潮式腸粉 葵芳
地址: 葵芳智芳街京寶大廈A6B號舖
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潮式腸粉推介
全港首家潮州腸粉專門店，潮州腸粉以腸粉皮包著芽菜、冬菇、雞蛋、蝦米、土魷等材料蒸熟，再淋上豬骨及花膠熬成的芡汁而成，另可加豬肉、鮮蝦、蠔仔等自選材料。
葵芳潮式腸粉
| 餐廳分店 | 潮式腸粉 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,小食店, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮式腸粉訂位
潮式腸粉位於葵芳區，詳細地址是葵芳智芳街京寶大廈A6B號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。潮式腸粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮式腸粉餐單包括有潮州菜,小食店等美食，付款方式有現金付款。潮式腸粉優惠
潮式腸粉 評價 相片
又一個睇完小儀金剛而黎既人啊因為睇完電視之後,有朋友仔去食過覺得好好味地點又近自己所以決定去試試去到時7:30* 如果你地想去食時 記得唔好7:30~8:15 去食啊因為隔離豬肉檔就收檔又大大力斬豬肉又用水洗地嘩...d水係咁沖啊沖 點都會驚有d飛埋黎今次黎早左下次會8點30之後先黎一去到佢地一家人仲食緊飯佢地好有禮貌即刻開位俾我地坐又俾多張我地放袋好有禮貌好有善 (like)好既服務真係會為食物再加d分 我地3個女仔食叫左一個生菜金菇腸粉 同一個蠔仔煎餅超多金菇啊佢入面有好多料除左生菜,金菇之外 佢仲有 蝦乾 蛋 芽菜 加埋個汁我幾岩口味 覺得好味啊同埋好多料 真係一碟一男一女分都夠飽食到好飽好full 真係唔錯 我番食左3次 哈哈哈
向小儀金剛介紹之前，已經好想試，但有次早去到又未開門，今日3點去到，向炎熱既天氣下我地叫左豬肉拼蠔仔腸粉、魚皮餃粿汁同扎肉煎蛋豬肉拼蠔仔腸粉︰即叫即整既腸粉又滑又煙韌，裏面包住芽菜、生菜、豬肉同蠔仔，蠔仔較少，但鍾意佢多生菜，芡汁OK，上次小儀向電視話嫌佢個汁淡味，我又唔覺喎!唔知係佢改良左定小儀鍾意濃味野食啦!魚皮餃粿汁︰一黎到D熱氣直攻埋黎!冇辦法，唯有慢慢食，魚皮餃似豬肉丸，粿汁比想像爽口，個人鍾意腸粉多D扎肉煎蛋︰好香口，扎肉亦夠多，唔點魚露都好夠味啦!大熱天時，仲要向個腸粉蒸櫃面前不停工作，真係每一蚊都得來不易!!!放心~我一定會再黎支持!
呢日約好左個朋友仔黎葵芳...血拼!!! XD血拼之前就梗係要叉足電先啦~結果...揀左 "潮式" 黎試食!!因為老闆話會有食環處既人罰 $$, 所以唯有開一張枱仔算....咁唯有等下位嚕 ...終於等到位啦 2 丁友, order 左 3 碟野: 招牌腸粉 煎蠔餅 xxx炒粿汁(唔係好記得個名, 哈哈)食呀食呀....由好肚餓, 食到好鬼飽 XD招牌腸粉 好滑呀!! 仲有大量芽菜同生菜, 又有大量蝦米, 冬菇, 蛋...etc 好有口感之餘, 味道不太濃又不太淡, o岩o岩好, 讚讚!!煎蠔餅 好味道喲!! 比起平時食既炸粉蠔餅更更更出色, 多蠔仔之餘, 又唔會油膩, 讚讚!!xxx炒粿汁 正呀!! 個樣望落好鬼似干炒牛河, 夾雜大量既蔥同芽菜, 味道教得o岩o岩好!!而最正就係果個 "河粉" 樣既物體, 好有咬口, 讚讚!!其實仲有好多其他選擇架, 不過真係食唔落了....見到有人 order 左個蠔仔粥, 個樣都好似好吸引耶~不過....唯有下次再黎先試到嚕
這家店的食品雖然比起地道潮汕食物還有一些不及,但在香港來說已經算是最正宗的潮汕小食了.在香港要吃到正宗潮汕小食的確不容易,從此可以看出老闆的用心.店面很小,堂食要叫老闆開摺檯係路邊,隔離就係豬肉檔,衛生環境當然唔合格.但可以吃到美味的潮汕食品,值得的.老闆非常和諧,很愛跟客人搭訕.蝦腸粉,跟地道潮汕的路邊攤做法一樣,在蒸箱裡現拉出來,大條餡滿,女士可能吃一條就飽了.魚旦粿汁,粿皮是傳統潮式粉皮做的,夠晒地道風味,唯一可惜的是沒有傳統的滷水汁做配汁,唔係的話肯定滿分.蠔餅,好吃,比一般的大牌檔做得更有潮汕味,好像是煎的,跟香港一般炸的做法不一樣.長壽麵,夠大份,可能吃太飽了,麵最後吃起來沒什麼味道,變得不怎麼好吃.
這傳說中只有好評的食店! 我有另 一番的體會1. 招牌腸粉($18) => 個汁沒有 好好的掛在腸粉上, D汁沒有味, 並且D芽菜出水後更不知所為! 我和另一半好困難才吃完!2 粿絛並魚皮餃 => D魚皮餃OK! 但因為粿絛是沒有味的全靠個湯, 但個湯無味囉! 但给總好過什麼什麼 "招牌腸粉".因還吃得下!
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潮式腸粉餐廳詳細資料：
- 潮式腸粉地址: 葵芳智芳街京寶大廈A6B號舖 Chaozhou Rice Roll, Shop A6 B, King Po Mansion, Kwai Fong
- 潮式腸粉電話:
- 潮式腸粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,小食店,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮式腸粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮式腸粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮式腸粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮式腸粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮式腸粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳