Buffet Restaurant 紅磡
地址: 紅磡德豐街20號海逸酒店地下
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Buffet Restaurant推介
話說尋晚同屋企人去食dinner buffet。因為係easter holiday 開始前一晚去食，驚人多無位，成個月前已經打電話book定位。呢個月期間都無接到任何confirmation，心入面已經覺得有少少奇怪。尋晚準時去到reception，同個姓康o既女waitress 講我個名，佢check左見無我booking，就問我有無booking number，係咪打左去metropolis果間promenade restaurant。我就同佢講，"我好早已經打電話book左位，confirm左唔係都會海逸果間，仲specify我五個人要分兩張檯，你同事無俾booking number我wor....."之後for god knows what reason佢堅持打去都會海逸check，都係無我booking。於是佢問我係咪用coupon/VIP，我就話我兩樣都會用，因為booking果要指明要分檯坐都係想咁姐。跟住佢語氣好差咁答, "我地可以安排到一張五人檯俾你，不過就唔可以分檯坐，兩樣只可以用其中一樣。"跟住我就話, "我成個月前book定，你同事無落booking又無俾booking number我，只係你地做錯，點解要我因而俾貴d?"之後佢死都話"無你booking"....我心諗，我有無必要呃你呢? 黎食野，我都係consumer一個，我有VIP又做足我應該做既野ga la。我堅持唔肯接受佢安排我果張檯，而佢隔離有個姓鍾o既男manager，於是姓康果個女waitress 就好晦氣咁話，"阿xx會幫你跟ga la~"之後擰轉面無再理我。姓鍾果個manager結果都好有禮貌咁幫我arrange到分檯。佢叫我入座o既時候我都特登問佢叫咩名，又問埋佢個女同事叫咩名，以備"不時之需"。因為我覺得我黎食野唔係乞食，以harbour plaza黎講我會expect更好既service attitude 囉。之後無咩事再令我覺得唔滿意，我就無寫comment card。野食係冷盤比較出食，海鮮都好甜，不過蟹出完一輪就無refill。sashimi一般啦，不過有赤貝都幾好。cheese同麵包都好多choices，pumpkin soup同中湯都好好。hot dishes 有羊架，幾好味，咖哩都幾好，我見roast beef 同撈thai salad都幾似樣，不過就無食所以唔知質素ok唔ok。其他無咩特別啦。dessert比metropolis 少好多choices，tiramisu唔好食，芒果拿破崙唔係好夠鬆脆，不過bread pudding就好好食，面又脆中間又夠滑。movenpick strawberry icecream好味，其他cake仔就ok啦無咩印象。overall食物環境都好，係service方面有少少遺憾。
紅磡Buffet Restaurant
| 餐廳分店 | Buffet Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,西餐廳,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Buffet Restaurant訂位
Buffet Restaurant位於紅磡區，詳細地址是紅磡德豐街20號海逸酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Buffet Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Buffet Restaurant餐單包括有西式,自助餐,西餐廳,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Buffet Restaurant優惠
Buffet Restaurant 評價 相片
話說尋晚同屋企人去食dinner buffet。
因為係easter holiday 開始前一晚去食，驚人多無位，成個月前已經打電話book定位。
呢個月期間都無接到任何confirmation，心入面已經覺得有少少奇怪。
尋晚準時去到reception，同個姓康o既女waitress 講我個名，佢check左見無我booking，就問我有無booking number，係咪打左去metropolis果間promenade restaurant。
我就同佢講，"我好早已經打電話book左位，confirm左唔係都會海逸果間，仲specify我五個人要分兩張檯，你同事無俾booking number我wor....."之後for god knows what reason佢堅持打去都會海逸check，都係無我booking。
於是佢問我係咪用coupon/VIP，我就話我兩樣都會用，因為booking果要指明要分檯坐都係想咁姐。
跟住佢語氣好差咁答, "我地可以安排到一張五人檯俾你，不過就唔可以分檯坐，兩樣只可以用其中一樣。
"跟住我就話, "我成個月前book定，你同事無落booking又無俾booking number我，只係你地做錯，點解要我因而俾貴d?"之後佢死都話"無你booking"....我心諗，我有無必要呃你呢? 黎食野，我都係consumer一個，我有VIP又做足我應該做既野ga la。
我堅持唔肯接受佢安排我果張檯，而佢隔離有個姓鍾o既男manager，於是姓康果個女waitress 就好晦氣咁話，"阿xx會幫你跟ga la~"之後擰轉面無再理我。
姓鍾果個manager結果都好有禮貌咁幫我arrange到分檯。
佢叫我入座o既時候我都特登問佢叫咩名，又問埋佢個女同事叫咩名，以備"不時之需"。
因為我覺得我黎食野唔係乞食，以harbour plaza黎講我會expect更好既service attitude 囉。
之後無咩事再令我覺得唔滿意，我就無寫comment card。
野食係冷盤比較出食，海鮮都好甜，不過蟹出完一輪就無refill。
sashimi一般啦，不過有赤貝都幾好。
cheese同麵包都好多choices，pumpkin soup同中湯都好好。
hot dishes 有羊架，幾好味，咖哩都幾好，我見roast beef 同撈thai salad都幾似樣，不過就無食所以唔知質素ok唔ok。
其他無咩特別啦。
dessert比metropolis 少好多choices，tiramisu唔好食，芒果拿破崙唔係好夠鬆脆，不過bread pudding就好好食，面又脆中間又夠滑。
movenpick strawberry icecream好味，其他cake仔就ok啦無咩印象。
overall食物環境都好，係service方面有少少遺憾。
十多年沒驗身了,上周六做了個九十五項的身體檢查，只有三項未能達標，在未能達標的項目當中也只不過是些鼻敏感、近視及散光，其它全部一切正常，最令我驚訝是今年與家吃了3大包鵝肝共三十六件，自己消耗了型十數舊鵝肝。
(因客人是做鵝肝批發的，所以可拿到個優惠价)，還未計出街吃的次數，日吃夜吃膽固醇含量也只不過四點幾，令我相當興奮(家人全都6.5以以上)，知道自已還有很多quota，當然在未來的日子要盡情地吃啦！昨晚十多人來這兒吃自助餐,久不久便到這兒來，但今次和以往很不同,除了食物種類比以往多之外，最特別是請了三人組合演奏及伴唱已故歌星的經典名曲，吸引到全場食客們儘管吃完過後也不願離去。
昨晚海鮮和甜品類的食物比肉類好吃，海鮮類當中有凍蝦、膏蟹、生蠔、蜆、青口、海螺、小龍蝦仔，全都很鮮，尤其青口，吸收了鹹鹹的海水，青口也散發著一股海水的鹹香。
肉類方面算是Buffet Restaurant最敗筆的地方，羊排豬扒全都是韌的、切的牛肉可以說是一般自助餐也會吃得到，但牛肉的味道不明顯。
杏汁爐魚是鞋的、避風溏賴尿蝦的蝦肉有點霉。
但火煱類別的配料如牛丸、魚丸、茹菌類不錯配上麻辣湯底是最佳配搭。
湯類分中西式，我只選擇了西式湯水。
喝了三碗野菌磨茹湯，非常的香濃好喝。
甜品方面,拿破侖餅做得不錯，見有個鬼妹拿F 半個拿破侖餅回坐，相信是與眾人分響吧!雪糕方面也有我喜愛的瑞士MoviePick雪糕，個人吃了五杯合桃味，只因好吃，所以吃上數杯。
魚生類別、沙律菜類別、的度菜類別全都沒有吃，或許等下次吧!以往在Buffet Restaurant 都只有很多位子空了出來，吃到最後多只剩我們這條長枱，但昨晚所見，全場爆滿非常，不知是否與昨天股市升上二千多點有關呢?三人組合演奏及伴唱樂隊於9:30 P.M.離場後，食客才開始散去，但倒也帶來一點熱鬧的氣氛。
在食客當中，有一食客在昨天牛一，從樂隊伴奏生日歌及隨後親友們送上的掌聲及祝福便略知一二了。
總括來說，有經典名曲唱給你聽，也有落地波璃觀賞海境，食氣氛倒是一流的。
最後埋單用Dining Card找數三千多塊錢，但有一個計了Regular Price沒有discountP.S.:一向對付膽固醇的秘決是多喝綠茶，我已飲了十年，原來真的有效呢!
５／１２／２００７ 晚阿ｓｉｒ請食飯，再次黎到呢間記得上一年黎食懷著飲恨我心情離開~因為不能嘗盡任何甜品，但今年好似比上年少了選擇，差不多所有都嘗盡不過所有東西都是真材實料的，最好的梳乎厘真係想食完再食~不過甜品少了很多12月比平時貴了~
本人和老公兩人在一月十四日到該酒店餐廳吃自助晚餐, 一看坐位擺放已有很大的問題, 其中一行坐位是開在行人通道上, 客人的衣服放在椅背上給路過的服務員及其他客人當作紙巾般用, 講到食物完全不知所為, 冷盤我吃了冬風螺, 青口及一隻生豪, 吃時生豪有怪味, 但已吃了, 不久開始肚痛及想嘔, 過了一會好一點, 再向熱葷出發, 熱葷也別無他選及驚喜, 只有燒味及印度食品和一些普通食物, 日本魚生簡直像一塊冰溶雪後的感覺, 無味, 不新鮮, 最後返回坐位後一會兒, 真的要嘔了, 仲嘔到手軟腳軟, 我老公還問要不要到醫院, 以上只不過前後不夠一個小時內發生的, 我現先知什麼叫食到嘔, 其實我到現在還有不適, 所以請大家謹記不要再去這間的酒店吃自助餐, 價錢不平, 食物水準不知所為, 無管理, 只識賺錢, 取利用, 個人意見不要試.
好榮幸, 我可能成為第一個食評人。
呢次亦係我第一之寫食評, 寫得唔好, 請大家唔好介意。
今天係我女友生日, 打算同佢食buffet慶祝, shortlist了都會海逸同紅磡海逸。
由於前者已full booking, 最後就選擇了紅磡海逸, 亦發現Promenade改左名為buffet restaurant, 個名好似普通左d....不過食物都不錯, 生蠔、帶子、大蝦、都好新鮮, 蟹蓋又多膏, 還有值得推介的白菌忌廉湯同魚翅湯, 好好味! 仲有魚生刺身、壽司、印度加喱、朱古力嘖泉、各類芝士等美食。
唯一美中不足係甜品種類唔係好多選擇, 找不到理想的生日cake, 但以這收費, 兼可以食埋個harbour view, 算是非常超值。
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Buffet Restaurant餐廳詳細資料：
- Buffet Restaurant地址: 紅磡德豐街20號海逸酒店地下 Buffet Restaurant, G/ F, Harbour Plaza Hong Kong,20 Tak Fung Street, Hung Hom
- Buffet Restaurant電話:
- Buffet Restaurant價錢: $101-200
- 分類: 西式,自助餐,西餐廳,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Buffet Restaurant Facebook
更多Buffet Restaurant相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在McCafe內有任何傳播的風險，McCafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳McCafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，McCafe同時建議採取以下措施*McCafe 黃, McCafe 藍, (McCafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Buffet Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Buffet Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Buffet Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Buffet Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳