金藍湖茶餐廳 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街31號地下
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金藍湖茶餐廳推介
第一次寫食評，正正因為呢間所謂餐廳實在太差行完年宵，搵附近既舖頭食野，見凍凍地又見到呢間野有人喺門口等煲仔飯，最後決定都排下啦。好啦，喺門口等半粒鐘就有得入，排隊果陣老闆娘已經叫我地落定單，我叫左個蛋牛煲加臘腸，友人叫左個鳳抓排骨煲加臘腸。入去坐張四人枱。環境當然唔洗講，我預左係又迫又窄，坐喺度無聊又望下啲waiter點做野。老闆娘同佢個女淨係識鬧人，唔止鬧伙記，仲話埋客，果時個心都寒一寒等等等見到遲過我地入座既人都有煲仔飯食，我同友人又等左半粒鐘都冇。心知不妙唯有催下佢啦，催完等成三、四個字先到。友人話見到佢個煲裏面啲菜有小動物 曱甴仔(已燒黑)。到我個煲泥到，唔理咁多喇，食完快閃！成餐飯食就食左10分鐘，等就等左個幾鐘！！喺呢間野留多一秒都想死
銅鑼灣金藍湖茶餐廳
| 餐廳分店 | 金藍湖茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28903665 |
| 餐單 Menu | 港式,外賣店,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金藍湖茶餐廳訂位
金藍湖茶餐廳位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街31號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金藍湖茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金藍湖茶餐廳餐單包括有港式,外賣店,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28903665 查詢訂座。金藍湖茶餐廳優惠
金藍湖茶餐廳 評價 相片
第一次寫食評，正正因為呢間所謂餐廳實在太差行完年宵，搵附近既舖頭食野，見凍凍地又見到呢間野有人喺門口等煲仔飯，最後決定都排下啦。
好啦，喺門口等半粒鐘就有得入，排隊果陣老闆娘已經叫我地落定單，我叫左個蛋牛煲加臘腸，友人叫左個鳳抓排骨煲加臘腸。
入去坐張四人枱。
環境當然唔洗講，我預左係又迫又窄，坐喺度無聊又望下啲waiter點做野。
老闆娘同佢個女淨係識鬧人，唔止鬧伙記，仲話埋客，果時個心都寒一寒等等等見到遲過我地入座既人都有煲仔飯食，我同友人又等左半粒鐘都冇。
心知不妙唯有催下佢啦，催完等成三、四個字先到。
友人話見到佢個煲裏面啲菜有小動物 曱甴仔(已燒黑)。
到我個煲泥到，唔理咁多喇，食完快閃！成餐飯食就食左10分鐘，等就等左個幾鐘！！喺呢間野留多一秒都想死
在銅鑼灣要搵食真的一點都不平宜平均一個飯，麵餐閒閒地都要50蚊以上，即使在下午茶時段都一樣，唯一嗌個咸牛肉芝士三文治配熱咖啡當午餐吃。
三文治超細件無烘底，只是輕輕暖熱咸牛肉夾一塊芝士，熱咖啡真的超難飲很苦澀，喝了三啖已宣佈投降。
今日整天都沒有一粒飯到肚，因此很想吃飯，因此與女友行到銅鑼灣吃個飯好了。
左揀右揀，始終都不想花費太多，但又突煞很想吃煲仔飯，就去了渣甸街的金藍湖茶餐廳，看到門外有煲仔飯，便走了入去。
其實子並不太大，亦是完全是茶記格局，也不用多說了。
窩蛋牛肉臘腸飯似乎很久沒吃了，上桌時店員要求等一下才開蓋，雞蛋要自己動手加在牛肉上。
加了雞蛋以後便動手把牛肉雞蛋和米飯混和，便可開餐。
牛肉都幾好夠滑，亦有蛋香，但是如果再加上馬蹄的話，口感更多。
臘腸雖是外來貨色，但是多以瘦肉為多肉較少，不過在下還是喜歡較瘦的臘腸，因為較有咬口和嚼勁吧。
沙爹牛肉炒米是女友喜歡的菜式，以往都是吃濕炒，但是今次卻吃了乾炒，因此芡汁欠奉。
雖然是乾炒，牛肉幾滑和仍有沙爹味道，但顯然較濕炒差了一點，可能就是乾了一點吧。
而米粉都炒得幾乾身。
今次沒有點來飲品，只是想在外面購買好了。
服務方面，稍為有改進空間，因為侍者似乎要趕落單，不時走到在下身旁，有點不安，而且結賬時，阿姐木無表情，有點黑臉，最好還是改進一下吧！
平日晚上8pm 與朋友在銅鑼灣食飯. 想揾D又平又飽又暖的, 忽然想起煲仔飯. 銅鑼灣我只知道這店有得食. 其實我幾年前食過金藍湖, 印象係不錯的, 所以決定試下.門口都幾多人等位, 我地大約等了15分鐘. 其間個staff叫我地preorder定食物, 因為係要一煲煲煮, 等候時間比較長. 我地叫左北菇滑雞飯和梅菜肉餅飯. 加$$可以加料但我估我都食唔晒所以冇追加.個staff向門口一個人煮十煲飯, 係由生米煮成熟飯. 煲仔飯香味係成條街都嗅到. 呢個係佢地賣點和吸引客人入來食飯的原因.我地上去23樓的一個很細很舊的地方, 衛生情況真係普通. 坐底大約15分鐘煲仔飯熱上.北菇滑雞飯 滑雞幾滑幾腍, 北菇一大一小. 飯分量幾多, 又多飯焦, 加上甜豉油, 真係好味!本身想叫碟菜,但煲仔飯面上有跟椰菜, 都OK夠不用另加.梅菜肉餅飯 梅菜肉餅味道係OK的. 不過肉餅分量比較少. (其實這味餸真係好難煮得難食)煲仔飯+飲品每人約$80. 雖然係貴, 但向銅鑼灣食飯係咁上下la.總括來說,這店和我幾年前食過的水準相差不大, 可算是保持水準吧.
天寒地凍，除火煱外，煲仔飯亦是合時菜式。
金藍湖位處渣甸街，遠遠已能嗅到香噴噴的煲仔飯味。
抵達門口，更能觀看店員忙碌地即製十多個煲仔飯。
由生米煮成熟飯，沒有取巧。
亦因如此，由下單計到有得吃要等十五至二十分鐘。
店內裝潢略舊，衛生情況一般，座位頗迫。
送來的鳳爪排骨煲仔飯(加臘腸)熱辣辣，香氣撲鼻，飯粒分明，亦有少許飯焦。
鳳爪一只開二，份量略少，食味一般。
排骨切得過細，腍度OK，味道亦屬普通。
加了一條臘腸，酒味重，搶了臘肉味道。
另一北菇滑雞煲仔飯(加臘腸)製作較出色，北菇又是得一只，過少。
滑雞當真既腍且滑，唔錯噃！
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金藍湖茶餐廳餐廳詳細資料：
- 金藍湖茶餐廳地址: 銅鑼灣渣甸街31號地下 Restaurant Du Lac Bleu, G/ F,31 Jardine's Bazaar,, Causeway Bay
- 金藍湖茶餐廳電話: 28903665
- 金藍湖茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,外賣店,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金藍湖茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在陳意齋內有任何傳播的風險，陳意齋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳陳意齋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，陳意齋同時建議採取以下措施*陳意齋 黃, 陳意齋 藍, (陳意齋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金藍湖茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金藍湖茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金藍湖茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金藍湖茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳