盛宴 - 輝哥私房菜 油麻地
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盛宴 - 輝哥私房菜推介
原來除左印度會之外，仲有菲律賓會。朋友得知呢度除左有得BBQ之外，仲有間私房炒小菜添！今次由佢帶路帶我食好野喇！餐廳仲對住個大草地可以睇人玩滾球添。上到去一樓，哇，估佢唔到，以為太隱藏無人知，點知可以坐滿哂人？🤨哇！叫左幾款招牌小菜同燉湯。生磨龍皇大杏燉豬肺😋鐘意杏仁味就岩哂，呢個湯既杏汁味夠哂濃味，好香。豬肺夠新鮮足料，個湯好香濃，鮮甜。唔會話有陣腥味！金蒜脆皮德國豬手好大份既豬手，炸到好香脆，個皮脆卜卜，好惹味！豬手唔會話好鞋肉，又幾嫩。同唔會過鹹。椒鹽九肚魚即叫即炸，炸到金黃香脆。個炸粉薄薄一層，九肚魚食落好香。幾好味！燒汁牛魔王牛肉粒好惹味，加左啲黑椒，紅黃青椒一齊炒，夠哂入味。牛肉粒都幾嫩肉，牛味濃，幾開胃。金磚豆腐粒賣相炸到好靚既金磚。豆腐很滑，加左啲調味粉，令到食落好惹味，外脆內嫩，香滑十足
油麻地盛宴 - 輝哥私房菜
| 餐廳分店 | 盛宴 - 輝哥私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 59847878 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
盛宴 - 輝哥私房菜訂位
盛宴 - 輝哥私房菜位於油麻地區，詳細地址是油麻地京士柏衛理道10號菲律賓會所3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盛宴 - 輝哥私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐盛宴 - 輝哥私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 59847878 查詢訂座。盛宴 - 輝哥私房菜優惠
盛宴 - 輝哥私房菜 評價 相片
原來除左印度會之外，仲有菲律賓會。
朋友得知呢度除左有得BBQ之外，仲有間私房炒小菜添！今次由佢帶路帶我食好野喇！餐廳仲對住個大草地可以睇人玩滾球添。
上到去一樓，哇，估佢唔到，以為太隱藏無人知，點知可以坐滿哂人？🤨哇！叫左幾款招牌小菜同燉湯。
生磨龍皇大杏燉豬肺😋鐘意杏仁味就岩哂，呢個湯既杏汁味夠哂濃味，好香。
豬肺夠新鮮足料，個湯好香濃，鮮甜。
唔會話有陣腥味！金蒜脆皮德國豬手好大份既豬手，炸到好香脆，個皮脆卜卜，好惹味！豬手唔會話好鞋肉，又幾嫩。
同唔會過鹹。
椒鹽九肚魚即叫即炸，炸到金黃香脆。
個炸粉薄薄一層，九肚魚食落好香。
幾好味！燒汁牛魔王牛肉粒好惹味，加左啲黑椒，紅黃青椒一齊炒，夠哂入味。
牛肉粒都幾嫩肉，牛味濃，幾開胃。
金磚豆腐粒賣相炸到好靚既金磚。
豆腐很滑，加左啲調味粉，令到食落好惹味，外脆內嫩，香滑十足
今日同一位朋友去左食飯聚下舊呢位朋友係外國返黎，自不然成日都想食中菜佢話前排同屋企人去左一間會所既中菜廳食過生日飯覺得幾唔錯，於是就決定帶我去試試咁話喎原來佢介紹既係位於菲律賓會所入面既「輝哥私房菜」佢地址係京士柏衛理道10號，就係香港華員會既隔離唔算太難搵餐廳格局有啲似舊式酒樓，侍應服務好好，雖然係有少少上左年紀，但禮貌非常好👍🏻【粟米羹】粟米香甜飽滿豐富，蛋花綿滑唔會鞋口。
湯羹唔會太稀或太杰，剛剛好❤【紫蘿咕嚕肉】咕嚕肉外皮炸得酥脆，無油益味。
肉質鬆軟帶肉汁，唔會太乾。
配合埋咕嚕醬汁酸酸地，幾好送飯，唔錯👍🏻【招牌避風塘九肚魚】平時係大排檔食九肚魚一定係原條或半條上。
呢度既避風塘九肚魚既肉身起肉然後拎去炸，食既時候唔會食到條大骨同埋都避免左好多細骨~雖然細骨可以食到落肚，但會影響口感九肚魚好香口~夾埋炸蒜粒真係幾唔錯，記得點埋喼汁食呀，仲惹味🤤【金蒜脆皮德國豬手】首先佢真係幾大隻下🤤 豬手皮炸到好脆口之餘又不失佢應有既膠質口感~個種口感係正到令你忘記咩叫卡路里😂豬手肉咸香味十足，唔會刻意整到佢啲肉勁淋，要帶少少口感先至好食架嘛👍🏻【燒汁牛魔王】牛柳粒比想像中好食~燒汁甜甜地，牛柳粒充滿左牛肉味，仲幾淋身👍🏻
呢日去左菲律賓會入面原來有得bbq 仲有私房菜仲要平日晚市都勁爆場 可能要訂位⭐️金蒜脆皮德國豬手$158呢個份量好多 豬手豬皮位做到勁脆入面肉都軟 唔錯 最好幾個朋友仔一齊分⭐️盛宴小炒王⭐️招牌避風塘九肚魚$98呢個做法好特別 做到勁脆 粉唔厚 似魚皮 勁香口⭐️燒汁牛魔王牛柳粒做得幾鬆軟 外面有好多青豆爽口⭐️生磨龍皇大杏燉豬肺個湯好清甜 好好飲整體呢間足料 質素都唔錯.盛宴 輝哥私房菜 (油麻地)油麻地京士柏衛理道10號菲律賓會所3樓
今晚朋友約我黎呢間私房菜食下廣東菜。
呢度係菲律賓會所入面三樓，星期六晚生意幾好，氣氛熱鬧啊。
私房菜當然就係無餐牌，朋友係熟客所以就由佢安排啦。
好快就上左呢個湯，好足料好濃味，仲有有花旗參添！跟住係呢個金磚椒鹽豆腐，外面炸得微脆，黃金既顏色，灑上椒鹽，熱辣辣超正。
然後就見到枱枱都有既鹹豬手，超正啊好大隻，已經切好一塊塊方便夾。
肉質唔鞋，鹹豬手味道當然就係適量既鹹啦。
香氣四溢啊。
跟住有生炒骨，酸甜可口，每粒都夠脆身，咬落好爽，啲菠蘿同三色椒都好正啊。
最後有呢個薑汁芥蘭，食落係甜架好正，無曬芥蘭本身啲草青味真係不得了！咁好送，我地都係忍唔住叫左碗飯share，配合呢幾味咁好味既送食簡直完美超滿足！
最近好開心同老公仔一齊準備放大假為咗慶祝開心星期五，決定食間好好食的中餐！呢間餐廳好特別位於菲律賓會嘅會所裏面，食飯的時候面向綠草如茵的草地滾球場！立刻胃口都大開。
生磨龍皇大杏燉白肺：最近工作辛苦點都要攞碗湯補一補，一上枱杏香馥郁，白肺湯呈現柔和的奶白色，滋潤養顏⋯⋯鮮甜無比。
真係唔飲唔得！必要之選。
盛宴小炒王：非常有鑊氣，裏面嘅材料多元化得來樣樣都是精品～腰果、韭菜花、大蝦乾、魷魚。
餸酒餸飯一流～～燒汁牛魔王：燒汁灑在炒得剛剛好的嫩牛柳粒上面，再配上五顏六色的彩椒洋蔥，又好美味，又特別。
椒鹽九肚魚：表皮酥脆，內裏魚肉可口。
入口即化！好味好味。
金蒜脆皮德國豬手：豬手的肉質會更嫩滑，外層又脆又煙韌。
肉汁豐盈。
咬落去鹹鹹香香。
完全估唔到一間蘊藏起菲律賓會嘅中菜餐廳有咁出色嘅水準～如果有機會一定會再過嚟食多一次。
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盛宴 - 輝哥私房菜餐廳詳細資料：
- 盛宴 - 輝哥私房菜地址: 油麻地京士柏衛理道10號菲律賓會所3樓 盛宴 - 輝哥私房菜, 3/ F, The Filipino Club,10 Wylie Road, King's Park, Yau Ma Tei
- 盛宴 - 輝哥私房菜電話: 59847878
- 盛宴 - 輝哥私房菜價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 盛宴 - 輝哥私房菜 Facebook
更多盛宴 - 輝哥私房菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶外賣工坊內有任何傳播的風險，貢茶外賣工坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶外賣工坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶外賣工坊同時建議採取以下措施*貢茶外賣工坊 黃, 貢茶外賣工坊 藍, (貢茶外賣工坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盛宴 - 輝哥私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盛宴 - 輝哥私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盛宴 - 輝哥私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盛宴 - 輝哥私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳