魔膳工房 觀塘
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魔膳工房推介
位於觀塘工廠大廈內的餐廳，設有宵夜甜點自助餐，以及季節限定的分子料理甜點。
觀塘魔膳工房
| 餐廳分店 | 魔膳工房 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 39551460 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,扒房, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
魔膳工房訂位
魔膳工房位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室，餐廳寬敞座位數目共有150個。魔膳工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐魔膳工房餐單包括有西式,自助餐,扒房等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39551460 查詢訂座。魔膳工房優惠
魔膳工房 評價 相片
今日冬至，老闆通知可以放下晝，個個鼓掌。
即刻打電話去 book Mage Kitchen, 改左名後未去食過。
幸好訂到枱，因為人多一齊去食。
訂了12点半枱，享用唔到折頭。
接近聖誕，周圍都有聖誕裝飾餐牌分單雙日，每天有不同款式。
我叫了法式紅酒燴嫩嫩牛臉頰肉意粉餐竟然是餐茶先上，頗為意外，次序有些亂了餐飽是提子軟飽，又熱又軟，my favourite餐湯是松露忌廉, 忌廉味濃， 松露清香，但唔夠熱，要扣分賣相不俗，牛頰肉大件， 炆得好軟，肉厚帶有牛筋，非常好食，伴菜用珍珠筍、西蘭花、甘筍粒， 顏色好配合。
餐茶太早上，食完個餐已經凍了，可能今天人多，樣樣都趕！
約左一位好耐冇見朋友食飯，咁啱經過見到呢間店既牌咁sharp，便入去光顧。
Menu上很多款都吸引，而且價錢合理，包湯包飲品平時係其他餐廳，黑松露意大利飯就食得多，紫薯雞絲意大利飯真係第一次食，味道濃郁，很特別，值得食！我同友人都喜歡食鰻魚，所以點了鰻魚椰香意大利飯，椰香味重，好好味！
上星期公司搬了寫字樓去觀塘，觀塘區真的多了不少工廈的食肆，食午餐真是有了很多的選擇。
今日和同事找了一間CAFE一於去試試。
兩點鐘時間人流比較少了，CAFE 坐位都很濶落坐得很舒服，環境擺設有心思。
CAFE設有自助沙律BAR，跟餐都是加＄20，於是我和同事都加了自助沙律BAR，食沙律做前菜。
我和同事點了兩個set lunch 一起share 吃，set lunch還有餐湯及餐飽送。
我們選擇了一個紅湯羅宋湯，一個白湯椰菜花湯，餐飽送上枱的時候還暖暖的，餐飽內的餡料是用核桃製作都幾有心機，一啖啖食落口軟綿綿味道不錯! 美式醬燒豬肋骨跟薯角 $88, 賣相都不錯，豬肋骨燒得肉質嫩滑感覺很juicy。
加埋醬汁好惹味，薯角炸得很脆口，還有一些配菜在旁，不會覺得很膩。
黑松露雜菌意大利飯 $75, 好濃郁的黑松露香味，意大利飯質感很creamy, 加埋雜菌一起煮成，味道來說算是中規中矩的意大利飯。
跟餐加$5 Mocha 咖啡MOCHA 咖啡味道適中不錯。
藍柑檸檬梳打充滿氣的梳打清爽好醒神。
P.S. Set lunch 除了免收加一服務費之外，兩點後入坐還有8折優惠。
叫左一個辣辣地嘅蜆肉意粉，每次去都會叫呢個，因為真係好夠味，即叫即整，一個午餐有包有湯有主菜有埋野飲都係 70 幾蚊，真係好抵！特别推介魔膳仲有 lunch buffet，下次有時間一定會試！
今日黎到觀塘搵食，比我無意中發現一間中級西餐廳，餐廳屬於樓上鋪，要上一段樓梯才能到達，餐廳地方好寬廣，餐廳中間還有自助冷盤Bar！上到黎唔洗等今次就試佢個紐西蘭牛扒！
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魔膳工房餐廳詳細資料：
- 魔膳工房地址: 觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室 Mage Kitchen, Room D,2/ F, Block1, Yip Fat Building,77 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 魔膳工房電話: 39551460
- 魔膳工房價錢: $101-200
- 分類: 西式,自助餐,扒房,
- 座位: 150
- 付款: 現金
- FB專頁: 魔膳工房 Facebook
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為減低冠狀病毒病在一粥麵內有任何傳播的風險，一粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一粥麵同時建議採取以下措施*一粥麵 黃, 一粥麵 藍, (一粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魔膳工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魔膳工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魔膳工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魔膳工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳