明發茶室 長沙灣
地址: 長沙灣元州街324號地舖
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明發茶室推介
最近多咗嚟長沙灣、深水埗呢邊，當然要支持一些用心經營嘅小店。今晚唔係太肚餓，喺門口睇咗一輪食物嘅相及菜牌，终於揀咗呢間以輕食為主嘅小店。店舖很寬敞，座位舒適，卡位及長枱任君選擇，令食客不會有擠逼的感覺。整間食店很光猛，整齊雅潔，裝修簡约。卡位與卡位之間有可愛的圖畫間格，既有私人空間又增添不少色彩及新氣。插圖有其他國家的文字翻譯，使遊客覺得更有親切感。雖然係以輕食為主，但飯餐的選擇也不少。當晚筆者卻試了幾款小食，有生炸雞翼、手打生菜魚肉湯及生煎自家製韮菜餃子。而較為飽肚的則有懷舊豬油渣上海麵。生炸雞翼四隻$25，雞翼外皮炸得金黃，皮脆肉嫩，即叫即炸，非常新鲜。雞翼的皮灑上點點的鹽花，炸法與兒時街頭的炸釀三寶一樣，將炸起的雞翼灑上淮鹽，吃時更加咸香，增添不少鲜味。由於即叫即炸，進食時要小心燙傷口腔！手打生菜魚肉湯（大）$22，魚肉的份量很足，非常飽肚，魚肉混入大量的葱花，令賣相及食味也加倍提升。湯頭鲜甜，並非一般的味精水，看得出小店在湯頭方面花了不少心思。此外，值得一讚是小店使用出前一丁的麻油，獨立包裝，清潔衞生。筆者素來對這款麻油情有獨鍾，而店主也毫不吝嗇地讓食客隨便食用，此舉的確是其他食店少見的！生煎自家製韮菜餃子（四隻）$20，餃子並非由工場交來，質素有保證，餃子的餡料非常豐富。尤其是筆者特别喜歡菜比肉多的餃子，也符合近年大行其道的健康素食。餃子是即叫即煎的，餃子皮很香口，皮邊脆卜卜，而餡料又飽滿。一碟四件賣廿蚊绝對超值，恐怕很難找到如此超值又有質素的食物！懷舊豬油渣上海麵$37，呢度嘅豬油渣係用軟渣，比較有咬口，唔係脆卜卜嗰種，所以無咁熱氣。上海麵係用偏麵，比較特别，由於麵質薄身所以較易吸收湯汁，較其他食店嘅上海麵（似粗的米線）入味。喺出面比較少有呢種配搭嘅豬油渣上海麵，不妨一試！喺呢個老饕聚集的地區，能夠站得住腳，食物質素固然重要，但價錢也要大眾化。呢D基本嘅訴求，真係缺一不可！
長沙灣明發茶室
| 餐廳分店 | 明發茶室 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 920 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明發茶室訂位位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣元州街324號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明發茶室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明發茶室餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有現金付款。
明發茶室優惠
明發茶室 評價 相片
最近多咗嚟長沙灣、深水埗呢邊，當然要支持一些用心經營嘅小店。
今晚唔係太肚餓，喺門口睇咗一輪食物嘅相及菜牌，终於揀咗呢間以輕食為主嘅小店。
店舖很寬敞，座位舒適，卡位及長枱任君選擇，令食客不會有擠逼的感覺。
整間食店很光猛，整齊雅潔，裝修簡约。
卡位與卡位之間有可愛的圖畫間格，既有私人空間又增添不少色彩及新氣。
插圖有其他國家的文字翻譯，使遊客覺得更有親切感。
雖然係以輕食為主，但飯餐的選擇也不少。
當晚筆者卻試了幾款小食，有生炸雞翼、手打生菜魚肉湯及生煎自家製韮菜餃子。
而較為飽肚的則有懷舊豬油渣上海麵。
生炸雞翼四隻$25，雞翼外皮炸得金黃，皮脆肉嫩，即叫即炸，非常新鲜。
雞翼的皮灑上點點的鹽花，炸法與兒時街頭的炸釀三寶一樣，將炸起的雞翼灑上淮鹽，吃時更加咸香，增添不少鲜味。
由於即叫即炸，進食時要小心燙傷口腔！手打生菜魚肉湯（大）$22，魚肉的份量很足，非常飽肚，魚肉混入大量的葱花，令賣相及食味也加倍提升。
湯頭鲜甜，並非一般的味精水，看得出小店在湯頭方面花了不少心思。
此外，值得一讚是小店使用出前一丁的麻油，獨立包裝，清潔衞生。
筆者素來對這款麻油情有獨鍾，而店主也毫不吝嗇地讓食客隨便食用，此舉的確是其他食店少見的！生煎自家製韮菜餃子（四隻）$20，餃子並非由工場交來，質素有保證，餃子的餡料非常豐富。
尤其是筆者特别喜歡菜比肉多的餃子，也符合近年大行其道的健康素食。
餃子是即叫即煎的，餃子皮很香口，皮邊脆卜卜，而餡料又飽滿。
一碟四件賣廿蚊绝對超值，恐怕很難找到如此超值又有質素的食物！懷舊豬油渣上海麵$37，呢度嘅豬油渣係用軟渣，比較有咬口，唔係脆卜卜嗰種，所以無咁熱氣。
上海麵係用偏麵，比較特别，由於麵質薄身所以較易吸收湯汁，較其他食店嘅上海麵（似粗的米線）入味。
喺出面比較少有呢種配搭嘅豬油渣上海麵，不妨一試！喺呢個老饕聚集的地區，能夠站得住腳，食物質素固然重要，但價錢也要大眾化。
呢D基本嘅訴求，真係缺一不可！
這間餐廳的韭菜水餃真的會一試難忘，每次下班回家前，都會想來一碗湯韭菜水餃做下午茶，他們做的韭菜水餃真的很好食，還有他們的肉燥飯，都是很好食的，值得大家來長沙灣試一試
長沙灣「明發」嘅魚肉🐟生菜🥬實在太好味。
魚肉多麼細粒，要花多好多時間片落湯，湯清甜，生菜切粗絲墊底，淥湯落去仍然脆甜。
我鍾意勁落胡椒粉，食完好舒服～只椰菜餃同九菜餃都好好味，夾脆，煎得香口，有汁的，鮮甜唔漏，好快就食曬。
今日係初一，要食素，係街頭行到街尾都唔知食咩好。
抱住小朋友又好累，突然，小朋友拿住的波跌左落地下。
好慘，點幫佢執起好。
一個女人好快從後幫我執起左。
長沙灣都係一個有人情味的地方。
行下行下去到一間餐廳停左係度，因為哩間店比我感覺好舒服，好幹淨，又唔會太凍，因為我好怕凍餐廳，因為都坐唔耐。
未入去己經有人介紹我地有咩食。
呀，原來佢就係頭先幫我執個波個女人。
我話我今日要食素，佢地好好樂意幫我煮。
今日我食素但我家人都食肉的，佢地評價都好好。
我要特別介紹哩碗豆腐，除左係我有份食，仲要係直係入口即溶，d汁好好味，雖然係辣，但我唔係好食得辣的都食到，加埋係飯加埋隻真係今日食素的最好之選。
原來個職員都係素食者，一路食飯對素食又了解多了，好像又多了一位朋友。
今日去元洲村果頭做完野，放工同同事响附近搵野食😬！天氣咁熱唔想食飯😵，見到呢間明發小食有餃子食😋，諗都唔諗就入左去食😆。
點左個鴛鴦餃，即係韮菜餃同椰菜餃餃，韮菜食落惹味，椰菜餃餡多而且皮夠薄👍🏻，清湯都好好味，加左d辣椒更惹味😋再叫左碗手打生菜魚肉湯😍，魚肉口感同出面食果d一樣，無乜特別！枱面上有菜甫可以自行添加，加上菜甫食落有d香辣脆口，令魚肉湯味提升鮮味！兩個人食左$58，都算抵！勝在餃子多餡。
明發茶室餐單提供港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等推介美食位於長沙灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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明發茶室餐廳詳細資料：
- 明發茶室地址: 長沙灣元州街324號地舖 明發茶室, G/ F,324 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
- 明發茶室電話:
- 明發茶室價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 明發茶室 Facebook
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