Mang Ambos 灣仔
地址: 灣仔謝斐道120號
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Mang Ambos推介
由菲律賓人開設的Mang Ambo's, 當然是以正宗菲律賓菜為主打。喜歡嘗試不同國家菜式的朋友一定要來品嚐一下, 價錢合理, 菜式特別, 而且有個親切的老闆, 感受一下菲律賓的氣氛吧!
灣仔Mang Ambos
| 餐廳分店 | Mang Ambos |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 菲律賓菜,咖喱,快餐店, |
| 人氣指數 | 480 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Mang Ambos訂位
Mang Ambos位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道120號，餐廳寬敞座位數目共有20個。Mang Ambos幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Mang Ambos餐單包括有菲律賓菜,咖喱,快餐店等美食，付款方式有現金付款。Mang Ambos優惠
Mang Ambos 評價 相片
A no frills venue that serves simple Filipino cuisine.The clientele alone should tell you that the food served is authentic and delicious.Very good value pricing and a diverse selection of dishes.If you can get over the tight quarters, the simple decor and the cafeteria style food service,MangAmbo's is a must try. Dishes to try Pork Blood Stew,Pork Adobo, Pork BBQ, Squash and Green Bean casserole
今日下午要去灣仔會展開會 , 之前決定係個邊食 lunch , 於是上 open rice 睇下有咩特式又唔貴既野食 發現介紹呢間食店既食評竟然冇一個話佢唔 ok , 見佢價錢好抵 , 仲有食物推介 ,於是決定去試下 , 店子細細 , 只有幾張枱 , 很簡陋 , 完全是不起眼的 , 入到去 , 老闆已經來介紹 , 又叫我地去選餸 , 原來有大約十款的餸 , 你可選兩個餸的組合我問老闆是否有呢度出名既燒豬腩肉 ? 他即刻指俾我睇 , 同我地香港的外型差不多 ,望落去乾乾地 , 佢叫我地選多一個餸 , 我地就選左個洋蔥牛仔骨 ,其實佢 d 餸全部都係肉 , 我因為鍾意食魚 , 另一碟我就選左煎原條魚加豉油雞 ,雖然 d 餸望落去黑黑地 , 但食落又好好味喎 , 而且出奇地個燒豬腩肉好脆架 , 又唔太肥 , ok 喎 ~ , d 雞仲係雞脾肉來架 ~至於我叫個條魚 , 老闆說是來自菲律賓 , 肉質好好味 , 不過美中不足係醃得太咸喇 ,搞到我狂飲水 咁樣既雙拚飯只係 28 元咋 , 有特式又好味既真係去邊度搵呀 ~
因工作路經這裡 ,有些肚餓又看見這間菲律賓小店似乎頗有特色 , 便入內隨便叫了些燒豬串 , 出奇地頗惹味 , 老闆突然問我能否吃辣 , 見意加上些Garlic sauce, 心想不妨一試 , 又無介紹錯喎 !入口倒不太辣 ,卻有甜酸辣的感覺 , 老闆說是自己調製的 , 更吸引我的味覺 , 禁不住又多叫兩串來吃。
另外讓人留下印象的 , 是這間店舖的老闆是個十分親切友善的人, 下次經過這裡一定要再來吃燒豬串。
今個星期係灣仔出job，突然好想食Mang Ambos！對上一次食都已經係差唔多兩年前GE事～諗左幾日，米妮終於忍唔住今日撇低同事，自己過左黎食啦！(話說米妮同某個同事講呢間野個陣，佢一望個openrice即刻嚇親，話d食物好奇怪，好黑忟忟！唔敢食)盤旋係米妮腦海中ge食物當然係豬血炆豬肉同埋焗豬腩！行到去個陣，見唔到焗豬腩，就問店員平時放係上層ge pork呢？店員以為我係要串燒，俾左個串燒我…… 但係米妮想食ge係焗豬腩呀！店員明白米妮指乜野個陣就話今日冇……嗚嗚……殘念T^T但係一場黎到，仲有豬血炆豬肉，咁就叫店員推介埋另一個菜就算la…… 店員俾左道菲律賓咖哩豬血炆豬肉一食入口有好懷念ge感覺，酸酸地超開胃！豬肉肥瘦岩岩好，唔會攝牙罅，又唔會覺得太肥，但係唔係咁鍾意食酸味ge就唔好揀啦！米妮見坐隔離ge鬼佬都係叫呢個餸，仲用d汁黎撈飯～菲律賓咖哩入面有豆角、茄子、白菜、豬肉 ，有d因為個咖哩汁顏色問題，唔係好睇得出係乜野……食落好重椰汁味，咖喱味完全食唔到，可能係太多椰汁蓋過左個味啦，亦都好似某d印尼菜ge味道～呢道菜係菜多肉少，但係椰汁同浮上面個層油，絕對唔可以話係健康之選……但係餸飯又真係一流！埋單28蚊，灣仔呢個價堂食，算係平啦～下次黎食又唔知會唔會兩年後ge事啦！好想食焗豬腩呀T^T
喺The One 睇完「迷失某地」, 我同丈夫要找地方醫肚, 就喺咁就「迷失尖沙咀」。
星期六嘅尖咀真係多人到嚇死人, 想食嘢都要排餐死, 橫豎夜晚都要去港島食團年飯, 咁我地就慢慢行去搭小輪喺那邊覓食, 亦喺小輪度决定去食菲律賓食物。
去到剛剛有位, 而我亦請丈夫幫我order, 我知佢實知我鍾意食乜結果一定係相當滿意:我的$28双併飯他的$28双併飯其實分別喺乜野ork Dinuguan 豬血燜豬肉, 呢個餸係我地嘅至愛, 每次想食菲菜都一定喺為呢個餸佢地喺用醋及豬血一起燜d豬腩肉, 其實血嘅味道唔重, 只喺變化成黑蚊蚊嘅顏色, 醋味先至喺這個餸的靈魂。
唔係好多人接受到佢, 因為推介過好多人都首先被外表嚇怕, 其後係醋酸味嚇親Bicol Express 椰香蝦醬辣豬肉, 辣就唔係好覺, 椰汁味都唔係好覺, 反而蝦醬就好充場面, 但係又唔似中式蝦醬的寡, 總之原來椰汁加蝦醬喺咁好味, 下次試下自已煮不煮到先!!Bopis 醋煮豬肺, 豬肺切得相當碎並與醋煮之, 味道酸味美。
全都很送飯, 唔夠飯就叫多一碗, $10好貴下, 但係送到嚟原來都等於2碗双併飯的飯分量。
加$6配汽水, 加$10配Halohalo(甜品)$25$28, 其實$25是菜配肉+飯, $28是肉配肉+飯, 原來還有一種是$30是菜/肉配串燒+飯幫襯咗7,8年先知佢地有menu
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Mang Ambos餐廳詳細資料：
- Mang Ambos地址: 灣仔謝斐道120號 Mang Ambos, 120 Jaffe Road, Wan Chai
- Mang Ambos電話:
- Mang Ambos價錢: $50以下
- 分類: 菲律賓菜,咖喱,快餐店,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: Mang Ambos Facebook
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為減低冠狀病毒病在凱旋門宴會廳內有任何傳播的風險，凱旋門宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳凱旋門宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，凱旋門宴會廳同時建議採取以下措施*凱旋門宴會廳 黃, 凱旋門宴會廳 藍, (凱旋門宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mang Ambos在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mang Ambos應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mang Ambos建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mang Ambos餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳