櫻 天后
地址: 天后琉璃街9號地下
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櫻推介
星期日晚上與男友一起來吃晚餐. 由於不是太餓, 所以想吃壽司, 但天后附近的日式食店不是太貴如“順”), 就是太難吃(如 “隨你鍾意”). 吃過一次 “櫻”後, 覺得是最佳選擇. 晚上8時多來到, 店裡只有2,3枱客人, 唔怪得本來星期一至四才有的套餐, 星期日也要推出, 否則會拍烏蠅收場. 套餐很扺吃, 全部40多元至60多元, 而且如下面有食評所說 value for money. 我點了壽司拼盤+烏冬, 共9件壽司, 當中有2件是三文魚, 1件饅魚, 1件腐皮, 1件蟹柳, 其餘的魚生, 我都不吃, 所以讓了給男友吃.(不是不好吃, 而是我不吃三文魚以外的魚生) 三文魚是很好吃的, 較 “隨你鍾意”好得多了!!!! 壽司飯較少, 但是上面的食物配料算精緻的. 男友點了咖喱牛肉飯 + 面鼓湯, ok, 不過不失.其實我最想講的是, 這間 “櫻” 原本想走中高檔路線, 裝修雖有點舊, 但仍然感覺舒適, 看menu, 一客青瓜壽司要 $30, 一客6件三文魚刺身要$90(全部加一) , 但奈何位置不佳, 如果它在電氣道, 應該會有好多生意的. 另外, 我們點了半客三文魚, $45, 共有只三件, 但是很大件, 而且很美味. As long as 套餐仍有, 我會再回來的. 如果冇左套餐, 就實在太貴了!!
天后櫻
| 餐廳分店 | 櫻 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
櫻訂位
櫻位於天后區，詳細地址是天后琉璃街9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。櫻幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐櫻餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。櫻優惠
櫻 評價 相片
星期日晚上與男友一起來吃晚餐. 由於不是太餓, 所以想吃壽司, 但天后附近的日式食店不是太貴如“順”), 就是太難吃(如 “隨你鍾意”). 吃過一次 “櫻”後, 覺得是最佳選擇. 晚上8時多來到, 店裡只有2,3枱客人, 唔怪得本來星期一至四才有的套餐, 星期日也要推出, 否則會拍烏蠅收場. 套餐很扺吃, 全部40多元至60多元, 而且如下面有食評所說 value for money. 我點了壽司拼盤+烏冬, 共9件壽司, 當中有2件是三文魚, 1件饅魚, 1件腐皮, 1件蟹柳, 其餘的魚生, 我都不吃, 所以讓了給男友吃.(不是不好吃, 而是我不吃三文魚以外的魚生) 三文魚是很好吃的, 較 “隨你鍾意”好得多了!!!! 壽司飯較少, 但是上面的食物配料算精緻的. 男友點了咖喱牛肉飯 + 面鼓湯, ok, 不過不失.其實我最想講的是, 這間 “櫻” 原本想走中高檔路線, 裝修雖有點舊, 但仍然感覺舒適, 看menu, 一客青瓜壽司要 $30, 一客6件三文魚刺身要$90(全部加一) , 但奈何位置不佳, 如果它在電氣道, 應該會有好多生意的. 另外, 我們點了半客三文魚, $45, 共有只三件, 但是很大件, 而且很美味. As long as 套餐仍有, 我會再回來的. 如果冇左套餐, 就實在太貴了!!
Lunch time.客人不多,八成滿, 大半是學生少少嘈吃了魚生飯三文魚 > 好味, 厚切, 大大件帶子 > 超甜甜蝦,加州卷, 仲有一種不知是甚麼魚> 不過不失飯 > 係中式白飯 !! (以白飯來講, Very Good, 但配魚生就好奇怪)$61, 免加一抵 !
與愛人在這裡晚飯，叫了兩客定食。
汁燒西冷牛扒定食及西京汁燒銀雪魚定食，每客定食有餸、麵豉湯及白飯一碗。
汁燒西冷牛扒定食 ($82.)，侍應問要幾多成熟，愛人要了七成，但仍覺 “鞋”，但這個汁醬很野味，另個還有一小撮生菜配沙律醬，生菜十分新鮮。
西京汁燒銀雪魚定食 ($108.)，有一大一小件，銀雪魚有相當的厚，汁燒的味道也很好，但切法不太理想，有很多小骨。
至於兩客定食的白飯，反而是最差的，不似日本米，但很像 “隔夜冷飯”。
另多加 $15. 要了一杯 水蜜桃香蜜，很濃的水蜜桃味，不錯。
最近返暑期工 午飯食盡天后一帶這間櫻是印象最深刻的見餐牌的午市套餐都不算便宜想叫魚生飯但侍應說要打電話預訂的(!)結果叫了一客雜錦壽司拼烏冬 盛惠六十多烏冬先來小小的一碗 暖燙燙的沒甚麼驚喜 但紫菜頗多壽司後上共有八件 這個價錢蠻矜貴的其他壽司都沒甚麼印象獨那三文魚壽司卻真令人難忘既厚且長 一口吃進去真的滿足到有幸福的感覺看似份量很少 但吃完也有飽肚感那三文魚壽司足夠抵其他餐廳的兩三件了!
櫻以前叫紅壽司，不過唔知點解最近改左名叫sakura，但位置係一樣。
老公之前已不停講呢度 d 海膽好新鮮，覺得好好味，所以今次專登山長水遠黎再試下。
我地兩個人叫左一板海膽、清酒煮蜆、炸軟殼蟹、燒雞泡魚干、燒多春魚、壽司拼盤(梅)，我地唔會一次過叫晒架，一定要一樣一樣好味先再叫。
海膽都幾鮮甜，雖然唔係非常好味嗰隻，但$148一板有呢個質素我都好滿意，起碼唔會得個雪味。
清酒煮蜆強烈推介，d蜆好好味呀，同我平時食開o既蜆唔同，係比較厚身，同埋一粒沙都無，讚！炸軟殼蟹一d 油都冇，味道不過不失。
反而燒物比較好食，我鍾意多春魚多d，而老公鍾意雞泡魚干。
壽司拼盤 d 料好新鮮，唔錯唔錯~~最後埋單約二百一個，價錢唔算平但都物有所值，阿師傅又攪笑又好人，不過其他人 d services 就差 d......希望下次會有改善啦!總括黎講呢餐幾有驚喜，會再幫襯~~
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櫻餐廳詳細資料：
更多櫻相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰園酒家內有任何傳播的風險，泰園酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰園酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰園酒家同時建議採取以下措施*泰園酒家 黃, 泰園酒家 藍, (泰園酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
櫻在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內櫻應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳櫻建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
櫻餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳