祇月 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道66號地下
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祇月推介
餐廳將四幢相連的古打通，以四合院概念分為四區，有Gallery和用膳區，食物以賣相精緻但不弄花巧的京川滬菜為主。客人可在充滿藝術氣息的古老建築物內，品嚐中國大江南北的特式菜餚。
灣仔祇月
| 餐廳分店 | 祇月 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
祇月訂位
祇月位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道66號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。祇月幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐祇月餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。祇月優惠
祇月 評價 相片
昨晚在灣仔遊蕩，為媽媽買了部iPad2。
媽: 你話D Apps咩都有，有冇Wii?跟住晚飯不如試吓附近在外面看起來佷貴又'o握'鬼佬的ovologue。
餐廳格調真係夠有oriental家俬舖feel，古董和新潮中式藝術混在一起，燈光暗暗的， 真的有點像去了喜歡亞洲文化的外國人家那樣。
但這應該是約會的好地點，靜及不是佷多人 。
叫了2頭盤，4個主菜 (ahiyaaa... 全部都係啡色汁)。
頭盤: 話梅白玉果 (話梅味太甜，冇苦瓜應有的甘味。
)明蝦煎較子(賣相好，味道都好。
較子皮包著一隻原鮮蝦。
)主菜:豆豉酥魚 (豆豉係主角，魚係ke le fe。
有D鹹，但送飯都ok。
啡色汁)薄荷牛柳粒 (牙膏味，牛柳乾'曬'，太鹹，吃完可能血壓高又腎衰竭。
超深啡色汁)祇月滑雞煲 (鹹...鹹...鹹...深啡色汁)黑松露油燒野菌 (唯一不是很鹹的主菜。
野菌油爆得幾香。
淺啡色汁)Overall, ok啦。
約會都唔來了，鹹死人地沒命陪。
If some day i suddenly miss americanchinese soy sauce food then maybe i'll come back again.
週五和同事到灣仔祇月用膳。
其實每次經過餐廳門口，都被那份懷舊氣息吸引，今次終有機會入內窺看品茗。
店內環境確是很好很舒適，裝潢以一眾中式擺設作主軸，但又同時富有強烈的顏色對比，感覺stylish。
先來點茶，一壺雨前龍井，茶味清香，所用茶葉質素不俗。
食品點了午市套餐，$138+10%一位，包含三款點心、一款小菜、一款飯麵及一客甜品。
首先來的是各式點心，賣相確是精緻小巧。
碧綠蟹子餃賣相綠油油的，餡料新鮮，蝦肉蟹子皆爽口彈牙，只是略嫌餃子皮製作厚了一點，影響了整體口感。
帶子燒賣用料和碧綠蟹子餃差不多，同樣質素上佳，因少了「餃子皮」的影響，味道更佳。
再來一客煎炸美點芋茸香酥盒，煎得香而不膩，好食喎！接着是小菜時間，酸梅雞球醬汁酸酸的，醒胃美味。
干扁四季豆，味道辣辣地，質素符合預期。
飯麵任揀其一。
只試了香葱撈麵，簡單以香葱蝦米作餸料，伴上口感不俗的麵條，評分OK。
最後是甜品時間，一客甜品拼盤有三款甜點，老實說，賣相味道都是很一般。
之前的菜式都吸人不錯的印象，無理由最尾的甜品質素如此一般。
We went to Ovologue with a little trepidation after reading so much on OpenRice about the bad service. But we were pleasantly surprised and the experience definitely made us fans of the place and we'll be back for sure. The service staff were friendly, attentive and very accomodating. They even allowed us to choose a quieter table so we had more privacy from the other diners. Andy, the waiter who served us was wonderful (altho his photography skills could be improved! haha). We requested for less spice in some of our dishes and for the soup to be piping hot, and both requests were met with a smile. The food was delicious. We loved the spicy beef and egg yolk shrimps. The wide selection from the menu made it hard to decide on what to order. We loved the modern Chinese setting decor which fuels the initial impression that it's a place catered to expatriates or tourists, But scratch a little deeper below the surface and you'll discover that Ovologue retains an authentic charm.
已經是第二次去食lunch。
book了枱不用等候就入來，其實我想如果大家臨時要在灣仔找一個不錯的地方吃飯，可以往這裡來。
環境100分，有很多藝術擺設。
荼有多種選擇，又再一次選了人參烏龍，如果荼的人參味強一點會更完美。
叫了多款點心，全部味道都不錯，除了那特長spring roll的味道賣相完全不合格外，其實都可一試。
見很多人都選了甜點set，$38一個人有3種點心。
我們試了豆沙餅，失望，太油膩。
第一次試了牛河，第二次試了旦白炒飯，都不錯，特別加一點附上的豆瓣(雖然同事說太咸)，味道更佳。
一間服務和環境都不錯的餐廳，難得食物也不錯。
是一間可以推界的餐廳。
臨時要和同事到灣仔辦點公事，自然不會錯過在這邊吃飯的機會，總好過返到荔枝角無啖好食。
是日心情煩躁，很想吃好一點，嚐試無訂位咁走上去Amuse Bouche碰碰運氣。
奈何是日的運氣不是太好，小小店子已經爆場，唯有另覓地點開餐，輾轉下來到「當鋪」開飯。
環境氣氛好是無容置疑的了！店內的大鳥籠、中式屏風以及傳統中國化的裝修，「鬼佬」一定喜歡。
這裡令我想起另一個岩「鬼佬」的地方，就是胡同。
當然，胡同的景觀又會比這裡好。
坐低先點茶，對方選了四季清香，個名幾好聽，其實是台灣的白茶，我未喝過，也樂意嚐試。
用精美的茶壺奉上清香的白茶，再配合這怡人的環境，煩惱頓時煙消雲散。
午市二人套餐，可選三款點心、一款餸菜、麵 /飯，還有甜品。
不想太多，就這個套餐吧！打頭炮的點心是碧綠蟹子餃，賣相是很別緻的。
坦白說，餡料的蝦肉是相當豐富的，而且又爽口鮮甜，面對的蟹子亦能增加層次感，但致命傷是外皮做得太糟糕，勁黏牙的，完全破壞了整個餃的質素。
另一款點心為陳皮牛肉餅，其實即是牛肉球，放了不少芫茜，同時陳皮亦很香，比起一般酒樓吃到的牛肉球更有特色、更為矜貴。
還有芋茸香酥盒，這個外表沒什麼特別，不過外層煎得香口，裡頭加了紫菜和馬蹄粒，整體口感又是煙煙韌韌的，幾得意，也是三款點心之中我最欣賞的。
輪到京蔥爆羊肉，味道是稍稍淡了一點，但肉質軟滑，又帶些肥，沒有半點羊羶味，夾著香口的京蔥吃是很不錯的。
不過個人認為，份量太大了，如果可以減少份量，再加多一個餸，會更適合。
四川擔擔麵絕對不是正宗，我本身是不抗拒新派的做法，只要好吃便可。
然而，這個出品，只有很多的麻醬，沒有絲毫辣味，麵條亦不彈牙，說不上出色。
如要比較，我會喜歡傳統的擔擔麵多些。
甜品環節，係一個甜品盤品，以一隻長碟盛著三款甜點，但賣相卻比預期遜色，尤其是中間的白兔仔糯米滋，怎麼看都不像樣。
說回味道，那個蔘蜜糕味道太薄弱，感覺也不清新，很一般；白兔仔糯米滋，口感煙韌，可是餡料的蛋黃不香；楊枝甘露布甸又是味淡，芒果肉不清甜，沒柚子的清新，三款都不太好。
服務是較好的一環，年青的服務生個個禮貌周周，招呼也算到位，大致滿意的。
但論午市價位，確是不太划算。
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祇月餐廳詳細資料：
- 祇月地址: 灣仔莊士敦道66號地下 OVOlogue, G/ F,60 Johnston Road, Wan Chai
- 祇月電話:
- 祇月價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 祇月 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在康竜九州拉麵內有任何傳播的風險，康竜九州拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳康竜九州拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，康竜九州拉麵同時建議採取以下措施*康竜九州拉麵 黃, 康竜九州拉麵 藍, (康竜九州拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
祇月在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內祇月應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳祇月建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
祇月餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳