Coffee n Tea Supplies Company 旺角
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Coffee n Tea Supplies Company推介
一向愛嘆一嘆杯咖啡，但平常到的地方來來去去都差不多，沒甚特色，最近搜尋開飯發現這間樓上咖啡店，發現名字幾特別，用上company作當中名字，引起我興趣，就打電話去問問，原來要預約加上會有咖啡班上堂，或賣咖啡機咖啡豆等，因此預約了.......一入內發現好多精品，同貓貓的裝飾，環境舒服令我驚訝的是這裡不但有咖啡選擇，還有其他花茶或健康的飲品，如這款叫藏糖的飲品，看上去顔色還以爲是菊花茶，其實我有問過是什麼而成，店主告知，可惜我也忘了，只記得其有久咳不斷尾，感冒及止夜尿等功效，十分有益哦！味道清甜清涼如菊花茶般，入喉有點涼涼的感，很是舒服這裡的食物亦是很不錯，令人回味，好似這個Coffee n Tea沙律HKD58十分新鮮，當中細細粒的黃色及綠色小蕃茄更是滋味，味道跟車厘茄很是不同，如果蒙著雙眼去品嚐亦未必吃得到是小蕃茄呢來到這里，豈能不嚐嚐這裡的咖啡呢，很不錯另外這個四式芝士燒牛肉三文治HKD68亦十分推介，外烘得香脆，恰到好處中間的芝士跟燒牛肉黏黏的，入口香濃入味，口感脆而不會過燶，非常好吃!下一次必定再相約朋友再來，無論食物味道都令人回味無窮!
旺角Coffee n Tea Supplies Company
| 餐廳分店 | Coffee n Tea Supplies Company |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 65005828 |
| 餐單 Menu | 西式,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Coffee n Tea Supplies Company訂位
Coffee n Tea Supplies Company位於旺角區，詳細地址是旺角花園街125號龍旺大廈1樓C室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Coffee n Tea Supplies Company幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Coffee n Tea Supplies Company餐單包括有西式,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65005828 查詢訂座。Coffee n Tea Supplies Company優惠
Coffee n Tea Supplies Company 評價 相片
一向愛嘆一嘆杯咖啡，但平常到的地方來來去去都差不多，沒甚特色，最近搜尋開飯發現這間樓上咖啡店，發現名字幾特別，用上company作當中名字，引起我興趣，就打電話去問問，原來要預約加上會有咖啡班上堂，或賣咖啡機咖啡豆等，因此預約了.......一入內發現好多精品，同貓貓的裝飾，環境舒服令我驚訝的是這裡不但有咖啡選擇，還有其他花茶或健康的飲品，如這款叫藏糖的飲品，看上去顔色還以爲是菊花茶，其實我有問過是什麼而成，店主告知，可惜我也忘了，只記得其有久咳不斷尾，感冒及止夜尿等功效，十分有益哦！味道清甜清涼如菊花茶般，入喉有點涼涼的感，很是舒服這裡的食物亦是很不錯，令人回味，好似這個Coffee n Tea沙律HKD58十分新鮮，當中細細粒的黃色及綠色小蕃茄更是滋味，味道跟車厘茄很是不同，如果蒙著雙眼去品嚐亦未必吃得到是小蕃茄呢來到這里，豈能不嚐嚐這裡的咖啡呢，很不錯另外這個四式芝士燒牛肉三文治HKD68亦十分推介，外烘得香脆，恰到好處中間的芝士跟燒牛肉黏黏的，入口香濃入味，口感脆而不會過燶，非常好吃!下一次必定再相約朋友再來，無論食物味道都令人回味無窮!
其實本身我都很少飲咖啡，但今次見呢間cafe同一般的有所不同，所以特別預約了去體驗一下，位於旺角的樓上咖啡室，交通較方便，而且也很易找到。
店內有很多收藏、擺設，而呢個梳化有滿滿的貓貓cushion，實在睇見都溫暖吸引。
當店主準備餐飲時，我同朋友就周圍參觀拍照，除了有咖啡產品及用具之外，還有花茶及泡茶用品。
連沖製咖啡的用具都很多，店主講解後，令我了解到沖泡咖啡，多年來已演變成很多方法，今日就飲最直接最接近原味的手沖咖啡。
原來手沖咖啡都大有學問，單是準備的熱水溫度、咖啡豆的研磨度等等已經對咖啡有不同變化，首先沖一下過濾紙及溫熱一下用具及杯子。
經店主跟朋友的溝通了解，精心挑選了這款咖啡豆，特點是甜感重，帶有果酸，味道不會太重。
用85度熱水沖泡出150ml份量的咖啡，先讓咖啡粉吸收一下熱水，再慢慢倒入熱水，可以看到沖製過程，也是個很好的體驗。
完成了，由於我們不太喜歡澀味，所以尾段的時候就停了，只給適合我們口味的一壺咖啡。
先品嚐一下咖啡的味道，單品咖啡多是直接飲，不加其他調味，咖啡味不算濃，甘而不澀，原來都很易接受，只要搵到岩自己口味的咖啡，就已經很值得，其實我都可以考慮搵下合適自己口味的咖啡。
另外，店主也留起部份咖啡，待溫度接受室溫時，我們再飲一下，味道的確在變化，其實都是想情現咖啡沖製後，味道也繼續變化，果酸明顯出現，我覺得還是剛沖好的較好飲。
食物也由店主用心製作，慢慢送出每道菜，先來麵包條，還有貓貓盛器，很可愛。
內裡放了沾醬料，配脆身的麵包條食，味道有點似ikea的三文魚醬，咸香滋味的開胃小食。
店主很風趣又健談，說是酒，但其實是冰凍的花茶，很清新微微甜味很好飲，有檸檬的香味。
田園沙律用了三款蕃茄，鮮橙肉、沙律菜等材料，蔬菜很新鮮爽脆，配芝麻沙律醬，味道酸酸地又香，很好味。
香港比較少人用橙來做沙律，其實外國較常見，加了橙味道更清新，又多份橘子清香。
流心芝士黑豚肉三文治，賣相吸引，烤烘得剛好，還伴以沙律，健康的輕食。
芝士流心的效果未如理想，但有滿滿的芝士 已經很不錯，黑豚肉薄切也很有彈性，肉味也濃，越食越惹味，因為辣味慢慢滲出。
火熱墨西哥卷，同樣是辣的，但食過又覺得辣度不太重，很易接受。
怕辣的朋友可以要求辣度減少，而且店主貼心伴以蘋果粒，味道很夾之餘，還可清減辣味。
用軟身牛油果及吞拿魚碎做材料，放了點墨西哥辣椒，咬中了辣椒，辣味隨即爆發，確實很火熱，但辣味很快散去，再食點蘋果，味覺又回復了。
最後上甜品是常見的 affogato，很大球雲尼拿味雪糕伴心形窩夫，配一小杯濃縮咖啡。
店主特別由側面倒入咖啡，令外觀靚，雪糕更保持到不快溶化。
確實咖啡與雪糕，兩者顏色沒混淆，是很漂亮。
而味道在食的時候才混合很好，食到雪糕冷凍口感，甜味也中和咖啡的苦味，只留咖啡的香醇味，我覺得咖啡配甜品是最易接受，味道也很好。
最後跟店主一邊傾計，一邊飲花茶。
茶中類似大顆玫瑰花的，原來就是月季花，又見識多一樣新事物。
今日不但對咖啡有了新體驗，還認識到咖啡很多知識，也了解到咖啡的來源、變化、用途等等，話題都離不開咖啡，原來店主開這個cafe原先是給她學咖啡的的同學多個聚腳地，後來演變成開放給客人來，這裡會提供咖啡教材給咖啡班，也會開咖啡班，例如拉花咖啡班，很吸引也很有興趣。
一波三折的預約，換來無限驚喜!!同朋友仔既约會因爲時間上唔夾，約咗3次先約到～因為知朋友仔喜愛咖啡，所以就搵到li間上樓咖啡店坦白講, 無諗過係花園街咁熱鬧既地方居然有一個咁寧靜休閒既咖啡店完全將忙碌了一整天既我哋撤抵解壓～一入到舖頭店主已經好熱情咁叫我哋隨便搵個位坐然後見到佢就先準備沖咖啡既用具，每一個細節都好講究沖咖啡既水溫亦都有用探溫器控制水溫每一個step都有同我哋解釋點解咁做令我哋從中了解到就算同一款咖啡豆會因為水溫，水既份量，奶的多少都會演變出不同口味咖啡～～而我哋飲個款就係水份較少，相對的更能夠飮出咖啡中的回甘之後店主再拎一榨凍飲俾我哋飲叫我哋估下入面係咩茶～～我同朋友仔都估咗好耐原來係美國有機檸檬＋馬邊草＋甜葉菊混合而成～飲落好清新仲有微甜既感覺～～最特別係店主喜愛從世界各地收集不同既物件～連冰格模具都儲!!將雪完咁可愛既冰粒放在飲料上完完全全令人有舒壓既感覺～～等咗咁耐終於有食物落肚啦!!!店主先來了一個田園沙律利用橙肉既清甜加上少許日式芝麻醬，食落好清新然後店主分別準備兩款三文治🌟流心芝士🌟蜜糖火腿三文治和煙燻芝士配黑椒牛肉三明治利用兩款唔同芝士分別配上不同既肉做餡料多士外表烘得鬆脆，芝士又有拉絲，完全滿足我哋兩個芝士控😍店主中途有問我哋食唔食得辣，我哋就答接受小辣～原來佢準備了火熱墨西哥餅，我哋一食立即明白點解叫火熱～～🤣🤣🤣因為個 辣醬包括了原條乾辣椒，夠哂惹味😂😂，墨西哥餅上放咗d蘋果，可以綜和一下d辣～最後店主推介我哋來一杯affogato咖啡既甘味溶合了雲尼拿雪糕，簡直透心涼～～感謝店主既熱情款待，令我哋對咖啡有更深一層了解店主除了cafe之外，亦會開班教授咖啡拉花或沖咖啡，有興趣既朋友都可以查詢～～～
朋友鐘意樓上CAFE,但我只為杯靚COFFEE,而每間CAFE又有邊間係有杯正宗既COFFEE嘆下....因此朋友為左如我所願,特別搵左呢間CAFE,佢原先只俾人上去學沖咖啡,但而家開始接外客,有COFFEE同輕食一上到去店主相當熱情,仲好細心咁問我想飲咩類型既咖啡,口味如何,真係令人感動,事問邊間CAFE做到咁最後店主推薦我飲手沖咖啡,可以享受下咖啡既味道變化...而咖啡揀左薩爾瓦多:手沖的方法沖煮的咖啡,剛送上時入口前段微酸,其後帶點水果既甜甘味,尾韻仲有少少甘味殘留,係我鐘意既味道店主為左令我地了解咖啡味道既變化...叫我地留返少少放涼後再飲...但一飲我就怕怕,因為係好酸,無咩甜味,所以咖啡係要"襯"熱飲6 Pieces Grissini Rosemary & Cheese:麵包條香草味唔係太強烈,配埋芝士醬,香脆滋味...一啖咖啡一啖面包條,感覺唔錯...田園沙律: 有3色車厘茄,細細粒,令到沙律變得七彩繽紛,沙律菜新鮮爽脆,仲有洋蔥,唔會過辣,有點微甜...最特別呢度既沙律有橙肉,令到個沙律更香甜清新,酸甜度適中,十分開胃...芝士肥牛三文治:三文治外面烘到好香脆,芝士係黑椒味,配上肥牛,非常夾,芝士有點流心,口感唔會太乾,好惹味既三文治.火熱墨西哥捲:墨西哥捲裡面係牛油果同吞拿魚,一食就感受到辣味既洗禮,好彩有蘋果中和返,牛油果軟身,配埋辣味吞拿魚,口感層次豐富.waffle配朱古力雪糕:Waffle唔係脆身,比較鬆軟, 不過最大既亮點係個雪糕,超級香濃既朱古力味,雪糕質感香滑,奶味唔重,真係不錯既飯後甜品
樓上cafe林林總總，要突出重圍都唔係咁容易。
今日黎呢間樓上舖，樓下有道閘，要按1C先上到去，餐廳黎講呢個真係有d麻煩，但黎過一次你就會愛上。
店主對咖啡個種熱情，真係就算我呢個行外人，都會畀佢感染到！擺設簡簡單單。
明明係黑色嘅牆身，但都會令人有家嘅感覺。
大概就係因為店主對人嗰種嘅體貼。
今日天氣好熱，黎到嘅時候其實我已經流曬汗，不斷只覺得好熱好熱， 店主二話不說，我野都未嗌，佢就先畀咗好透心涼嘅飲品同埋私人芭蕉扇畀我降溫先！話明叫coffee n tea當然就唔係淨係得coffee喇， 呢個係金盞花+月季花，少少甜，好清涼咁樣飲落去好舒服！ 隻杯好靚，好似飲酒咁降完温就開始要醫飽個肚啦！一個係流心芝士火腿三文治，另一個係濃味芝士牛肉三文治。
芝士都分開兩種，睇得出店主好有心思！ 用適當嘅肉配返適當嘅芝士！火腿片切得好薄，食落好舒服。
加埋流心芝士好creamy 咸牛肉配返啲濃味啲嘅芝士，食落都覺得惹味d。
食完嘢梗係要試下店主最拿手嘅咖啡！佢好有心思咁同我哋介紹咗好多同咖啡有關既知識，沖緊嘅係印度國寶級嘅Arabica。
同平時喺starbucks飲嗰啲有加奶嘅咖啡好唔同。
今次係我第一次淨飲咖啡，加奶唔加糖。
果然好有咖啡嘅香味。
手沖咖啡果然樣樣嘢都係學問！ 真係長知識了！ 飲完仲有得買返屋企添！飲完咖啡，店主又再去整另一個美食，今次係好似墨西哥taco咁樣嘅卷。
裡面包嘅係牛油果吞拿魚辣醬，真係好正！ 其實呢個菜係menu入面冇㗎！只係店主同我哋傾計過程當中知道我地鍾意食辣所以即席揮毫嘅！呢個麵包條作為小食真係非常好！本身麵包條就已經有一種奶嘅香味，而且非常非常脆！點埋旁邊貓貓入面嘅芝士醬， 味道濃淡配合一流！真係食到舐舐脷！ 喺店主整緊甜品嘅時候，我同男朋友就去咗玩飛行棋。
見到梳化上面咁多隻貓貓，仲有咁七彩繽紛嘅飛行棋，真係令人心情好暢快！呢個waffle上面唔係淨係好似平時咁加咗啲蜜糖同埋生果雪糕咁簡單，亦都加咗少少咖啡， 味道好配合！其實我已經食到好飽㗎啦，但係女人果然對甜品都係有兩個胃，店主整咗另一個雲呢拿雪糕+士多啤梨果jam，好味！今日同店長取咗好多經！咖啡嘅知識真係增進唔少！ 呢度有咁多咖啡嘅器材，亦都有一個咖啡嘅發燒友，絕對係喜歡咖啡嘅人應該要嚟嘅地方！
您對於旺角餐廳「Coffee n Tea Supplies Company」有何comment？
Coffee n Tea Supplies Company餐廳詳細資料：
- Coffee n Tea Supplies Company地址: 旺角花園街125號龍旺大廈1樓C室 Coffee n Tea Supplies Company, Room C,1/ F, Lung Mong Building,125 Fa Yuen Street, Mong Kok
- Coffee n Tea Supplies Company電話: 65005828
- Coffee n Tea Supplies Company價錢: $101-200
- 分類: 西式,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Coffee n Tea Supplies Company Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金記美食內有任何傳播的風險，金記美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金記美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金記美食同時建議採取以下措施*金記美食 黃, 金記美食 藍, (金記美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Coffee n Tea Supplies Company在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Coffee n Tea Supplies Company應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Coffee n Tea Supplies Company建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Coffee n Tea Supplies Company餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳