大眾割烹 伊藤 by 酒の和 銅鑼灣
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大眾割烹 伊藤 by 酒の和推介
2月1日~28日期間，JFOODO與40多間香港餐廳合作，舉辦「日本米饗宴」@japanese_rice_hk，推出多款用日本米製作嘅優質菜式，即刻就去左其中一間大眾割烹 伊藤試下日本米菜式！位於銅鑼灣百樂中心的「大眾割烹 伊藤 by 酒の和 」是間吃日本料理的餐廳，同時提供人氣清酒放題，款式更超過100多種，餐廳理料由擁有40多年經驗的伊藤料理長主理。當中刺身7種 (HKD210) 是必點之選，師傅會因當日食材的最佳狀況而安排刺身的款式，每款都很新鮮，能夠品嚐到極上滋味。小食試了春菊炸蝦天婦羅 (HKD110) 及汁煮海老芋丹波菇 (HKD120) 這兩款，炸蝦天婦羅混合了蔬菜，有酥松脆的口感，味道清淡又鮮美。長崎縣和牛涮涮鍋 (HKD668) 的湯頭用上了昆布細熬慢煮而成，和牛很嫩呈入口半化感，好好吃！柚子醋的清爽酸甜度能帶出柔和感，刺激食慾。三文魚子松葉蟹肉飯 (HKD210) 內放了很多蟹肉和三文魚籽，用煲仔飯熱食的概念製作，我還是第一次見。
銅鑼灣大眾割烹 伊藤 by 酒の和
| 餐廳分店 | 大眾割烹 伊藤 by 酒の和 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23333840 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
大眾割烹 伊藤 by 酒の和訂位
大眾割烹 伊藤 by 酒の和位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大眾割烹 伊藤 by 酒の和幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐大眾割烹 伊藤 by 酒の和餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23333840 查詢訂座。大眾割烹 伊藤 by 酒の和優惠
大眾割烹 伊藤 by 酒の和 評價 相片
2月1日~28日期間，JFOODO與40多間香港餐廳合作，舉辦「日本米饗宴」@japanese_rice_hk，推出多款用日本米製作嘅優質菜式，即刻就去左其中一間大眾割烹 伊藤試下日本米菜式！位於銅鑼灣百樂中心的「大眾割烹 伊藤 by 酒の和 」是間吃日本料理的餐廳，同時提供人氣清酒放題，款式更超過100多種，餐廳理料由擁有40多年經驗的伊藤料理長主理。
當中刺身7種 (HKD210) 是必點之選，師傅會因當日食材的最佳狀況而安排刺身的款式，每款都很新鮮，能夠品嚐到極上滋味。
小食試了春菊炸蝦天婦羅 (HKD110) 及汁煮海老芋丹波菇 (HKD120) 這兩款，炸蝦天婦羅混合了蔬菜，有酥松脆的口感，味道清淡又鮮美。
長崎縣和牛涮涮鍋 (HKD668) 的湯頭用上了昆布細熬慢煮而成，和牛很嫩呈入口半化感，好好吃！柚子醋的清爽酸甜度能帶出柔和感，刺激食慾。
三文魚子松葉蟹肉飯 (HKD210) 內放了很多蟹肉和三文魚籽，用煲仔飯熱食的概念製作，我還是第一次見。
好耐無試過咁盡興！約左一大班朋友出黎，諗住搵間清酒放題，飲酒概人可以飲酒，唔飲酒嘅人就食野，一齊吹水但睇左幾間，一係啲清酒太流無乜款，一係就要全部人都飲酒，一係就限時，一係就只得串燒食，一係就野食麻麻⋯⋯結果我搵到呢間 叫酒之和 嘅清酒店，佢又開左個清酒放題，仲要有日本師傅！而且又有刺身壽司，又有炸物天婦羅，煮物鍋物食事又有，一直都好想試下，但網上真係出奇地無乜資料，所以考慮同討論左好耐，最後都係決定試下！環境方面，店舖唔係好大，長方型舖位，不過坐得闊落，而且人座無限時，very good服務方面係非常之好！佢地好友善，會用心講解，特別係介紹清酒方面，見你唔識都會問下你鍾意咩口味，然後介紹番我覺得佢地比同區另一間更慷慨，因為呢度係由得我地自己浸，但同區某間會限住你一個人只可以拎住一個細清酒樽去添，仲要只可叫職員添酒，所以如果真係唔識㨂酒嘅，要主動出聲，否則職員佢地見你識自己㨂酒，佢地就會俾番啲空間你自己添酒，唔會干預你咖喇適當地留番啲空間俾客人自己探索都係一種藝術黎嘅講番清酒放題，呢度清酒放題係逐位計，我地一行人五個得三個飲，佢就只計三個，首一小時180，之後每15分鐘25蚊，加到三個鐘就唔會再加。
簡單講，即係380 蚊全晚任飲。
飲得嘅朋友，可以早少少黎就最抵但如果唔想再繼續飲，記得要同侍應哥哥講停鐘。
不過講真，只會愈飲愈多食物方面，首推刺身，無得輸！勁肥美！我地叫左中拖羅同 刺身盛合，本身唔夠分，侍應話可以 跟人頭tailor made 加番件數同價錢中拖羅入口即溶，勁肥美刺身盛合（大）有七種包海膽。
我平時唔係好識享受海膽但都覺得好好食海膽魷魚當下酒物，都ok第二推薦係自家製雞肉棒我成日講，要知間餐廳功力同有無心，叫雞肉棒就知。
一定要自家製，因為現成貨係無口感可言。
一條好嘅雞肉棒，雞肉同雞軟骨嘅比例要好好，佢地嘅免治度又要適中，食落去先有咬口，再作適合調味醃製。
其次就係隻蛋，求其打隻蛋俾你，定係用蛋味重嘅日本蛋黃。
呢度既雞肉棒，調味適中，唔會太鹹太淡，有咬口，雞蛋黃偏橙，蛋味濃厚炸物就中規中矩無話炸超特別。
天婦羅蝦隻蝦都有蝦味嘅，但個粉對我黎講就有啲厚，我麻麻地。
第三樣必食係呢個鯛魚飯但要煮好耐，所以要記得早落單，因為真係要時間煲。
飯超重魚香味，而且職員會幫手起肉分碗仔，雖然唔係港式煲仔飯，如果有飯焦就好了打後嘅下酒小食都係中規中矩，無話好令人喜出望外，好食但無深刻印象。
辣味增配青瓜，師傅刀功好，不過就好快食完。
烤雞泡魚干個量如果可以多少少會開心啲炸櫻花蝦都幾好，只傻比較難分幾件share一口芝士多幾件就更好啦讚完之後，都講下啲可以改善嘅野啦個人建議book枱最好打電話，我用WhatsApp效果唔係太好，單tick左差唔多一日轉用fb messenger 就隔一至三個鐘會覆。
所以打電話會安全啲，如果msger就要早好多會穩陣啲總結，清酒放題加食野，正
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大眾割烹 伊藤 by 酒の和餐廳詳細資料：
- 大眾割烹 伊藤 by 酒の和地址: 銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19樓 Taishu Kappou Ito by Sake no Wa, 19/ F, Bartlock Centre,3-9 Yiu Wa Street, Causeway Bay
- 大眾割烹 伊藤 by 酒の和電話: 23333840
- 大眾割烹 伊藤 by 酒の和價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 大眾割烹 伊藤 by 酒の和 Facebook
更多大眾割烹 伊藤 by 酒の和相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在架勢廚房 (建發里)內有任何傳播的風險，架勢廚房 (建發里)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳架勢廚房 (建發里)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，架勢廚房 (建發里)同時建議採取以下措施*架勢廚房 (建發里) 黃, 架勢廚房 (建發里) 藍, (架勢廚房 (建發里) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大眾割烹 伊藤 by 酒の和在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大眾割烹 伊藤 by 酒の和應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大眾割烹 伊藤 by 酒の和建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大眾割烹 伊藤 by 酒の和餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳