翠華餐廳 中環
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翠華餐廳推介
連鎖式經營的港式茶餐廳，以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號。
中環翠華餐廳
| 餐廳分店 | 翠華餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,無肉餐單,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 759 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
翠華餐廳訂位
翠華餐廳位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街15-19號地下至2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠華餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐翠華餐廳餐單包括有港式,無肉餐單,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款。翠華餐廳優惠
翠華餐廳 評價 相片
好耐冇食過翠華，亦都冇食過中環呢間三層樓嘅翠華😮聽聞翠華出咗新menu有Omnipork純植物豬肉😍就入嚟試吓。
午餐雖然好多人但係都唔使排隊。
有好多選擇🤩睇到眼花撩亂😅新豬肉嘅菜式都唔貴😮新豬肉芝味焗意粉（$49）份量都唔細，新豬肉嘅份量都好多😮（因為成本都貴）因為有茄膏嘅關係，味道同普通蕃茄肉醬意粉差唔多。
個人覺得如果有新鮮番茄粒嘅話就好啦，因為味道都係好甜嘅茄膏味😶仿鮑魚火腿絲即食麵（$44）份量竟然比想像中大😮👌🏻鮑魚絲同埋火腿絲都幾多👍🏻即食麵唔會太腍。
服務態度都唔差嘅，單點粉麵都唔貴，但係就唔包野飲🙁午市係比較吵㗎啦，如果想食質素唔差嘅茶餐廳就嚟啦😬
秋後先記得影左相未寫補返個食記先翠華迷你金沙奶皇月餅一盒八隻,紙盒硬包裝,每一隻都係獨立包裝月餅皮夠薄身,奶皇餡出奇地唔錯,夠香夠甜,有少少蛋黃香味 不膩口整體都唔錯,中秋自己屋企食都係唔錯既選擇
世界人口不斷增長，有先天下之憂而憂的人洞燭先機，發明新素肉，從植物提煉出來，但食味相似度極高而且蛋白質豐富，唔到你唔信！碰上國內發豬瘟，普羅大眾只好尋找代替品，正好潮流新豬肉補上，並非只因便宜了，新鮮感及食得健康同樣是誘因。
聰明的食肆順慮需求，例如翠華餐廳，近日亦推出新豬肉的菜式。
小試牛刀，就這兩款，新豬肉芝味焗意粉及未來肉碎煎蛋飯，賣相吸引。
新豬肉芝味焗意粉 $49肉醬意粉向來用牛肉碎做，但很容易有騷味，反之，處理得太好的又會全失牛肉質感，換上新豬肉就沒有這個問題，這個創意做法，相信概念來自焗豬扒飯及肉醬意粉。
脂香四溢，肉醬汁豐，口感如肉，意粉掛汁，飽肚味道好。
未來肉碎煎蛋飯 $45另一款其實類似，同樣的豉油番茄醬汁煮肉碎，意粉換上白飯，太陽蛋代替芝士潻潤澤，非常稱職的碟頭飯。
魚湯浸豆苖 $35這個配搭一般，是菜苗而非豆苗，只為均衡飲食。
升呢西多士伴雪糕 $37升呢版增加了朱古力醬及雪糕，沒有可能出錯。
雖然如此，我還是較喜歡傳統，牛油、甜醬配厚多士的傳統邪惡組合，已經足夠。
生磨蛋白杏仁露 $25, 桂圓紅棗杞子茶 $24生磨蛋白杏仁露真有幾分吃甜品的感覺，蛋白混合適中，少甜正好。
桂圓紅棗杞子茶滋潤非常，桂圓紅棗香。
簡簡單單，胃納滿足的一餐。
One of the few late night restaurants that is also fairly veganfriendly. They’ve started serving omnipork recently. Good portion sizes, friendly and fast service. No WiFi. Usually possible to find seats without waiting outside of peak lunch hour rush. Nice enough for casual meetings or quick bites.
Tsui Wah is know to be quite a popular cha chaan teng in Hong Kong. But today instead of HKstyle western cuisine, I ordered the Hainan Chicken Set, which comes with the soup, 3 sauces for the chicken, a bowl of chicken rice and the chicken itself. Great texture and taste, the chicken is really good. The bowl of rice is too big for a lady though. Soup is great as well, not too salty, there’re carrots in the soup base. Would definitely order again in the future. FYR some of the waiters do not speak Canto which I’m really surprised.
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翠華餐廳餐廳詳細資料：
- 翠華餐廳地址: 中環威靈頓街15-19號地下至2樓 Tsui Wah Restaurant, G-2/ F,15-19 Wellington Street, Central
- 翠華餐廳電話:
- 翠華餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,無肉餐單,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 翠華餐廳 Facebook
更多翠華餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BY Chef Express內有任何傳播的風險，BY Chef Express在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BY Chef Express除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BY Chef Express同時建議採取以下措施*BY Chef Express 黃, BY Chef Express 藍, (BY Chef Express 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠華餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠華餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠華餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠華餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳