Glasshouse 元朗
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Glasshouse推介
用創新手法演繹傳統烹飪的藝術，通過香料、食材的刺激構成新潮流。菜單由分享小食、沙拉和輕量主菜組成，乃朋友之間和家庭分享輕鬆的用餐體驗。所有菜式結合香港本地，亞太區域和國際食材和配料。
元朗Glasshouse
| 餐廳分店 | Glasshouse |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 23516600 |
| 餐單 Menu | 西式,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 579 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Glasshouse訂位
Glasshouse位於元朗區，詳細地址是元朗元龍街9號形點一期1樓1028-1029號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Glasshouse幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Glasshouse餐單包括有西式,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23516600 查詢訂座。Glasshouse優惠
Glasshouse 評價 相片
環境：服務：味道：影相：Encore:96%➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖原來元朗Yoho Mall都幾多野行上次去左一次後，今次又忍吾住再去逛下行行下竟然比我發現到「Glasshouse」當然諗都吾諗就衝左入去啦.🔸環境以「青草」為主題周圍都擺設吾少綠色植物，連天花板都係配上昏淡嘅燈光，神秘之中帶出濃濃浪漫氣息.🔸餐牌餐牌款式走西式Fusion style將中西融合係每一項菜色中睇得到嘅驚喜，食得到嘅高質呀.🔸泰式咖喱蟹肉法包 呢個法包真係要大力推薦長法包好鬆脆中間夾住好多配料如蕃茄，生菜等重點係D蟹肉！吾係仿蟹肉，而係「蟹肉」落左蛋花，咖哩等材料一齊炒香再放入法包中，濃郁嘅咖哩香帶上絲絲嫩滑鮮香嘅蟹肉，仲有脆口嘅法包真係好正呀仲有粗身薯條作伴碟架.🔸黑松露鮮蝦椰菜花鹹蛋薄餅 閨蜜強烈推薦呢個薄餅薄餅Size好大，足夠二至四人份批底非常超薄，入口好鬆脆以椰子菜花粒同鹹蛋作批底而火箭菜同鮮蝦球，令口感隨之而提升味道方面，就食到好濃郁嘅黑松露味，大滿足.🔸酥炸黑椒魷魚配韓式泡菜醬 條條魷魚都炸黃金色食薄栗酥脆但又不失魷魚嘅彈牙灑上炸蒜，食落更加惹味而底下嘅生菜既有格油作用，亦可充當沙律菜魷魚炸至金黃色，炸衣薄而魷魚鮮嫩.🔸菠蘿椰奶沙冰 以菠蘿造型去承載沙冰，任誰都好心動沙冰入口軟綿每啖都帶有菠蘿嘅清香同椰香架當然，係相機食先啦.🔸即焗牛油軟曲奇 由於係即叫即焗，所以需時想食完主菜就即刻食到建議早15~30分鐘叫定曲奇焗至微脆，配上雲尼拿雪糕食冰火交融
昨晚到元朗探朋友， 很少機會到元朗的我， 今次朋友帶我食位於元朗元龍街9號形點一期1樓的 Glasshouse， 店內裝修風格很有 田原色彩， 我們的座位靠窗邊位置，非常舒適。
看見有二人晚餐$448加一✨， 價錢親民， 可以一試。
套餐包括有牛油果青瓜田園沙律伴柚子汁， 凱撒沙律伴煙三文魚， 是日餐湯兩客南瓜湯， 菠蘿火腿豬肉腸薄餅， 酥炸富貴鴨伴森巴醬配飯， 是日甜品及即焗牛油軟曲奇， 凍檸檬茶和熱檸檬茶。
✨牛油果青瓜田園沙律伴柚子汁～ 喜歡柚子汁味道清新又帶酸甜， 配上牛油果，青瓜和沙律菜， 健康好味。
✨凱撒沙律伴煙三文魚～，煙三文魚香味濃郁，令口中散發著一股煙肉清香， 再配新鮮沙律菜，清爽甜美。
✨是日餐湯兩客南瓜湯～ 色澤亮麗的南瓜湯， 又甜又香滑。
✨酥炸富貴鴨伴森巴醬配飯～ 富貴鴨炸得皮脆肉嫩，夠乾身又不膩，很惹味。
✨菠蘿火腿豬肉腸薄餅～ 口感香脆的薄餅， 配上菠蘿，火腿和豬肉腸， 豐富美味。
✨是日甜品及即焗牛油軟曲奇～ 朱古力蛋糕和雲呢拿雪糕配牛油軟曲奇都好味， 朱古力蛋糕鬆軟，還有雲呢拿雪糕配上新鮮出爐的牛油軟曲奇，yummy! ✨凍檸檬茶和熱檸檬茶～ 除了檸檬茶之外，亦可以加錢升級飲其他特選冰茶的。
估唔到元朗都有咁高質的西餐廳， 原來又是另一個美食天堂。
😀
每次嚟yoho睇戲都會留意到戲院對面角落呢片小綠洲，一直以為屬於輕食西餐cafe。
翻閱餐牌先知原來係fusion菜每道菜式都融合不同國家風格，韓式醬料加圍邊蛋炒意粉、蝦米雞蛋仔、龍蝦湯河⋯⋯配搭新奇又意想不到。
餐廳空間比想像中大得多，深入餐廳裡頭更闊絡，水吧廚房為開放式設計，可以清晰睇到食物製作過程。
生菜包通常都配以絞肉碎，包炸餃子真係第一次。
餃子炸得金黃香脆，以新鮮濕潤嘅生菜包覆，再蘸上酸酸甜甜嘅燒肉汁，呈現出外爽中脆內嫩嘅三重口感，呢個配搭令人驚喜燒春雞份量十足，大大隻，皮薄肉嫩，不帶多餘脂肪，精簡地灑上薑黃燒熟，更能展現新鮮食材嘅原汁原味。
燒熱嘅鐵板遇上充滿雞味嘅濃郁雞湯，奏出美妙嘅滋滋聲，墊底嘅薯仔、洋蔥、薑汁遇熱生香，視聽嗅三種感官同時刺激令人食指大動。
正宗雞有雞味，咬落啖啖肉，滿足感十足。
Pizza比想像中更大個，直徑12吋size，幸好係脆邊薄底，兩人share都唔會過於飽滯。
未食已聞到陣陣松露香，反而鹹蛋味不算突出。
因選用薄底，入口無粉感較輕盈，又能食到椰菜花薄片嘅爽脆同鹹蛋獨特嘅沙沙口感，簡單但又層次分明，難怪店員極力推薦pizza類。
YOHO形點雖然有很多很不錯的餐廳，不過目前爲止我最喜歡的還是Glasshouse。
這裏不單環境舒適優雅，而且食物質素非常高。
午餐時段光顧過兩次，都對用餐很滿意。
這天，第一次過來吃晚餐，發現原來這裏有二人晚市套餐。
不但價錢不貴，而且吃到好幾個course，性價比非常高，比起單點菜式要划算得多。
先來了是日餐湯。
香甜的南瓜湯。
濃稠度剛剛好的南瓜湯，口感幼滑，南瓜味濃又甜。
頭盤方面可以自選兩款。
我們選了牛油果青瓜田園沙律伴柚子汁。
這款沙律相當清新又開胃，柚子沙律汁酸甜，和新鮮沙律菜和青瓜相當搭。
而牛油果分量也不少，牛油果口感creamy，很好吃。
另一款頭盤選了比較邪惡的鷄翼配青檸香茅森巴醬。
鷄翼炸得皮脆肉嫩，本身鷄翼已經有調味，有淡淡的香茅香，沾上甜甜辣辣的森巴醬，更加惹味，充滿東南亞風味。
主菜方面，選了慢煮三文魚配藜麥素菜。
很有日式風味的慢煮三文魚，是道非常出色的main course。
三文魚肉質超級嫩滑，而且鎖住魚肉汁，恰到好處的生熟度也是一大重點。
不太濃味的日式清湯，配上藜麥、秋葵等素菜，好吃得來一點也不油膩。
另一主菜是酥炸富貴鴨伴森巴醬配飯。
沒想到富貴鴨的分量那麽多，果然炸得很酥脆。
不沾醬的話能夠吃到鴨肉本來的味道，但是蘸了的話也更惹味，辣辣的味道比較過癮。
本來以爲只是配搭普通白飯，竟然是黑松露穀物飯，甚有驚喜！最後的甜品環節，有牛油軟曲奇和是日甜品。
牛油軟曲奇非常好吃，剛剛焗起的曲奇外層微微脆，裏面則是軟心又濕潤，而且牛油味道很突出。
配搭雲呢拿雪糕，更有冷熱交融的感覺。
是日甜品則是芒果熱情果慕斯蛋糕，也是比較清新的甜品。
芒果味道突出又不假，裏面的熱情果醬酸甜開胃。
最後還有咖啡/茶提供呢。
在YOHO MALL裡有一家走田園風格的Fusion菜餐廳環境放滿植物裝飾讓人有一種舒服的感覺 座位舒適😆看看餐牌後點了好幾款食物 慢慢享受一下等食物到來·親“籽”三文魚配辣柚子豉油 HKD$118 上菜時靜靜覺得食物擺盤有點像太陽 突然想起后羿😅”古代有后羿射日，今有鼠妹食日。
” 即時笑了出來😆有驚喜的是用了新鮮三文魚 配合醬汁每到鮮味帶出來而且帶微微的辣味 很惹味的頭盤🤤挻喜歡食這個食物·雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬 HKD$78 雞翼外皮煎到脆卜卜 剛做出來的食物很熱要攤放一陣食到上來挻香而且很多肉汁 配合醬汁食帶點辣挻惹味·“沙薑”燒春雞 HKD$238 用鐵板上菜令到食物溫度得以保持 醬汁是分開另上的淋上醬汁後聽到的聲音挻好 春雞肉肉質鮮嫰很滑身🤤味道好飲混合薑葱味又帶點沙薑味道😆 挻特別的味道·原味梳乎里 HKD$98飯後就來一份甜品吧 梳乎里近期挻火爆吧有多款味道但傳統西餐的梳乎里就真的小食了 這個份量很大個😍送上來時熱辣辣 用了湯匙在面頭拍拍😁 看到鬆軟感覺再切開來看看 裡面還在冒出煙來 裡面感覺有點像燉蛋食起上來很滑身 不是食空氣感 所以食這個很有飽肚感這家西餐廳食物質素不錯 食物份量挻多 而且環境不錯價錢為中等價位 挻適合情侶來這裡用餐慢慢享受一下😆
您對於元朗餐廳「Glasshouse」有何comment？
Glasshouse餐廳詳細資料：
- Glasshouse地址: 元朗元龍街9號形點一期1樓1028-1029號舖 Glasshouse, Shop1028-1029,1/ F, Y O H O M A L L I,9 Yuen Lung Street, Yuen Long
- Glasshouse電話: 23516600
- Glasshouse價錢: $101-200
- 分類: 西式,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: Glasshouse Facebook
更多Glasshouse相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Gusto內有任何傳播的風險，Gusto在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Gusto除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Gusto同時建議採取以下措施*Gusto 黃, Gusto 藍, (Gusto 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Glasshouse在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Glasshouse應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Glasshouse建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Glasshouse餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳