大戶屋 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道32號帝國酒店1樓
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大戶屋推介
一家三口到了廸廸尼過了一個超愉快的週末日，真有點樂不思蜀的感覺....最後卒之要返回現實了。經稍事休息過後便要驅車回家。回家前拖著疲倦的身體，在尖咀一帶下車先醫肚後才再轉車回去....下車的地方就正正在這裡的樓下。不及細想，就拖著行李走了進來開餐....一人匆匆來一份午餐。小友由於太睏的關係所以只吃了少許便投降。最後小弟一個人便獨食了一份半的餐，肚子真的飽得很....小弟點的熱鴨湯稻庭烏冬，湯嚴格上是一點都不夠熱的，不過下了大蔥的它甜度倒是夠；鴨肉稍嫌弄得太熟致有些柴嚡又縮成一團，水準實是令人太失望了....冷吃的烏冬同是雪得不夠冰涼；韌度亦非常一般....茶碗蒸沒有過老，還可以....太太給了我一點醬燒雞肉試。肉雖是不韌的但差在嚐到有雪味的存在。就算舖上了濃甜的醬燒汁也掩蓋不了....試了一件放在左上角的"醃菜"，竟驚覺是一點酸味也沒有的，就連鹽也不多下，越發吃至人口淡淡....至於小友的滑蛋豬扒呢 ? 感覺上是三者中最正常的 蛋汁內由於有大量洋蔥同熬的關係故此甜味就夠足；豬扒肉不韌而外皮也沒因有蛋汁浸著而變得太軟。配合白米飯來吃的話自然就要清碗....水平不甚了了的一餐。心想這也應是最後一次來這裡了....豈之真的一語成讖....走時看到門囗貼著這一張告示....這一趟，真可說是後會無期了....
尖沙咀大戶屋
| 餐廳分店 | 大戶屋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 514 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大戶屋訂位
大戶屋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道32號帝國酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大戶屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大戶屋餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。大戶屋優惠
大戶屋 評價 相片
一家三口到了廸廸尼過了一個超愉快的週末日，真有點樂不思蜀的感覺....最後卒之要返回現實了。
經稍事休息過後便要驅車回家。
回家前拖著疲倦的身體，在尖咀一帶下車先醫肚後才再轉車回去....下車的地方就正正在這裡的樓下。
不及細想，就拖著行李走了進來開餐....一人匆匆來一份午餐。
小友由於太睏的關係所以只吃了少許便投降。
最後小弟一個人便獨食了一份半的餐，肚子真的飽得很....小弟點的熱鴨湯稻庭烏冬，湯嚴格上是一點都不夠熱的，不過下了大蔥的它甜度倒是夠；鴨肉稍嫌弄得太熟致有些柴嚡又縮成一團，水準實是令人太失望了....冷吃的烏冬同是雪得不夠冰涼；韌度亦非常一般....茶碗蒸沒有過老，還可以....太太給了我一點醬燒雞肉試。
肉雖是不韌的但差在嚐到有雪味的存在。
就算舖上了濃甜的醬燒汁也掩蓋不了....試了一件放在左上角的"醃菜"，竟驚覺是一點酸味也沒有的，就連鹽也不多下，越發吃至人口淡淡....至於小友的滑蛋豬扒呢 ? 感覺上是三者中最正常的 蛋汁內由於有大量洋蔥同熬的關係故此甜味就夠足；豬扒肉不韌而外皮也沒因有蛋汁浸著而變得太軟。
配合白米飯來吃的話自然就要清碗....水平不甚了了的一餐。
心想這也應是最後一次來這裡了....豈之真的一語成讖....走時看到門囗貼著這一張告示....這一趟，真可說是後會無期了....
去完太空館！要搵地方醫肚！鍾意日式餐廳通常好坐！而且有餐具比小朋友！呢間定食多！仲有兒童定食！所以有時食物之外！仲有好多原因影響我揀一間餐廳！尤其做咗媽咪之後！太迫太窄嘅餐廳啊會考慮！一坐低大人送上茶！小朋友送上暖水！已經知道細心！我叫吉列雞扒配熱烏冬：吉列雞扒外脆內軟！吉列皮好鬆！點日式酸甜醬好味！椰菜絲新鮮清甜！熱烏冬煙韌，配海帶食可以解吉列油膩感！最後係分大半比了肥髀！因為好味！但個定食前菜就唔得！白蘿蔔好辣！係喇口嘅辣！食唔到！而另外兩樣就正常！肥髀叫蛋包飯兒童餐：肥髀食晒！配蘋果汁！仲有份玩具！小朋友點會唔鍾意？不過我覺得飯面醬料多得滯！個薯茸我食咗少少！好味！日式餐廳廁所一定乾淨！兩個人尖沙咀食餐午餐都係$160！好合理！
星期五在尖沙咀吃晚飯到處都分時段，祇限吃90分鐘，大户屋近地鐵站，上次在荃灣店吃，食物不錯，價錢合理，就選它吧。
店在一樓，頗大，日式裝修，雅潔。
我們本坐在近樓梯的卡位，但旁邊有大燈箱，强光刺眼，必須換位。
六時三十分: 我們三人已很守規準時入座，打算待友人到才點東西吃。
六時四十分: 已被禮貌提醒，「快七點了(???)，點東西吃嗎？」，惟有乖乖就范，先點的是: 烤雞扒拌沙律: 雞扒份量不小，烤得很香，菜也新鮮爽脆。
燒花魚定食: 沒在荃灣吃的大條和充滿油香，不過不失。
三文魚魚生: 六薄片沒甚味道盛惠六十元。
六時五十分: 朋友裙拉褲甩趕至，急加三文魚壓壽司: 八件四款味，有輕炙的有加香草油的，賣相好，食味沒甚可談。
串燒拼盤: 豬牛雞共六串，件頭不小，烤得也香。
七時四十分: 「小姐七時四十分last order」， 如打仗嚮起警報聲，我們慌忙努力狼吞虎嚥。
七時五十五分: 「小姐麻煩埋單」，咭一簽，久候的另一位waitress即衝前，三扒兩撥乾淨俐落杯碟筷子盡收，其實花魚還剩不少，我想一盡綿力不浪費食也無能為力，看着魚被送走。
離開之際，竟有趕工完畢，身心疲累之感，決不再來。
平心而論，大户屋環境不錯，食物還可以，以尖沙咀來說她的食物價錢是相宜的，員工服務殷勤，她也表明遊戲規則，祇限90分鐘，但當你吃一頓飯像做暑期工在工廠坐line, 不停被既文明又有系統的方法被催促，美味佳餚也變成沒味沒趣。
故事未完，「趕完工」後我們到隔鄰pacific coffee 喝咖啡。
今早方知四人中三人歸家都腹瀉，大家查究是誰家的禍，我開始懷疑是「趕工」導至精神緊張引發腹瀉。
P.s. 相也因「趕工」，沒法拍攝，因之欠奉。
兩年無食大戶屋，當年食過嘅銅鑼灣分店，而加都執左。
今次再去食，一啲都無退步！六點倒去到，無咩人，仲諗住公眾假期會好多人添。
有飯有麵，點會唔飽！個雞排炸得非常香脆，美味！個蕎麥麵夠哂凍，彈牙，夏天食超正！香噴噴嘅豬排鍋，好吸引呀！個汁非常惹味，撈飯一流，好香嘅蛋同洋蔥味。
補一句，可以免費添白飯一次xd 啲豬排吸哂啲汁嘅精華，非常回味。
大戶屋依一類高質素中位價嘅日本餐廳真係好少見，甘岩隔離仲要坐左枱日本人，好有feel, 下次想食日本野一定會再黎！
想食日本野做晚餐，又唔想食壽司呀放題呢d，於是跟住呀q踏上1a巴士去到尖沙咀，一落車就到大戶屋門口。
2100到步，店面好大，但入面都只係坐左4，5枱人。
我地可能坐大卡位。
岩岩shop完屏，有個位放低一袋二袋真係唔錯，又可以同呀q坐得舒服d。
呢度好似日本咁有籃俾客人放袋起地下唔怕整污糟個袋，唔係坐卡位既客人都有用。
其實一路上黎已經俾d鱈魚既圖吸引左，呀q本身都話食鱈魚，但次次食日本野都係食鱈魚，今次試下食“魚花”魚，咁就中左招啦，佢只係一條普通既魚，早知食番鱈魚啦。
另一個飯叫左吉列雞扒配沾烏冬，烏冬有d硬，箍緊牙既我食得有d費力，吉列雞外脆內滑，非常juicy，唯配菜唔夠甜，美中不足。
我地另外叫左牛脷，好林好好味，一句講哂，好正。
黎呢度食野都貴架，我地就住點黎食都埋單360，唔知點解openrice話呢度係41100。
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大戶屋餐廳詳細資料：
- 大戶屋地址: 尖沙咀彌敦道32號帝國酒店1樓 Ootoya, 1/ F,32 Nathan Road, Imperial Hotel, Tsim Sha Tsui
- 大戶屋電話:
- 大戶屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 大戶屋 Facebook
更多大戶屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海勝台茶內有任何傳播的風險，海勝台茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海勝台茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海勝台茶同時建議採取以下措施*海勝台茶 黃, 海勝台茶 藍, (海勝台茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大戶屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大戶屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大戶屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大戶屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳