爵士拉麵 粉嶺
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爵士拉麵推介
食咗呢間廿年，上個月再去，發現人少咗好多（又可能係開既日數多咗）。其實餐牌內容同以前差唔多，價錢係現時來講仍算唔貴。坐低叫咗碗雜錦拉麵（加年糕），年糕水平其實差唔多，但湯底有啲死咸（辣面鼓），面比以前削，感覺阿女接手後水準下滑⋯其實以價錢來講未算非常差，但硬係冇咗以前嗰種感覺，你話行開嗰頭入去食無話唔得，但山長水遠入聯和墟食又好似唔值得。
粉嶺爵士拉麵
| 餐廳分店 | 爵士拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 51789788 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 562 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
爵士拉麵訂位
爵士拉麵位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯昌街2號A錦福大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有17個。爵士拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐爵士拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51789788 查詢訂座。爵士拉麵優惠
爵士拉麵 評價 相片
食咗呢間廿年，上個月再去，發現人少咗好多（又可能係開既日數多咗）。
其實餐牌內容同以前差唔多，價錢係現時來講仍算唔貴。
坐低叫咗碗雜錦拉麵（加年糕），年糕水平其實差唔多，但湯底有啲死咸（辣面鼓），面比以前削，感覺阿女接手後水準下滑⋯其實以價錢來講未算非常差，但硬係冇咗以前嗰種感覺，你話行開嗰頭入去食無話唔得，但山長水遠入聯和墟食又好似唔值得。
住喺新界嘅朋友應該食再食拉麵由細食到大嫁啦，今日帶咗個九龍區嘅朋友嚟一齊食！我就叫咗一個雞翼拉麵，要味增湯底嘅，果然keep到個水準雞翼啱啱炸起個皮仲係脆嘅，拉麵嘅湯底依然保持到濃郁，好啱我口味👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
聯和墟係一個有好多唔同種類既食市既好地方，若干年前小弟曾經係呢度食過一碗好好食既拉面，湯底濃郁，拉面彈下彈下，入口一流。
今日再度光顧，地方不變，店面不變，但老闆變了，味道也變了。
變了變了，為何我覺得一碗近百個大洋的拉麵是用方便面做出來的？食完碗面🍜回到家都飲咗好多杯水解口渴，天啊！是晚，與友人點了爵士拉面，炸雞翼拉麵同叉燒拉麵，炸豆腐同炸年糕。
嗱，唔好話一味彈，都仲有好食既，就係炸物啦，年糕真係煙韌既，如果鐘意𡁻既真係唔錯既，炸豆腐都不過不失啦，不過豆腐就無咩豆腐香。
拉面面底就有啲失望啦，湯底都唔駛再描述啦。
講到底，好唔好，要自己試下先真，不過呢，拉麵啲配菜用料上較cheap, 呢個價錢絕對可以更好。
少少建議，如果拉面可以叫分開上菜會比較理想，炸野浸落碗湯上，唔理想。
Ｄ食物水準完全對唔住個價錢。
今日叫左個招牌（我諗係掛)「爵士拉麵」黎試下，未食野竟然要先埋買，我當下以為我食緊快餐店。
當個拉麵上枱時，我心知不妙，一D香味都聞唔到，而且有一種好Cheap 既感覺。
叉燒：又干又硬又薄，一D肥都冇，加上食落一陣雪藏味道，我心諗係邊間凍肉鋪頭買又或者唔知整好幾耐之後一直擺左係個雪櫃度。
拉麵：本身就係用D cheap 公仔麵，食落成口鹼水味一Ｄ都唔開胃。
紫菜：細細塊（好似一細包四洲紫菜既份量）又勁鹹，而且碗麵一上枱，就已經成塊浸晒係Ｄ湯度，一D口感都食唔出。
蟹柳：好假最Cheap果款。
其他配料用料都係好求其，完全體現唔出有咩特色。
除左成碗野都係熟之外，一D好既點都揾唔到。
環境又黑又細，Ｄ位又窄又逼，服務態度又唔好。
總而言之成間野係聯和墟依區度算得上係下游之中既下游，而且區內仲有其他更好既野食而且仲平過佢好多。
拉麵如果可以比我揀多次都係出番出面食好過。
不可一不過再。
每次開車經過聯和墟都見呢間小店排長龍，晚市專誠早啲過嚟幫襯。
今次除咗什錦拉麵，仲試咗幾個小食都好有特色。
炸價格合理，服務態度亦唔錯。
不過小店地方比較狹小，坐得唔太舒適。
您對於粉嶺餐廳「爵士拉麵」有何comment？
爵士拉麵餐廳詳細資料：
- 爵士拉麵地址: 粉嶺聯和墟聯昌街2號A錦福大廈地下6號舖 Jazz Ramen, 2 A Luen Cheong Street, Luen Wo Hu, Fanling
- 爵士拉麵電話: 51789788
- 爵士拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,雲吞,餃子,
- 座位: 17
- 付款: 現金
- FB專頁: 爵士拉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sweet PuChi內有任何傳播的風險，Sweet PuChi在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sweet PuChi除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sweet PuChi同時建議採取以下措施*Sweet PuChi 黃, Sweet PuChi 藍, (Sweet PuChi 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
爵士拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內爵士拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳爵士拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
爵士拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳