La Famille 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓Kiosk3D
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La Famille推介
在尖沙咀見完客心情靚靚，就即興買番幾個戚風蛋糕返公司與同事們一起分享， 有很多不同款式和味道， 三心兩意之下就揀了北海道南瓜可可$60，香濃開心果$65，法國玫瑰$54，北海道秋色$60和英國伯爵茶$54。✨北海道南瓜可可🍰～ 蛋糕面的南瓜蓉忌廉，令看似普通的戚風蛋糕顏值大增。蛋糕恰如其分的散發清清的南瓜味， 鬆軟而不膩。✨香濃開心果🍰～ 雖然五個相比香濃開心果外觀最平凡， 但每一口都食到粒粒的開心果仁， 充滿口感， 是外貌平凡中驚喜的一款。✨法國玫瑰🍰～ 一眼就給蛋糕上一朵粉紅色玫瑰花吸引著，賣相高貴。 一啖入口有濃厚的玫瑰味，忌廉集中於蛋糕的中間位置，甜度剛剛好。✨北海道秋色🍰～採用天然又健康的紫薯，清爽不膩， 襯托紅桑莓和藍莓，酸甜味道更有層次。✨英國伯爵茶🍰～ 我最喜歡的伯爵茶，十分香濃，吃下滿口腔的茶味，香氣芳郁，喜歡喝伯爵茶的一定要試試。 面層有忌廉和一個迷你精緻的馬卡龍，更是雙重享受！La Famille 的招牌戚風蛋糕比一般蛋糕更輕柔軟綿， 絕對是賣相精緻又有內涵的蛋糕。👍🏻😋
尖沙咀La Famille
| 餐廳分店 | La Famille |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21119294 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 633 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Famille訂位
La Famille位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓Kiosk3D，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Famille幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Famille餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21119294 查詢訂座。La Famille優惠
La Famille 評價 相片
在尖沙咀見完客心情靚靚，就即興買番幾個戚風蛋糕返公司與同事們一起分享， 有很多不同款式和味道， 三心兩意之下就揀了北海道南瓜可可$60，香濃開心果$65，法國玫瑰$54，北海道秋色$60和英國伯爵茶$54。
✨北海道南瓜可可🍰～ 蛋糕面的南瓜蓉忌廉，令看似普通的戚風蛋糕顏值大增。
蛋糕恰如其分的散發清清的南瓜味， 鬆軟而不膩。
✨香濃開心果🍰～ 雖然五個相比香濃開心果外觀最平凡， 但每一口都食到粒粒的開心果仁， 充滿口感， 是外貌平凡中驚喜的一款。
✨法國玫瑰🍰～ 一眼就給蛋糕上一朵粉紅色玫瑰花吸引著，賣相高貴。
一啖入口有濃厚的玫瑰味，忌廉集中於蛋糕的中間位置，甜度剛剛好。
✨北海道秋色🍰～採用天然又健康的紫薯，清爽不膩， 襯托紅桑莓和藍莓，酸甜味道更有層次。
✨英國伯爵茶🍰～ 我最喜歡的伯爵茶，十分香濃，吃下滿口腔的茶味，香氣芳郁，喜歡喝伯爵茶的一定要試試。
面層有忌廉和一個迷你精緻的馬卡龍，更是雙重享受！La Famille 的招牌戚風蛋糕比一般蛋糕更輕柔軟綿， 絕對是賣相精緻又有內涵的蛋糕。
👍🏻😋
呢間蛋cake shop由佢一開既時候我已經好鍾意,佢每款蛋糕都好靚而且又係戚風蛋糕,食落都無咁肥,啱晒我呢d鍾意食蛋糕又怕肥既人.見到佢既蛋糕櫃面真係睇到唔願走,諗左好耐先買到呢4款.巴伐利亞系列,一見到就覺得整得神級靚,上層既啫喱通透,內裏釀入左好多食用花同水果,食用花顏色優雅而且成個花形同花紋都十分完整.日本白桃巴伐利亞用白桃為主配襯藍莓同士多啤梨放進啫喱內餡,藍莓同士多啤梨既微酸莓味中和甜度較高既白桃,味道清新.底下再以檸檬芝士慕絲做底,好creamy香滑.紅莓荔枝巴伐利亞對比起白桃甜度無咁高口味比較清爽.紅桑莓唔會過酸令荔枝清甜味更突出.呢種清爽又唔膩既蛋糕咁啱春天食.英國伯爵茶係店內推介當然要試下,戚風蛋糕充滿伯爵茶葉粒,入口好香伯爵茶果種獨有既彿手柑香味,香味馥郁.內裏包住既cream夠輕又唔會好膩,食左都唔覺肥！蛋糕面上仲有伯爵茶cream雙重風味更濃郁,迷你朱古力馬卡龍咬落脆口又唔會過甜,仲好香朱古力味.日本柚子清香,淡淡柚子酸可以清新下口腔做飯後甜品一流.蛋糕上既小雛菊點綴左成件蛋糕,雖少但十分精緻.
呢日下午就係同大媽同事出尖沙咀幫老闆買餅請同事食，老闆叫我發辦，話價錢唔係問題，最緊要係夠得體😄，所以我就揀我鍾意食嘅La Famille，去咗海港城Kiosk分店。
我對上一次嘅散水餅同埋多次同朋友兩個人慶祝生日都係買La Famille，皆因個樣真係好靚靚😍，而且都幾好食，利申我鍾意食海綿蛋糕，無咁飽滯啊。
一個蛋糕平均$5x，就咁食就梗係唔係平啦，但如果拎嚟同朋友慶祝生日🎉同打卡就唔同講法喇。
🎂一個迷你嘅圓形蛋糕可以取代一個一磅起跳、又唔靚、又唔好食嘅連鎖店蛋糕，平一截之餘，份量兩個人食又啱啱好。
老闆叫我買餅比四個人食，其實係計埋我同大媽😂，所以我就喺云云款式中揀咗四款唔同嘅，買返去同同事Share食。
北海道南瓜可可($60)，呢個係新口味，上面嘅忌廉係用南瓜蓉🎃整成，唔太甜唔錯。
整體嚟講，南瓜味都算突出，但就唔係好食到朱古力可可味。
日本柚子($54)，呢個係人氣之選，🍋柚子味嘅蛋糕好清新，加上搭配唔同嘅水果，食落唔會有膩嘅感覺。
另外，上面一黃一白嘅忌廉點綴得幾好睇。
法國玫瑰($54)，呢個我會話係母親節之選，事關我母親大人生日，我都係買呢個同佢慶生，話哂有朵玫瑰花嘛🌹。
再者，呢個蛋糕真係好濃玫瑰花香味(大媽話香到似番梘XD)，唔錯，係可以encore之選！青心蘋果吉士紅茶($54)，呢個亦都係新口味，青心蘋果肉🍎就幾好食，食落有啲似白桃添；但我略嫌忌廉過多，蓋過咗紅茶嘅味道，有點美中不足。
英國伯爵茶(切件)($28)，因為想食埋Earl Grey味🌿，所以買嚿切件嘅食下。
其實無Cream嘅蛋糕更食得出本身蛋糕嘅味道🙈，伯爵茶味都幾正。
總括嚟講，La Famille嘅蛋糕再一次無令我失望，佢嘅蛋糕絕對係大家閨秀，美貌與味道並重🤣，又不失貴氣，不過如果蛋糕入面嘅忌廉可以少返啲就更好。
除咗呢個Size嘅蛋糕仔外，其實仲有大蛋糕同巴洛伐圈賣的，有機會多人食嘅話都可以預訂個大蛋糕試下😉。
尖沙咀呢間La Famille分店係無座位的，但去到都見到好受歡迎，好多人排隊等拎蛋糕，認真威風啊。
鍾愛La Famille既蛋糕係因為佢地嘅蛋糕都充滿著鬆軟的「空氣感」，今次經過見到都按捺不住買左幾件回家品嚐。
🔷北海道南瓜可可 💰60相對上呢個口味會為更清澈，蛋糕面擺放嘅忌廉以南瓜蓉整成，不會覺得很甜。
另外海棉蛋糕猶如雲石般有朱古力味同原味搭配，甜而不膩。
🔷雙重朱古力 💰54話明雙重朱古力果然有好濃烈嘅朱古力味，完全岩哂朱古力狂迷，中間放左朱古力及榛子醬，每一口都食到滿滿的甜蜜感。
另外戚風蛋糕亦以朱古力口味作底，將呢層朱古力口感升級之更為豐富。
🔷意式香草奶凍 💰54意式香草奶凍嘅蛋糕面仲放左些藍莓圍邊放，中間就有呈半球體嘅奶凍，奶凍甜得黎唔膩仲有少許香草嘅味道，配埋蛋糕一齊食更有中和之作用。
🔷日本白桃 💰60白桃造型好粉紅繽紛個feel，實迷倒一眾少女心去揀選，食落又吾會得個樣，蛋糕內部怖滿又滑又奶嘅cream，面頭放左幾粒香甜桃粒，簡簡單單十分足夠。
🔷榛果咖啡朱古力 💰54幸運地揀到剩返最後一件嘅榛果咖啡朱古力，咖啡配朱古力本身都會係一種常見及受歡迎嘅組合，面頭嘅Cream以隔著嘅形式呈上咖啡及朱古力口味，造型上亦十分用心。
La Famille的戚風蛋糕一直以來都深得我心，雖然已經購買多次但仍百吃不厭，這次經過海港城分店時看到櫥窗內琳琅滿目的蛋糕又再按捺不住，買了數款回家品嚐。
戚風蛋糕每個獨立以玻璃罩蓋住，其實除了美觀之外更能保持蛋糕濕度。
發現原個蛋糕更推出了數款新口味，例如可麗士多啤梨芝士、紅火龍果雜莓和日本柚子芝士梳乎厘等。
焦糖完熟香蕉 ($54)蛋糕頂層及中心均注滿鮮忌廉，口感幼滑並帶焦糖甜香，當中更有加入焦糖熬煮而成的香蕉蓉，甜而不膩。
日本柚子 ($54)柚子向來都是個人最愛的口味之一，除了忌廉充滿柚子香外，連戚風蛋糕亦加入柚子皮，酸甜清爽。
雙重朱古力 ($54)蛋糕本身的可可味已經相當香濃，加上朱古力忌廉就更為醇厚，忌廉密度相對較高有如慕絲一樣，甜度拿捏得宜，頂層的朱古力脆脆亦令口感更加豐富。
皇牌士多啤梨 ($54)雖然已經購買多次但卻是首次選擇貴為「皇牌」的士多啤梨味，因為其他口味實在過分吸引奪目，士多啤梨蛋糕配上新鮮士多啤梨和輕盈幼滑的鮮忌廉，樸實無華。
英國伯爵茶切件 ($28)另外看到有兩款切件戚風蛋糕，雖然沒有配上其他配料或忌廉，但卻最見真章，質感濕潤綿密，伯爵茶香馥郁芬芳。
您對於尖沙咀餐廳「La Famille」有何comment？
La Famille餐廳詳細資料：
- La Famille地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓Kiosk3D La Famille, Kiosk3 D,3/ F, Gateway Arcade, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- La Famille電話: 21119294
- La Famille價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: La Famille Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Blowfish內有任何傳播的風險，Blowfish在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Blowfish除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Blowfish同時建議採取以下措施*Blowfish 黃, Blowfish 藍, (Blowfish 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Famille在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Famille應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Famille建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Famille餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳