旺記海鮮飯店 粉嶺
地址: 粉嶺和興村43號地下
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旺記海鮮飯店推介
已經是第二次來想吃海鮮時就來了每次也叫不 吃海鮮當然要看 當天最新鮮的食物是什麼瑤柱浸水娃娃菜京都骨蒜蓉蒸扇貝荷葉蒸吊桶、魷魚、銀魚仔乾（不記得名字 只記得裡面有什麼）其實，像家裡的住家菜只是扇貝比較新鮮 鄰座見到也心動另外， 生墨魚片 也挺特別沾醬油芥末 很少大排檔有日式的做法
粉嶺旺記海鮮飯店
| 餐廳分店 | 旺記海鮮飯店 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,中菜館,大牌檔, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
旺記海鮮飯店訂位
旺記海鮮飯店位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺和興村43號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。旺記海鮮飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐旺記海鮮飯店餐單包括有港式,海鮮,中菜館,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。旺記海鮮飯店優惠
旺記海鮮飯店 評價 相片
已經是第二次來想吃海鮮時就來了每次也叫不 吃海鮮當然要看 當天最新鮮的食物是什麼瑤柱浸水娃娃菜京都骨蒜蓉蒸扇貝荷葉蒸吊桶、魷魚、銀魚仔乾（不記得名字 只記得裡面有什麼）其實，像家裡的住家菜只是扇貝比較新鮮 鄰座見到也心動另外， 生墨魚片 也挺特別沾醬油芥末 很少大排檔有日式的做法
唔係第一次幫襯啦.. 平日開飯食小菜的平靚正之選。
星期一至五仲有特價小菜..質素唔錯的........去到先會叫個$10的例湯(係成個瓦保上的).....足料好味道!食海鮮菜式的特別鍾意... 今次叫左個蝦伊麵先$48，好多新鮮蝦架! 另外仲叫左元貝，都係$48有4隻，今次蒸得剛剛好，而且單單是元貝肉都有5蚊咁大，好鮮甜，抵食!另外再叫左d炒蜆呀、菜呀咁，2個人食，每人都係$90............真係好抵食! 唔太介意環境的話(其實都有冷氣亦算企理).... 絕對值得推介!!!
星期天，在上水街市買了海鮮，但是時間尚早，要等到6:00PM才可以加工，腦內閃過粉嶺旺記都有加工服務，每斤$40/，上水$3X，雖然旺記較貴，但因時間關係，坐的士出發，到達時約6:00PM，只有一枱客，所以不用等候。
買了約兩斤大肉蟹/1斤聖子/1斤海蝦，差一點兒接近4斤。
前幾次食晩飯，曾經看過可以來料加工，所以到這裏來，但係奇怪，交給侍應時，她們好像面露不悅，而且，來料剛剛4斤，她想收4斤半料錢，最後都是收4斤錢，有趣的事情發生了，她們說，除了來料加工費，還要看做法再加錢。
[ 哦!咁要加幾多錢呢?] ，我的加工是蒜茸粉絲蒸聖子，豉油蝦，薑蔥蟹，總共再加$30。
(好似話粉絲/豉油/薑蔥)都要收費。
哈!第一次買海鮮料加工要這樣收費。
唔知有冇其他地方都係咁做法呢??加工費總共$190。
再點了:炒芥蘭/凍食鴨下巴聖子就點兒過火，唔夠嫩口。
炒蟹亦因走油過了時間，較乾身。
唯獨是豉油蝦，味道頗好。
鴨下巴，每次都點的菜，味道是很好的。
加工海鮮，上水熟食檔做法較出色。
我諗這次之後，我都會有一段時間唔會再去，來到旺記，己經沒有要求有酒樓的服務和舒適，但也希望能夠得到小店的親切吧! 做事太過斤斤計較有時未必是好事。
住喺粉嶺，一直都唔知道和興村有間家庭式經營既“大排檔”，都係經朋友介紹下先知識得來呢度搵食！試過母親節前後來，等位等到不得了，閒日來就好好喇，又唔使等，又唔使同人迫！呢度淨係做夜市，所以六點後先好來，星期一至五仲有特價小菜，價錢非常抵食！今晚又來開飯，來親呢度有D野一定要叫！一係例湯！二係鹹蛋黃豬扒！三係黃金磗！ 例湯一個細瓦煲仔，無味精老火湯！只係承惠＄10！去邊度會搵到！？有料有味有質素！四五個人飲一煲都夠！其實仲想ENORE，不過就會食唔到餸（女仔既話），所以一煲食飯前飲剛剛好！鹹蛋黃豬扒，平生除左紅豆，鹹蛋簡直係我至愛，白烚的鹹蛋我都愛，不過要挑過，多油的咁先好！呢D都唔重要，呢度因為係即叫即做既關係，上菜既時候熱辣辣，面頭乾爽既豬扒配上微甜的鹹蛋黃，不會太過油膩，帶微辣，而且“沙沙”的口感，配飯一流！黃金磗即是脆皮豆腐，剛炸起的時候上菜，入口小心太熱！外面非常香脆，少許CRUNCHY的口感，內裏的豆腐則是非常軟滑，味道主要來自外層的鹹味，單吃也不錯！今晚仲叫左粉絲蒸扇貝（例牌4隻）、上湯枝竹蒸蛙蛙菜、鮑片炒西蘭花同埋煎釀雞脾菇。
粉絲蒸扇貝比較過火了，乾了一點。
上湯枝竹蒸蛙蛙菜，比較是油了一點，少少鹹味，枝竹份量很多，食左咁多煎炸既餸都消到濟，不過若果可以上湯份量多一點再清一點會較好！鮑片炒西蘭花，炒得剛口，西蘭花很脆口，飽片應該係罐頭的，所以都已經好夠味。
煎釀雞脾菇，釀上魚肉雞脾菇，再拎去炸，好似煎釀三寶咁，雖然面層有不少油，但內裏非常多汁！這個餸酒應該幾好！哈哈！四個人食咁多味都清得晒，同埋其實四五十蚊一個餸，又幾大碟，都真係好抵食！所以呢度星期五六都要等位！要食既話閒日來會好D～
經常搭巴士經過，在村屋之中，不太起眼。
今晚第一次和老婆試食，有唔少吉枱，唔駛等位。
叫左3餸1湯，飽飽，2個人都可以食得晒。
整體食物都好好食，見到其他客果D都好吸引，不過都要等一陣先有野食，咁少客都要等相當的時間，不太合理吧。
但係最驚喜係個煲例湯，成煲上，只係收$10!此處似乎適合飲酒食小菜，菜牌有不少選擇都可以送酒，但大啤一枝約$13$21，如果飲多D條數都幾厲害。
下次不煮飯時，可以再去食過。
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旺記海鮮飯店餐廳詳細資料：
- 旺記海鮮飯店地址: 粉嶺和興村43號地下 旺記海鮮飯店,
- 旺記海鮮飯店電話:
- 旺記海鮮飯店價錢: $51-100
- 分類: 港式,海鮮,中菜館,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 旺記海鮮飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在四季喇沙車仔麵內有任何傳播的風險，四季喇沙車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳四季喇沙車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，四季喇沙車仔麵同時建議採取以下措施*四季喇沙車仔麵 黃, 四季喇沙車仔麵 藍, (四季喇沙車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
旺記海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內旺記海鮮飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳旺記海鮮飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
旺記海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳