夏麵館 ( H.A.N.D.S ) 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SA區1樓A-130號舖
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夏麵館 ( H.A.N.D.S )推介
終於開放返晚市堂食去咗食，發覺間嘢差咗勁多！叫咗幾樣餸，真係無一樣好食。1.）雞絲粉皮：0粒星，有曱甴🪳！一上枱就見到有😱😱😱，原封不動叫返個侍應過嚟拎走佢，個侍應對唔住都冇句😳。2.）海蜇拍青瓜：1粒星，海蜇冇乜味，口感唔彈牙，唯獨係最底嗰幾舊青瓜就都叫做都幾爽😥。3.）醉雞：1.5粒星，又係冇乜味，食咗一舊之後費事晒，打包拎返屋企自己再調味🙄，食返唔好浪費食物。4.）黃魚煨麪：兩粒星，加咗$5轉淮山麪，麪質就幾幼滑嘅，魚就唔算好多舊，但係肉質都係嫩滑，敗筆就係呢個超級鹹🥵！佢啲食物本身都唔算平，叫做好嘅就係用eatigo app訂位，有啲時段可以有50%折扣優惠，但係咁嘅質素，平都冇用啦⋯⋯都唔知係咪疫情底下炒咗個大廚，其實都唔係第一次嚟呢間食，但係今晚就真係唔合格啦。屋企人仲問使唔使叫返個甜品，我話唔好啦，今晚就真係費事又失望啦。
屯門夏麵館 ( H.A.N.D.S )
| 餐廳分店 | 夏麵館 ( H.A.N.D.S ) |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 29601105 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
夏麵館 ( H.A.N.D.S )訂位
夏麵館 ( H.A.N.D.S )位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SA區1樓A-130號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夏麵館 ( H.A.N.D.S )幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐夏麵館 ( H.A.N.D.S )餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29601105 查詢訂座。夏麵館 ( H.A.N.D.S )優惠
夏麵館 ( H.A.N.D.S ) 評價 相片
終於開放返晚市堂食去咗食，發覺間嘢差咗勁多！叫咗幾樣餸，真係無一樣好食。
1.）雞絲粉皮：0粒星，有曱甴🪳！一上枱就見到有😱😱😱，原封不動叫返個侍應過嚟拎走佢，個侍應對唔住都冇句😳。
2.）海蜇拍青瓜：1粒星，海蜇冇乜味，口感唔彈牙，唯獨係最底嗰幾舊青瓜就都叫做都幾爽😥。
3.）醉雞：1.5粒星，又係冇乜味，食咗一舊之後費事晒，打包拎返屋企自己再調味🙄，食返唔好浪費食物。
4.）黃魚煨麪：兩粒星，加咗$5轉淮山麪，麪質就幾幼滑嘅，魚就唔算好多舊，但係肉質都係嫩滑，敗筆就係呢個超級鹹🥵！佢啲食物本身都唔算平，叫做好嘅就係用eatigo app訂位，有啲時段可以有50%折扣優惠，但係咁嘅質素，平都冇用啦⋯⋯都唔知係咪疫情底下炒咗個大廚，其實都唔係第一次嚟呢間食，但係今晚就真係唔合格啦。
屋企人仲問使唔使叫返個甜品，我話唔好啦，今晚就真係費事又失望啦。
之前有聽過朋友講過呢間餐廳幾好食 終於的起心肝會一會佢 可惜質素實在是強差人意 令小編非常失望 不過話雖如此 餐廳仍然有好多客人買外賣🤷🏻♀️1. 鮮肉小籠包🥢 （$38/四隻）水準一般 皮唔算太厚 外面嘅摺痕唔靚小籠包入邊都會有湯汁一般正常上海菜餐廳嘅味道 冇驚喜2. 紅油抄手🥟 （$38/六粒）抄手上面灑上甜嘅花生碎 配上偏甜豉油及零辣味 成件事錯晒🤢 未試過食咁甜嘅紅油抄手 非常失望🥴 唯一優點係大粒3. 炸銀絲卷（$28）應該唔係即炸微熱感覺有啲似用微波爐叮熱食落冇乜特別4. 上海擔擔麵🍜 （$46）上海麵質地偏淋 湯底有少少花生醬🥜味 份量不多 以呢個價錢來講勉強接受5. 夏味鱔糊麵🍜 （$68）上海麵質地同樣一個問題 鱔糊由於小編唔食所以冇辦法評論 但屋企人話鱔糊會係咁多樣餸入面最好食嘅🤷🏻♀️5. 干扁四季豆 （$52）未試過食咁難食嘅四季豆上菜一啲都唔香見到有辣椒但食唔到有辣味 而且有草青味 bad👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻6. XO醬炒年糕 （$65）極度難食 首先味道偏淡冇咩XO醬味 年糕淋到爛晒一大敗筆枉佢仲夠膽推介❌❌
這間餐廳用apps訂座有半價，好抵呀，早上11:30來到，我們是第一枱客人，地方也好大喎，我們坐了在中間，感覺開陽一點。
現在仲有水煮魚同牛肉。
看看餐牌後，就叫了些唔同的嘢食，先來燻蛋，兩隻分開的，蛋白燻到黃色，蛋黃半流心，好味道，有淡淡的燻香味。
小食拼盤，有雞粉皮，糖醋排骨，素鴨，肴肉，海浙，海浙同粉皮也好爽口，夠香麻油同麻醬味，素鴨香脆，肴肉都夠爽，糖醋排骨酸酸甜甜正。
小籠包，大隻，皮也夠簿，夠湯，鮮甜水煮魚，好大窩呀，好多辣椒，魚片也好多，仲有芽菜，青瓜，薯粉，好吸引呀。
魚肉都好入味，係厚了些同多骨，有d腥。
其它的就夠晒入味，好刺激呀！窩貼，皮夠薄，入面好多汁，Good韮黃炒蛋，好香好滑，送貨一流雪菜肉絲炒年糕，這個炒到夠乾身，足料，有菇絲，笋絲，肉絲，年糕好多，又唔會好粉，煙煙靭靭，好味！甜品叫了桂花酒釀丸子，好香桂花味，丸子細細粒煙煙靭靭，酒釀好味唔濃，啱啱好，食完好窩心。
擂沙湯丸好軟，熱辣辣，入面黑芝麻好味。
整體很滿意呀！
12:52分落單，等到13:44分先可以攞。
我嘅號就係9060途中已經叫號叫咗6070＆6071，但個餐都係未到🤷♀️第一次問就回覆我「我冇入到廚房，我唔知喎。
」第二次再問職員，佢就掛住係咁叫no.堂食入去，啲態度非常差。
今日下午食lunch, 同朋友三人去左呢間店，好多人起到食野，我地叫左三個餐。
我叫咗香酥雞扒面，配小籠包、朋友叫咗魚湯麵配紅油抄手、另一個朋友就叫咗魚湯麵同埋四喜烤夫。
我覺得香酥雞扒係炸得脆嘅，不過就味道唔算好足夠同埋有少少乾。
小籠包正常發揮魚湯麵算係真係幾好食，因為佢個湯好有魚味，但係食完之後個口會有少少乾，不過出得嚟食飯都預咗會落味精㗎啦。
今次係我第一次食甜嘅紅油抄手，可能正宗嘅都係甜啦～四喜烤夫我朋友就勁鍾意食，佢話好正宗！！！除咗配前菜、午餐，仲送埋嘢飲價錢都係54至60幾蚊，好大份，我覺得呢個價錢來講算係好抵食！
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夏麵館 ( H.A.N.D.S )餐廳詳細資料：
- 夏麵館 ( H.A.N.D.S )地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SA區1樓A-130號舖 Xia Mian Guan ( H.A.N.D.S ), Shop A-130,1/ F, Zone A, H. A. N. D. S,2 A Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 夏麵館 ( H.A.N.D.S )電話: 29601105
- 夏麵館 ( H.A.N.D.S )價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: 夏麵館 ( H.A.N.D.S ) Facebook
更多夏麵館 ( H.A.N.D.S )相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在健康工房內有任何傳播的風險，健康工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健康工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健康工房同時建議採取以下措施*健康工房 黃, 健康工房 藍, (健康工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夏麵館 ( H.A.N.D.S )在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夏麵館 ( H.A.N.D.S )應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夏麵館 ( H.A.N.D.S )建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夏麵館 ( H.A.N.D.S )餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳