富臨酒家 灣仔
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富臨酒家推介
新年過後，相信好多朋友都食唔少蘿蔔糕同年糕，歷年來我都會食年糕食幾日，係特別注重健康同糖分控制嘅年代，就好似食月餅咁，就算佢點樣話係減糖，都係甜到好唔健康，唔敢大食。今次要讚嘅係富臨酒家嘅年糕，屋企人喺富臨買咗個年糕，由於佢哋唔係專做年糕，原本都冇太大期望，但係食咗幾款年糕之後，發覺佢比一啲連鎖大酒樓所做嘅年糕更好味！第一甜到啱啱好我嘅意思係微甜，就算食四五件，都唔會覺得膩。第二面糕煎過之後軟綿綿就算放到凍左，都唔會變硬。所以都話，大集團未必係最好！
灣仔富臨酒家
| 餐廳分店 | 富臨酒家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
富臨酒家訂位
富臨酒家位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道72-86號熙華大廈地下及2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富臨酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐富臨酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。富臨酒家優惠
富臨酒家 評價 相片
新年過後，相信好多朋友都食唔少蘿蔔糕同年糕，歷年來我都會食年糕食幾日，係特別注重健康同糖分控制嘅年代，就好似食月餅咁，就算佢點樣話係減糖，都係甜到好唔健康，唔敢大食。
今次要讚嘅係富臨酒家嘅年糕，屋企人喺富臨買咗個年糕，由於佢哋唔係專做年糕，原本都冇太大期望，但係食咗幾款年糕之後，發覺佢比一啲連鎖大酒樓所做嘅年糕更好味！第一甜到啱啱好我嘅意思係微甜，就算食四五件，都唔會覺得膩。
第二面糕煎過之後軟綿綿就算放到凍左，都唔會變硬。
所以都話，大集團未必係最好！
今日又約左朋友去我地嘅灣仔飯堂飲茶喇。
揀食飯地方，除了地理位置外，經濟實惠都非常重要，要食物選擇多，且價錢大眾化，這裡就是必然選擇。
我地四個人叫左六樣野食。
♡脆皮燒腩仔♡ 賣相不錯，皮脆肉嫩，美味可口。
♡ 蝦餃 ♡ 燒賣 ♡ 金錢肚 ♡ 南瓜碗豆糕 ♡蝦餃 》 蝦不夠新鮮，味道偏淡不夠味。
燒賣 》 非常夠熱，肉質新鮮，味道不錯。
金錢肚》夠熱，夠冧，汁味恰到好處。
南瓜碗豆糕》味道OK，款式新穎，不會太甜。
♡鮑魚雞粒炒飯♡炒得夠哂乾身，味道不會過鹹，美味。
炒飯用熱窩盛載，份量非常充足。
鮑魚很少，只見雞粒和翠肉瓜粒。
補充 : 三位或以上預早致電訂枱，可獲全枱免茶。
是日中秋佳節，跟同事們去飲茶兼做節。
布灣仔一帶的酒樓中，只有富臨酒家能訂到位。
去到酒樓才知道，原來是電梯壞了，食客們要行樓梯上2樓。
可能就是這個原因，令酒樓變得相對易訂位？去到酒樓才知道，原來有不少捧場客，除了上班族外，也有不少街坊客，這也許是灣仔商住混合發展的特色產物吧！是日中秋，點菜紙也變了假日菜單，還孖寶也加了價。
再者，就是連中午也可叫小菜套餐，很明顯是針對假日的安排。
我們一行人點了約10個點心 （當中漏來了一個）及一個福建炒飯，埋單每人約110元，比平時略貴。
順帶一提，點心是按電腦入單計算，而非按點心紙，所以各位記得check 單呀
果日同同事諗住去吉吉打邊爐啦， 點知吉吉居然無晒位，😩經過一番考慮我地決定轉投富臨嘅懷抱。
🕺雖然係星期五晚，但去到都唔使等，即刻有位。
👍一埋位就叫左個芫茜皮蛋湯底。
芫茜味幾香，但我地食食下就食晒啲芫茜，如果要加就要額外加錢。
💸💸飲品同醬料自取，分量可以自己調節。
叫左啲野一次過到左好多。
肥牛好食，🐂一啲都唔老，同埋勁大方，一次已經上左好多，食到最後都唔使再加過肥牛，唔似某啲酒樓要加無限次單。
蟹柳🦀好鮮甜，話咁快食完再叫多左round。
龍蝦丸好正！勁多蟹子，同埋彈牙得黎好鬆化。
強烈推薦。
墨丸🦑都係勁彈牙。
而芝心丸🧀就同出面賣嘅唔同，係圓形嘅，細細粒，煮左之後就變到同平時一樣大，裡面啲芝士好流心，好正！👍👍其他仲叫左菜、炸魚皮🐟、魚皮餃、豆腐等。
叫左生菜唔知點解變左西洋菜，分量大。
炸魚皮催左無限次先上，分量大，好食。
魚皮餃真心麻麻。
豆腐叫左一份，比左成板我地，食極都食唔晒，味道麻麻。
服務呢，認真麻麻，🙊野食呀、加湯呀，催極都唔黎。
😡但有個姐姐對我地勁好，以上問題全部都係佢幫我地解決，仲成日會過黎問我地「啲野到齊未呀」，「gas就黎用晒啦，幫你攞支新嘅過黎啦」，「啲湯就黎無晒，幫你地加啲湯啦」嘩！人間有愛呀！即刻比姐姐治癒晒。
😍😍因為我打邊爐主要係食丸同肥牛，所以呢兩樣好食我就覺得可以。
價錢方面，我地3個人，每人$138埋單。
加上有姐姐體貼服務加持，我就覺得價廉物美，會再黎啦。
👍👍不過我其中一位同事就嫌佢唔乾淨，同服務差，仲反問我覺得邊樣好食。
🤷♀️Well，咁每個人唔同口味，我食開平民邊爐，真心覺得幾好食，同埋唔算污漕，好多幾百蚊嘅日式火鍋都係差唔多質素。
服務差，係嘅，但公平啲，一分錢一分貨，呢個價錢，我會比好評佢。
4條友專登行幾條街過黎富臨打邊爐，諗住信譽好，點知個煲黎左好耐都無火鍋料黎，結果催左好多次，等左成個鐘，黎得一碟，仲要有d變壞左！佢唔黎再落單，落左4次，都係黎得一次。
無野食都算，煮到連gas都無埋，叫人換，連枝新gas都唔黎，要催好多次先有！全場客人已經唔多，火鍋料其實唔需要煮，點解仲可以無野出？黎左既食物質素完全唔得，雖然128全包好抵，但都唔係差成咁，叫伙計幫手催下野食 個個應完就算，無入廚房追，最後搵左經理，先幫我地入廚房催下，但都等左好耐先有，攞得一兜菜出黎！以後唔會再黎呢間！
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富臨酒家餐廳詳細資料：
- 富臨酒家地址: 灣仔駱克道72-86號熙華大廈地下及2樓 Fulum Restaurant, G F/&2/ F,72 Lockhart Road, Hay Wah Building, Wan Chai
- 富臨酒家電話:
- 富臨酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 富臨酒家 Facebook
更多富臨酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Zoe內有任何傳播的風險，Zoe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Zoe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Zoe同時建議採取以下措施*Zoe 黃, Zoe 藍, (Zoe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富臨酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富臨酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富臨酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富臨酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳