小師兄 新蒲崗
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小師兄推介
午餐時間，附近的選擇其實好多特別是茶記，到處都是。今日見到一間日式店，而且38元就有一個定食，有湯/飲品，沙律，所以沒有多想就入去。其實店都幾細，但我一個人食，所以搵位並不難。叫了一個吉列豬排定食，熱菊花茶。豬排新鮮炸起，所以好好食，唯一一樣是咖哩汁，如果多D就好，因為最後不太夠絆飯。豬排的SIZE都幾大下，所以其實都好夠飽了。沙律就真是不錯，38蚊仲有，想不到38蚊，都有沙律和湯。下次會再黎，不過如果2位或4位，就能要等等位
新蒲崗小師兄
| 餐廳分店 | 小師兄 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小師兄訂位
小師兄位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗康強街32-34號地下4A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小師兄幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小師兄餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。小師兄優惠
小師兄 評價 相片
午餐時間，附近的選擇其實好多特別是茶記，到處都是。
今日見到一間日式店，而且38元就有一個定食，有湯/飲品，沙律，所以沒有多想就入去。
其實店都幾細，但我一個人食，所以搵位並不難。
叫了一個吉列豬排定食，熱菊花茶。
豬排新鮮炸起，所以好好食，唯一一樣是咖哩汁，如果多D就好，因為最後不太夠絆飯。
豬排的SIZE都幾大下，所以其實都好夠飽了。
沙律就真是不錯，38蚊仲有，想不到38蚊，都有沙律和湯。
下次會再黎，不過如果2位或4位，就能要等等位
最近天氣時晴時陰，有時出太陽，有時突然大雨，沒有帶遮就搞到好狼狽了。
今次就是其中一次，本身打算到大成街市一帶的茶記，但因為大雨，走進了後巷避雨，最後入了一間未試過的新開餐廳，就搵個位坐低了。
餐廳一眼睇曬，即使雨傘架都是放在店外。
幾個位置，6張枱，一個雪櫃和一個開放式廚房。
但餐牌上的選擇不算少。
每個餐都配有湯或飲品及沙律。
因為落雨，而衫都濕透了，沒有慢慢揀，看見對面枱食什麽，我就揀了什麼。
最後選了豚肉生薑燒，一份只是$38，比起平日的日本餐，是划算。
先上沙律，芝麻醬，配生菜，蕃茄，粟米粒，是正常日本餐的沙律，份量不算太少。
店家早將食材準備好，放在雪櫃，拎出來加上芝麻醬就可食用。
生菜，蕃茄都是新鮮的，仍然爽趣。
選擇了味噌湯，熱度十足，沒有過咸。
等了一會，主食終於上場，豚肉生薑燒份量正常，先講飯，飯是珍珠米，與一般日本餐廳一樣。
豚肉粉量足夠，與洋蔥，薑片一起煮。
因為本身自己十分鐘意洋蔥，覺得相當不錯，另外豚肉薄薄一片，即使是腩肉亦不會令人覺得太油肥膩，薄薄一片反而脆口。
汁方面，少少咸味，但沒有太多油份，整個主食絆飯相當不錯。
另外，雖然只是$38，但仍有七味粉任加，覺得十分好。
$38 有主食，沙律及湯，無需加一。
覺得好抵食。
除了日式食物，亦見到人食泡菜豚肉，可見選擇都不少。
不過如果係一位黎食，如果2人位有單丁位，我會建議你坐，因為店舖較細，如果坐4人枱，好大機會食食下被調位，讓給3位以上的食客。
但$38一餐的小店，又好食，實在理解。
如果今日沒有落雨，都不知道在角落有這樣一間餐廳，因為平日都不會行後巷的路，真是開了新餐廳都不知。
新蒲崗小師兄👨🏻🍳.師兄，你有幾耐未試過食一個$40以下的午餐，尋日食過牛扒紅腸飯都收我$50，今日真係要介紹個小師兄俾你識，竟然食到$38高質午餐。
.裝修：簡潔的木系，好舒服😌.🔻咖哩吉列豬扒飯🐷包沙律及飲品或湯使用日本珍珠米、豬扒即炸非常鬆化，日式咖啡非常香，辣度剛好並帶有少許甜味，與豬扒很配合，豬扒較多肥膏是唯一不足。
$38有珍珠飯、有沙律🥗、有飲品，仲想點。
.味道：7/10回頭：8/10
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小師兄餐廳詳細資料：
- 小師兄地址: 新蒲崗康強街32-34號地下4A號舖 小師兄, Shop4 A, G/ F,32-34 Hong Keung Street, San Po Kong
- 小師兄電話:
- 小師兄價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小師兄 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在C'est Mieux內有任何傳播的風險，C'est Mieux在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳C'est Mieux除了遵守預防及控制疾病的相關規例，C'est Mieux同時建議採取以下措施*C'est Mieux 黃, C'est Mieux 藍, (C'est Mieux 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小師兄在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小師兄應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小師兄建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小師兄餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳