清潭韓國餐廳 尖沙咀
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清潭韓國餐廳推介
全店上下都由韓國人主理的「清潭」開業不久，已經有兩、三個同事推薦给我，主要是食材嚴謹、新鮮就連任添的自製泡菜也款式多樣化又正宗🥰餐廳不但座位寬敞，而且還有一個露天大露台天氣許可的話，坐在露台，也有另一風味。韓烤：牛排骨牛排骨就是我們平日說的牛肋骨，有分醃漬或原味兩種今天選了不經過任何調味的牛肋骨，沒有調味的牛排最能吃得出好壞。牛肋骨油脂分布均勻，色澤鮮豔，剛放上烤盤的牛肋骨，一下子就發出陣陣肉香。大火快速烤兩面，烤至表面焦香，內裏半熟，牛肉本身的鮮甜味道得以完全展現，咬下去的口感十分鮮嫩多汁。用生菜包著吃，如果你喜愛原汁原味的高級燒烤牛肋骨，這道牛肋骨絕對值得一試。韓式海鮮火鍋這家韓式海鮮鍋的湯底選用了昆布、洋蔥、大蔥、芽菜等多種食材，再加上甘筍、高麗菜、小魚乾和韓式辣醬等調味料，味道豐富而不失鮮味。湯鍋裏的海鮮更是精選來自韓國的八爪魚、魷魚、白籽、白蝦、太平洋鱈魚等海產。美麗的韓國小姐細心為我們剪開八爪魚等大件的海產，方便我們進食。八爪魚肉質緊實有嚼勁，入口後鮮味十足；魷魚則口感柔軟，帶著淡淡的甜味，配上湯底更是美味。鱈魚白子則是口感鮮甜，肉質軟嫩，入口即化，讓人回味無窮。白蝦則是肉質彈牙，帶著淡淡的甜味，太平洋鱈魚則是鮮嫩多汁，入口後的香氣和味道更是令人難以忘懷。整體而言，這家韓式海鮮鍋的湯底和海鮮品質都非常優秀，值得一試。
尖沙咀清潭韓國餐廳
| 餐廳分店 | 清潭韓國餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 34603214 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓燒, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
清潭韓國餐廳訂位
清潭韓國餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。清潭韓國餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐清潭韓國餐廳餐單包括有韓國菜,韓燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 34603214 查詢訂座。清潭韓國餐廳優惠
清潭韓國餐廳 評價 相片
全店上下都由韓國人主理的「清潭」開業不久，已經有兩、三個同事推薦给我，主要是食材嚴謹、新鮮就連任添的自製泡菜也款式多樣化又正宗🥰餐廳不但座位寬敞，而且還有一個露天大露台天氣許可的話，坐在露台，也有另一風味。
韓烤：牛排骨牛排骨就是我們平日說的牛肋骨，有分醃漬或原味兩種今天選了不經過任何調味的牛肋骨，沒有調味的牛排最能吃得出好壞。
牛肋骨油脂分布均勻，色澤鮮豔，剛放上烤盤的牛肋骨，一下子就發出陣陣肉香。
大火快速烤兩面，烤至表面焦香，內裏半熟，牛肉本身的鮮甜味道得以完全展現，咬下去的口感十分鮮嫩多汁。
用生菜包著吃，如果你喜愛原汁原味的高級燒烤牛肋骨，這道牛肋骨絕對值得一試。
韓式海鮮火鍋這家韓式海鮮鍋的湯底選用了昆布、洋蔥、大蔥、芽菜等多種食材，再加上甘筍、高麗菜、小魚乾和韓式辣醬等調味料，味道豐富而不失鮮味。
湯鍋裏的海鮮更是精選來自韓國的八爪魚、魷魚、白籽、白蝦、太平洋鱈魚等海產。
美麗的韓國小姐細心為我們剪開八爪魚等大件的海產，方便我們進食。
八爪魚肉質緊實有嚼勁，入口後鮮味十足；魷魚則口感柔軟，帶著淡淡的甜味，配上湯底更是美味。
鱈魚白子則是口感鮮甜，肉質軟嫩，入口即化，讓人回味無窮。
白蝦則是肉質彈牙，帶著淡淡的甜味，太平洋鱈魚則是鮮嫩多汁，入口後的香氣和味道更是令人難以忘懷。
整體而言，這家韓式海鮮鍋的湯底和海鮮品質都非常優秀，值得一試。
尖沙咀家庭風味韓國菜由首先上左6小碟伴菜： 茄子，醃辣明太魚乾， 炒魚糕，炒粉絲， 煎餅，涼拌西洋菜，如果肚餓都可以浪下肚先，另外仲有碟淥過嘅椰菜，仲好爽脆， 懷疑係用嚟包烤肉食。
Vegan食野菜拌飯一流，有兩種醃菜， 翠玉瓜西洋菜紫菜煎蛋， 整爛個蛋仲有啲蛋黃流出嚟添， 建議撈曬成個飯再加啲辣椒醬， 因為淨係撈半個飯有啲咸。
食完仲可以飲埋個海帶湯。
牛肋骨湯飯滿滿一大碗，仲有三大嚿煲到軟綿綿嘅牛肋肉， 食落有啲脂肪好咁香， 沾上豆瓣醬食更開胃惹味， 蘿蔔煲到淋曬仲幾清甜。
燒黃花魚估唔到咁肥美，油香四溢，一個字，香。
食完飯仲有個甜品雪米糍， 糯糍糍。
叫咗三樣都冇中伏，呢間韓國餐廳可以再嚟試下其他菜式。
走嘅時候落大雨，然後老闆同姨母們都叫我哋留多陣仲沖多杯茶畀我哋飲，等細雨啲先走❤️______________________________🏠 清潭韓國餐廳📍尖沙咀廣東道116120號海威商業中心4樓‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
最近去了一家位於尖沙咀廣東道韓國餐館，深深感到了他們的熱情和好客。
店裡的老板、廚師和職員都是韓國人，對客人非常有禮貌，地方闊落，坐低有麥茶飲用，令人感到非常舒適。
餐廳有各種前菜，你叫每一個套餐嘅時候，都會奉送。
而且材料絕不馬虎，是日前菜，除了韓國泡菜，仲有墨魚餅、薯仔沙律、魚乾、芋頭韓式牛肉火鍋這家店其中出名是韓國烤肉及火鍋。
牛肉火鍋，裡面有大量的韓國牛肉和牛腱肉。
當火鍋上桌時，我被這份豐盛的韓國牛肉所震撼了。
牛肉一片片的鋪滿了整個火鍋，看起來非常的美味。
這份火鍋的份量實在是太大了，我想即使是兩個人也吃不完，大概得四個人才能吃得完。
每次夾起來的牛肉都有三份這麼多，令人感到非常的驚訝。
餐廳會另外有一點新鮮生菜、蒜頭、青椒，可以夾喺入邊一齊食。
除了牛肉外，火鍋裡還有青菜、蒜頭等配料。
如果你和我一樣愛吃蔬菜，他們還提供了大量的娃娃菜和蘑菇，非常的美味。
火鍋底全部都係牛肉，食極都仲有，非常滿足😂除了肉和蔬菜外，這家店的湯底也是非常的美味。
他們用大量牛肉煮成的湯底非常的香濃和豐富這份湯底可以單獨飲用，也可以配上白飯一起享用。
飲品選擇了提子燒酒😽凍飲
位於尖沙咀廣東道116至120號海威商業中心四樓的清潭韓國餐廳 （Chung Dam Korean Dining），主打正宗韓國菜。
餐廳的老闆、大廚和職員都是韓國人，當天晚上也有不少韓國食客來光顧。
📌配菜套餐 $40 (位)落單後，店員先送上各種配菜，六款配菜賣相精緻，而且味道也相當正宗，有泡菜、醃小魚乾、涼拌海帶、涼拌菠菜等。
筆者最愛吃自家醃製的泡菜，泡菜醬不會太過多亦太鹹，大白菜亦能保持爽脆。
醃小魚乾也有兩款，體積較大的小魚乾更有嚼勁。
📌辣牛肉及八爪魚鍋 $480（Bulgogi and Octopus Hot Pot）。
店員先遞上一個卡式爐，然後將熱騰騰的鍋物放在爐上。
一個鍋物能餵飽二至三人，份量充足。
鍋物有一隻韓國直送的新鮮大八爪魚，質感彈牙，味道鮮甜，可見用料相當新鮮。
店員更會貼心地奉上剪刀和夾子，可按需要將食材剪成小塊享用。
因為筆者不太能吃辣，大廚貼心地製作了「走辣」版的鍋物。
韓牛的份量也相當多，至少有八至九大片，而且韓牛的牛味也相當濃郁。
微甜的醬汁能吊起牛肉的鮮味。
鍋物的配料還有四件滑豆腐、香菇片、洋蔥、金菇等。
一客鍋物大約四百多元，牛肉、八爪魚和蔬菜的份量也夠二至三人享用。
📌人蔘雞湯 $160Ginseng Chicken Soup。
朋友對人蔘雞湯的味道頗為讚賞，湯汁清甜，春雞的肉質鮮嫩，煮得剛剛熟，烹煮的時間控制得相當精準。
店員更奉上一小碗椒鹽，可以用雞肉輕輕點少許，將雞肉鮮甜的味道提升至另一個層次。
人蔘雞內塞滿了軟綿綿的糯米，糯米吸收了雞的精華，味道相當不錯。
📌Sulseam Red Monkey Rice Wine NV /375ml這款Makgeolli是由紅米、釀製而成，味道微甜，頗容易入口。
經發酵後，能嚐到士多啤梨、紅莓與及玫瑰的香氣，相當有趣。
Weekend同朋友去尖沙嘴一間韓國菜食晚餐，聽講餐廳係韓國人主理，菜式味道好正宗，令人好期待😚 我地兩個人叫咗一份燒肉同主食，本身仲想加菜但點知份量非常足料，食到非常飽好滿足😆醃牛肋骨店員主推一定要試試佢哋嘅牛肋骨，所選一於叫一份試試～牛肋骨份量好足有兩大條，肉質睇落好新鮮，店員仲好nice幫我哋燒埋添～ 食落真係好高質，咬落肉汁十足又厚肉，配埋泡菜一齊食真係perfect match😋炸醬麵炸醬麵份量都係好大，醬汁好惹味但一啲都唔會太鹹，裡面配料有雜菜同肉粒，記得一定要趁麵熱辣辣嘅時候同醬料攪拌好呀👍🏻
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清潭韓國餐廳餐廳詳細資料：
- 清潭韓國餐廳地址: 尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心4樓 Chung Dam Korean Dining, 4/ F, V I P Commercial Centre,116-120 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 清潭韓國餐廳電話: 34603214
- 清潭韓國餐廳價錢: $201-400
- 分類: 韓國菜,韓燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付
- FB專頁: 清潭韓國餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新金鐘食堂內有任何傳播的風險，新金鐘食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新金鐘食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新金鐘食堂同時建議採取以下措施*新金鐘食堂 黃, 新金鐘食堂 藍, (新金鐘食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
清潭韓國餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內清潭韓國餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳清潭韓國餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
清潭韓國餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳