四海一家 旺角
地址: 旺角亞皆老街25-27號
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四海一家推介
今日路過,見到有好多包,個壽包超大個,買咗,只需要$4,裡面啲餡都算多,同埋味道唔差,下次再嚟想試下其他包~~
旺角四海一家
| 餐廳分店 | 四海一家 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
四海一家訂位
四海一家位於旺角區，詳細地址是旺角亞皆老街25-27號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四海一家幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐四海一家餐單包括有滬菜,(上海)等美食，付款方式有付款。四海一家優惠
四海一家 評價 相片
今日路過,見到有好多包,個壽包超大個,買咗,只需要$4,裡面啲餡都算多,同埋味道唔差,下次再嚟想試下其他包~~
有時經過附近會專程走去買個包食,因為真係好扺又好食,雖然位處街市,但全部包都放係玻璃櫃,有阿姐專門幫你拎, 好衛生. 已且仲保證熱辣辣(有熱櫃的).已經試過好多款包:菜肉包(3.5); 生煎牛肉包($2.5);叉燒包($4.0);豆沙包($4.0); 狗不理($4.0). 全部都軟熟又熱辣辣,餡多,味道都OK!特別係叉燒包,真係細個時係酒樓食到果種"古早"味道!菜肉包最扺食大件!生煎牛肉包好多餡又夠肉汁,一買即刻趁熱食就最好味!
逛了廣東道街市一圈後,經過這間每次路過都客似雲來的中式包點店,今次竟然沒太多人客,造就月巴人停下來八卦一下的機會。
兩位阿姐在熱包櫃那邊忙得不可開交,月巴人可以慢慢在另一邊研究研究,包點款式不多,沒有近來時興那間包點先生多選擇,不過仍有這幾款引起興趣:菜肉包餡料用上豬肉及椰菜, 菜肉比例相若,顏色看來也算新鮮,味道也可接受,豬肉餡也不是很多肥肉,算不俗了。
不過以肉餡份量而言,似乎比包點先生為少。
叉燒包的外型相當像樣,從爆開的外皮看到裡面紅紅的叉燒餡,的確可以引起食慾!只是看似豐富的叉燒餡,原來糊糊的獻汁佔了大多數,叉燒粒所佔的份量較少,幸好調味不俗,獻汁味道偏甜一點,吃來有點像蜜汁的樣子,所以還可接受! 吃著吃著,有點懷念自己小時候所做的叉燒包,連爺爺也讚口不絕,只是現在已忘記了如何泡製了 狗不理包的內餡是橙紅色的,吃了半個包也吃不出究竟是用什麼材料去做,味道有點辣,又是獻汁多過餡料的包,味道是ok的,但狗不理包是這樣的嗎??三款包的外皮也頗鬆軟,當中透著微微的椰子香,也許做皮時加了點椰汁吧?? 壽桃包外型有點古怪,不像壽桃反像pat pat!! 當中有1/4 咸蛋黃,只可惜質素一般,細佬一句"咁似假既??" ,可想而知質素如何。
蓮蓉似乎滿多,但大人吃了也沒有什麼意見,相信不算很好吃吧。
熱櫃裡的鍋貼,似前曾經吃過但印象模糊,好吃真的算不上,路過時可以一試。
今次這位賣包阿姐態度比以前那兩位好了很多,勤快之餘也有句"多謝",曾遇過一位面無表情又無反應的,今次算有意外驚喜了。
每次行經呢間包子店，都見好多顧客係度買包。
所以今次忍唔住買咗饅頭、麥皮饅頭、菜肉包各一件試試。
D 包熱辣辣，食落好軟熟，但係件菜肉包就有 D 怪喇！ D菜好鬼爽脆，食落『咯咯』聲，但又無嚟文味，唔知道食咗D乜嘢菜落肚。
雖然食後都無乜問題，但係下次食無餡包會覺得保險 D。
公司就在附近雖然在減肥還是會敵不過鬆軟，芳香撲鼻的蒸包子師傅現做各式各樣包點還有新鮮的豆漿三個很大的透明櫃一個放著煎好了的鍋貼，生煎包及葱油餅下面是一個大蒸櫃，放著蒸好的包子另一邊的透明櫃放著剛做好的包子，給客人買回去自己蒸淡紫色的芋泥包中間是厚厚的芋泥，外皮很鬆軟內餡芋泥不是一坨黏黏黏的cream，而是有芋頭粉粉的感覺很是好吃！一般上海店的鍋貼，皮都很厚，方便員工煎的時間不會弄穿這家的鍋貼皮超薄，煎的金黃金黃脆脆的像那種日式煎餃子的做法內餡是椰菜及新鮮絞豬肉菜多肉少吃下去一點都不會油膩奶黃包的皮夠鬆軟但奶黃醬不夠蛋香還是酒樓的流沙奶黃包好吃比手掌還大的三角形葱油餅煎成金黃色，外面佈滿著芝麻及香葱看樣子巳經讓人饞涎欲滴咬下去皮脆脆的芝麻跟香葱味留在口腔久久不去最喜歡吃葱油餅最邊邊的位子吃pizza時我也是最喜歡吃那個部份那是整片東西最香脆的部位帶點微甜，有點像在吃牛脷酥的口感照片及咩細網誌請看這：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie/9952843
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四海一家餐廳詳細資料：
- 四海一家地址: 旺角亞皆老街25-27號 四海一家,
- 四海一家電話:
- 四海一家價錢:
- 分類: 滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 四海一家 Facebook
更多四海一家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在川長內有任何傳播的風險，川長在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川長除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川長同時建議採取以下措施*川長 黃, 川長 藍, (川長 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四海一家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四海一家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四海一家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四海一家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳