超記茶餐廳 荃灣
地址: 荃灣曹公坊3號地下
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超記茶餐廳推介
今日返工試下去左間由同事推介既茶餐廳，點知一係吾食，一食就食到火都黎埋，由細到大食左咁多間茶餐廳都未食過咁好食既炸脾，食完一個都吾夠喉，仲叫左兩個雞脾飯食，可恨太遲先相遇，真係火都黎埋
荃灣超記茶餐廳
| 餐廳分店 | 超記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24056762 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
超記茶餐廳訂位
超記茶餐廳位於荃灣區，詳細地址是荃灣曹公坊3號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。超記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐超記茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24056762 查詢訂座。超記茶餐廳優惠
超記茶餐廳 評價 相片
今日返工試下去左間由同事推介既茶餐廳，點知一係吾食，一食就食到火都黎埋，由細到大食左咁多間茶餐廳都未食過咁好食既炸脾，食完一個都吾夠喉，仲叫左兩個雞脾飯食，可恨太遲先相遇，真係火都黎埋
荃灣區收收埋埋好多「特色」、「好食」既小店，由其以「香車街街市」、「路德圍」一帶為主！「香車街街市」樓上有一層熟食檔，當中有好幾檔美食，但原來圍繞街市既四周亦好多美食今次食既尼間小店，真係食完之後成日都番食！今次叫左一個下午茶餐，「白汁粟米豬扒撈麵」，尼到全部都係採用一丁麵，麵質當然有保證啦！但記住一定要襯熱食，如果唔係就會好難撈啦豬扒煎得香口，但白汁個人應為可以再多啲！而重頭戲.....就係我每次都會叫既「芝士西多士」啦因爲其他地方好少食到，所以尼度食過一次之後就愛上了你地睇下係咪好多芝士呢，雖然係芝士配西多士，但感覺一啲都唔會甜過火無論你鍾唔鍾意食芝士，我都會推介你試一次
曹公坊鄰近沙咀道工業區,除了平民化香車街街市熟食市場外,週邊也有不少地道茶記,早上繁忙時間為一眾打工仔提供早餐,剪剪腸粉這種美味早餐當然也有,這家茶餐廳同樣也有供應。
早上時間在餐廳門口有位婆婆賣腸粉,方圓三家有腸粉售賣的小店又以這裡最為長龍,除了食味的確較佳之外,婆婆的滋油淡定也是原因,不管人龍有多長,婆婆總是慢慢地剪慢慢地加醬,基本上等待十五分鐘賣包腸粉是正常的。
鐵箱裡蒸著的是像合益泰的幼身腸粉也有魚肉燒賣,幼身腸粉流量快蒸得軟滑不爛,幼腸粉雖不及粗腸粉般飽肚,但滑溜度真的較優勝;所用醬汁也跟合益泰的相若,花生醬也是有點豬油香,只是味道沒那麼濃重,甜醬也是調得較水漾,個人認為這兩款醬汁是調得相當美味的。
魚肉燒賣質素一般,都是白白的粉雷雷的燒賣水準,不過自己總是喜歡跟腸粉一起吃,純粹個人喜好。
這家有閣樓的茶記,除了早餐時段人龍長長,午餐時間也基本座無虛設,今日竟然還有個雙人門口位,不用多想立即跑進去坐下!早上間中代替婆婆賣腸粉的靚姐即時送上香茶一杯,雖然茶色茶味極淡,像有顏色的白開水,不過熱乎乎的用來潤潤口腔也算可以的。
是日午餐的重點是我喜歡但無益的紅腸!豬扒紅腸飯本配黑椒汁,不想吃辣改為豉油更對口味。
即煎豬扒的樣子一眼已看出,連骨豬扒沒有特意錘鬆,肉質很有咀嚼感但又很容易藏在牙縫中,只因豬扒沒肥肉的全瘦,沒有太多脂肪潤澤的豬扒相對有更高嚼勁,可能本來是配黑椒汁關係,豬扒的調味較為輕手不太濃味,最喜歡是近骨處煎成焦焦的少少範圍,香脆口感實是佳品! 厚切紅腸炸至表面香脆, 因厚切關係紅腸中間不會太乾,沒有平價紅腸的魚腥味,好吃!白飯煮得粒粒分明的,不像老人邨的食肆般通常把白飯煮得像爛飯一樣,這裡的白飯很合自己口味,加上煎豬扒油滲透著米飯後更為好吃!少少少量甜味豉油如畫龍點睛,不消一會我便可證明這枚來自以前熊仔世界的碟底是純色無花紋,若果可以加點蔬菜就更好了。
熱奶茶用的不是黑白牛杯,而是另一奶茶好拍檔立頓黃色杯! 奶茶所用花奶量稍多,顯得奶茶口感較為豐厚,奶味是稍重但又更多香滑,茶味還可而濃度也算可以,早上來一杯也應該有提神作用。
午餐取價$31但沒有附送例湯,相對附近茶記又好像貴了一點也欠缺了一點唷! 還是早上來排隊買腸粉較值得,笑臉都是因為腸粉嚕。
超記茶餐廳位於荃灣曹公坊，這天幫公司做點事，要到工業村走一趟！比預約的時間早了點，隨便找點吃的，坦白說，附近是街市，選擇不多！格局是小時候的冰室樣子，門口有麵包買的，還有樓上雅座！一般餐室的食物，價錢不貴。
叫了C餐$30，如果吾要丁麵，只要$28！沙嗲牛肉出前一丁牛肉系有梳打粉的，但切得薄薄的，沙嗲味濃，獻汁不會太杰！（本人非常害怕杰撻撻的），口感很好！火腿煎蛋包，味道正常！茶走小甜，奶多了點，不是我的口味，但奶茶很滑的！一所平平的茶餐廳，逗留了半小時，食食下有個阿姐系廚房大聲喊叫，"問你又吾答我，食麵定食米呀！以為有人鬧交，食客立刻笑笑話要丁麵呀!""早晨，今朝咁晏，坐呢度啦，有位呀！""拜拜，慢慢食！"食客也不吝嗇分享家事，"新抱仔剛傳了相片，系日本同我個仔渡生日，覺得好幸福，哈哈哈！"大家也大笑起來！茶餐廳內不會很靜侷，充滿笑聲或說話聲，這是，枱與枱之間的人情味，人同人的互相交流。
當然亦有食客選擇用心炮讀馬經或時事新聞哩！這些像無關痛癢的對話，系這小餐廳變得很溫暖！
最近多了在荃灣食午飯，當然一個人吃，都是以茶記居多，這次就是在曹公坊的超記茶餐廳。
剛過了早餐時間，唯有揀常餐，四款選擇之中，挑選了咖喱雞扒腸仔飯。
咖喱不會很辣，但都算香，腸仔是熱，如果可以煎香一點就更好。
雞扒至少肉嫩，沒有一陣雪味，都收貨了。
凍檸茶實在太甜，連我也覺得甜。
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超記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 超記茶餐廳地址: 荃灣曹公坊3號地下 超記茶餐廳, G/ F,3 Tso Kung Fong, Tsuen Wan
- 超記茶餐廳電話: 24056762
- 超記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 超記茶餐廳 Facebook
更多超記茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在路邊舍內有任何傳播的風險，路邊舍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳路邊舍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，路邊舍同時建議採取以下措施*路邊舍 黃, 路邊舍 藍, (路邊舍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
超記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內超記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳超記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
超記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳