姐！可能我小入來買也啦，d台灣野食都幾齊全喔，應有盡有咁啦。
d姐姐好Nice啊，見我望住d粽就耐心介紹返俾我知。
拿獎的粽，今次有口福咯經過介紹知道台灣粽真係同香港的有比較大的差別，台灣粽注重米的做法，配料好地道好豐富。
我就買住3隻來試下先啦，食台灣野一定要傳統，1隻台灣傳統肉粽，黑橋牌出名的就係香腸，當然要試下黑豬肉香腸粽啦，再要多一隻紫米干貝黑豬肉粽，因為d料好豐富。
買2隻仲有優惠，抵食！臨走時望到d香腸就想食，又買左條原味香腸，哇，香腸真係世界級來的，超好食，唔係講笑。
拿住條香腸就食完先走啦，費事行住食跟住d姐姐服務愛心又來了，問我使唔使換一隻已經煮熟的台灣傳統肉粽，話蒸籠入面有，或者幫我煮熟其它粽，半個鐘後返來拿就得，哇，愛心爆棚！咁我本來都想今晚就先食一隻傳統肉粽的，咁就換一隻啦，返屋企唔使再煮，其它粽就可以以後慢慢蒸來食，估唔到仲有幫手蒸的服務返到屋企隻粽仲熱，就開餐先啦，一打開超級香，材料豬肉就唔小得的啦，仲有鹹蛋黃，粟子，花生，冬菇，蝦仁，本來準備左d醬料加味的，點知根本唔使加，味道啱啱好，糯米的口感一流，一粒粒，就係咁，食完唔記得影相！超級正，今個端午節決定去黑橋牌買粽送俾親戚
吃過一餐令人失望的午飯後，完全沒有飽意，記起台灣「黑橋牌」就在前方，一直想試一下這裡的大腸包小腸，就快快走過去了～門前位置有個開放式櫥房，看到各款香腸及肉乾整齊地排放好～種類不算太多～走進店內似是一間小超市，放滿了大包小包的黑橋牌食品～這次無需考慮，就點大腸包小腸一試～購買時店員還會詢問一下要不要加人蒜蓉醬～大腸包小腸 $25［評分：8/10］大腸包小腸即叫即包，很快就送到了～以一個膠袋及紙袋裝好。
大腸即是以糯米製成長形的糯米腸，而小腸就是一般的台灣腸，中間再加入少量蒜蓉醬就完成了～糯米腸外層有著一層透明薄膜包作包裹糯米之用，入口糯米比較淋身，帶少許嚼感但不會太過有韌力，相反台灣腸則比較有嚼感，外皮脆身，內裏有點像臘腸的質感，帶少許脂肪小粒，細嚼下不但帶肉香還有濃濃的油香，相當惹味，再配上蒜蓉醬，令味道變得更加豐富，更上一層樓～～黑橋牌 (天后)天后電氣道56號地下～～～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 25味道：8/10環境：8/10服務：8/10衛生 : 8/10抵食 : 7/10
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黑橋牌餐廳詳細資料：
- 黑橋牌地址: 天后電氣道56號地下 BLACK BRIDGE, G/ F.,56 Electric Road, Tin Hau
- 黑橋牌電話:
- 黑橋牌價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,外賣店,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 黑橋牌 Facebook
更多黑橋牌相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥文記麵家內有任何傳播的風險，麥文記麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥文記麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥文記麵家同時建議採取以下措施*麥文記麵家 黃, 麥文記麵家 藍, (麥文記麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黑橋牌在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黑橋牌應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黑橋牌建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
黑橋牌餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳