Mamoz 銅鑼灣

Mamoz 評價 相片

今天銅鑼灣比較多人, 但黎到呢到好似兩個世界, 非常舒服環境: 不用說了, 上上下下的食評都有相, 鍾意玻璃, 鍾意陽光的人一定愛死佢食物: 點心選擇不多, 味道不錯, 是中上的; 沙律, 十分出色, 必食; 杏仁茶及朱古力加雪糕, 滿足的結局; 紅酒, 尚可, 是不是很奇怪呢? 的確是又中又西, 但食起來又好寫意喎服務: 很好, 周到, 值得一讚缺點: 是有的, 午飯時間音樂大聲了一些, 相反下午茶時間的音量很好, 令我想來一個陽光下的午睡試完後的結論是不論午餐, 下午茶, 晚餐, 飲野, 呢度係非常好選擇希望佢生意好啲, 人客似乎太少, 這樣維持是很困難的.

星期六完成了半天工作, 和兔相約在銅鑼灣午飯. 兩個人沒有特定目標, 悠閒地在街上遊逛起來, 途經食廈Cubus, 決定繼續悠閒情調, 到型格酒吧品嚐飲茶滋味.乘坐玻璃升降機, 一下子便到達頂層, 店員很快引領我們到達座位. 未點菜前先細意欣賞一下內在環境, 餐廳用色以黑色配啞金色為主調, 型格中帶高貴; 最吸引是貫通上下兩層的透明階梯和透明平台, 往下看能望穿二十多層高樓以下的街景, 走在上面感覺有如漫步天空一樣, 提醒有畏高的朋友要先壯壯膽才可舉步呵! 絲絨坐椅感覺舒適, 配合三邊落地玻璃引入大量自然光, 為一頓有別於傳統中式酒樓的悠閒飲茶揭開序幕.先選了鐵觀音茶, 質素不會比坊間酒樓遜色, 由於這裡是由"聘珍樓"經營, 茶葉和點心的品質, 理應不用懷疑. 打開餐牌, 沒有發現其他食友吃過的$168點心放題, 只有散叫點心和幾款西式食品; 反正我們胃納不大, 散叫更適合. 沒有點太多, 因為打算午飯後到中環試吃新張蛋糕店, 所以還得保留一點"食"力!喝喝茶, 拍拍照, 時間不知不覺便打發掉; 第一道點心很快便出現我們眼前; 豉汁蒸排骨, 新鮮的食材能吃到肉的鮮味, 可惜豉汁味不濃, 整體味道略嫌清淡.安格斯牛肉球賣相一般, 能吃到濃郁的肉味, 尤其享受當中之彈牙口感, 推介之選!蝦餃賣相討好, 外皮完整無缺, 能清楚呈現每一條摺紋, 未吃先興奮; 吃一口試試, 新鮮蝦肉口感彈牙, 配合份量適中的豬肉, 鮮味和肉味取得協調, 是喜歡的味道.酥皮雞批外皮鬆化, 香味十足, 但可惜餡料太少, 大部份時間祇是在吃酥皮; 感覺有點像吃日本餛飩一樣, 99%是餛飩皮, 只有一丁點肉.魚籽燒賣外表圓圓胖胖, 非常吸引; 和蝦餃一樣, 鮮蝦部份口感彈牙, 豬肉部份有咬口, 頂層的魚籽帶出一點點咸香, 不錯的選擇.要數出場氣勢, 一定是金箔黑珍珠燒賣, 每粒燒賣都有一片金箔置頂, 配合黑色糯米製作的燒賣, 最佳外觀獎手到拿來; 味道方面, 怎樣品嚐都是糯米包的變奏版, 喜愛糯米包的朋友會喜歡.最後點了蛋白杏仁茶作甜品, 杏香無問題, 但口感稀稀的, 不是我們喜歡的類型.一向享受在自然光充足的地方用餐, 但也同時喜歡廣東飲茶; 一般坊間酒樓比較少引進日光, 雖然裝修較新派的都會選用大玻璃窗, 但始終仍然是酒樓氣氛較濃; 這裡可以提供一個完全不一樣的環境, 型格餐廳情調, 配合水準達標的點心, 相信可以成為情侶間午餐約會的新選擇.

這天和友人來到這棟新店林立的飲食大廈來吃午餐。

樓下那家名字古怪的＂冰凍艇仔＂友人已中了一次地雷。

被炸得味覺受重創！在上來這裡前不禁心中希望這家會是例外吧。

沒有什麼可挑剔的用餐環境選擇了靠近窗口的位置來坐這裡的午市西式選擇只有一款,看名字是不太吸引的煎三文魚.而中式則是每位$168的即叫即蒸點心放題.焗雙皮春卷以越式網紙作外層包裹著傳統的春卷皮來焗,吃起來非常香脆不帶油份.內裡的餡料是爽彈蝦肉.蟹子百花球如果用料欠佳很容易會吃到腥味,但這件蝦膠是質感爽彈帶有鮮味。

這裡的點心用料新鮮且強調不含味精,雖然選擇不多但勝在水準平均.提供了一個清靜舒適的環境,沒有小孩在哭叫吵鬧,鄰座沒有高談闊論的三姑六婆迫你分享她的生活逸事.又或者自以為不拘一格有型人仕在表演粗囗橫飛。

偶爾偷空可以在陽光充沛的中午好好享受一個午餐,這不算奢侈吧！更詳細分享....

男友揀咗嚟呢間同我慶生, 冇諗過可以响呢個環境食中式點心七點半嚟到, 其他客人都係嚟傾偈飲嘢, 我哋就嚟呢度開餐金萡燒賣 其實似糯米包多啲, 不過味道不錯, 賣相亦貴氣雙皮春卷 外皮好脆(結果食到成枱都係碎), 但內皮就有點靱, 呢個春卷之前都未食過, 幾特別雞翼 唔太記得個名(不過menu內呢有呢款雞翼小食), 好香脆&有少少辣忌廉菇意粉 雖然只係得菇但係都好好味三文治 個包係炸過的, 好脆, 啲饀料又fresh(有雞肉, 菜&蕃茄)另外叫咗兩杯cocktail食物之外, 值得一讚的係呢度o既服務態度, 我哋食到一枱都係春卷碎, 侍應會好細心幫的哋掃乾淨; 見枱面擺到full晒(因為呢度啲枱面suppose唔係放咁多嘢食), 會去拉張車仔枱放嘢食, 上食物有序, 會先問客人preference, 讚!

My friend asked me to go to this bar to support her friend who is the owner. I got there at midnight and there were about 20 people inside. The bar is beautifully designed and we ordered some lychee drinks which was actually really good. Service is ok, price is ok, not too expensive for such a swanky bar. The bar seems quite empty on a Saturday night, probably because the area is quiet unlike LKF, I heard that even the owner was partying in LKF, no wonder la. Overall it is a very nice bar, will go back.

Mamoz餐單提供西式, 酒, 酒吧等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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Mamoz餐廳詳細資料：

• Mamoz地址:
  銅鑼灣開平道1號Cubus27及28樓
  Mamoz, 27-28/ F, Cubus,1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
• Mamoz電話:  
• Mamoz價錢: $101-200
• 分類: 西式, 酒, 酒吧
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Mamoz Facebook

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