壹蒸鍋 旺角
地址: 旺角西洋菜街1號兆萬中心15樓
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壹蒸鍋推介
其實我好少寫評語，但我忍唔住。食物有質素，蝦同龍蝦都好新鮮，蝦仲識郁，龍蝦又彈牙。員工服務態度良好，除左一個，果個女員工，短髮，好差，講野冇尾音，語氣勁掘，係個場度鬧d同事， 係咁咆哮，勁嘈。其實如果客人夠鐘，可以走埋去，有禮貌咁示意：你好，last order仲有30分鐘，or你好，仲有15分鐘夠鐘數， or你好，已經夠鐘，其他同事有咁做， 但佢唔係，大庭廣眾，大叫，呼喝，咆哮，鬧同事，專登勁大聲咁話xx號枱呀，仲未走，出面有客等緊etc，專登俾個客聽到，嚇到我地雞咁腳走，口罩都帶唔切，怕左佢，怕其他員工受罪。我唔知佢咩title，就算經理同老闆都唔應該咁對同事，同客人，應有個人維養，待人接物要有基本尊重，唔係趕客，倒米。我明白，好多人覺得大聲，唔代表無禮貌，但如果語氣放輕，多d微笑，發放正能量，好多時都係相向大家都開心，同事返工開心，客人黎食野開心，會再返黎食，或介紹朋友黎，大家個關係係Long term， 公司賺到錢，生意興隆，3贏。希望佢願意檢討及改進，如果本身個性格係咁強勢，應該好好考慮下，仲適唔適合做服務性行業，因為返工既同事，同黎食野既客人，都唔想受氣。
旺角壹蒸鍋
| 餐廳分店 | 壹蒸鍋 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 29899433 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,海鮮,壽司,刺身,蒸氣火鍋, |
| 人氣指數 | 860 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
壹蒸鍋訂位
壹蒸鍋位於旺角區，詳細地址是旺角西洋菜街1號兆萬中心15樓，餐廳寬敞座位數目共有110個。壹蒸鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐壹蒸鍋餐單包括有粵菜,(廣東),港式,海鮮,壽司/刺身,蒸氣火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29899433 查詢訂座。壹蒸鍋優惠
壹蒸鍋 評價 相片
其實我好少寫評語，但我忍唔住。
食物有質素，蝦同龍蝦都好新鮮，蝦仲識郁，龍蝦又彈牙。
員工服務態度良好，除左一個，果個女員工，短髮，好差，講野冇尾音，語氣勁掘，係個場度鬧d同事， 係咁咆哮，勁嘈。
其實如果客人夠鐘，可以走埋去，有禮貌咁示意：你好，last order仲有30分鐘，or你好，仲有15分鐘夠鐘數， or你好，已經夠鐘，其他同事有咁做， 但佢唔係，大庭廣眾，大叫，呼喝，咆哮，鬧同事，專登勁大聲咁話xx號枱呀，仲未走，出面有客等緊etc，專登俾個客聽到，嚇到我地雞咁腳走，口罩都帶唔切，怕左佢，怕其他員工受罪。
我唔知佢咩title，就算經理同老闆都唔應該咁對同事，同客人，應有個人維養，待人接物要有基本尊重，唔係趕客，倒米。
我明白，好多人覺得大聲，唔代表無禮貌，但如果語氣放輕，多d微笑，發放正能量，好多時都係相向大家都開心，同事返工開心，客人黎食野開心，會再返黎食，或介紹朋友黎，大家個關係係Long term， 公司賺到錢，生意興隆，3贏。
希望佢願意檢討及改進，如果本身個性格係咁強勢，應該好好考慮下，仲適唔適合做服務性行業，因為返工既同事，同黎食野既客人，都唔想受氣。
海鮮蒸鍋+火鍋😋$189海鮮超新鮮，但只限一份😉其餘可以響下單紙上任叫任食😛即上即蒸，非常吸引😝之後仲可以食埋火鍋😆湯底叫咗胡椒豬肚湯🤤配料豐富，味道唔錯😀飲品款式多，仲有黑啤𠻹😚甜品當然有任食雪糕🍦整體而言，夠新鮮，好抵食👌壹蒸鍋 (旺角)旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓
2020年1月22号晚黎到依間鋪頭食野 平日黎 入到去都見到幾full 但門口冇人等 得我地两個 企係到差五多兩分鐘 都冇人理我地 我地以為佢full冇諗過要接客所以先冇人係接待處 打算走 先有個男仔行過黎問我地幾位 好好彩都有張二人枱 坐低侍應就介紹蒸氣鍋 問我地要五要揀189個個價錢 甘就可以跟人頭送海鮮🦞睇到其他人都有叫 我地都加左 另外嗌左幾樣野食一齊蒸海鮮黎到 計時十分鐘加錢個盤海鮮係要讚既 食材都新鮮 但下面個盤真係不得了 個蜆有6隻 5隻半都有沙既 個金錢肚就好似咬擦膠甘 甘倉魚連鱗一齊蒸會好味啲？只想講任食既同加錢既就係五同啲既 因為我地都細食 只係食左加錢個盤海鮮同4樣任食既野就打邊爐 而邊爐紙係我地一開始落湯底個時已經俾左 到我地食完等左十分鐘左右都未有食材黎 就問個侍應我地張單落左未 佢應左我兩隻字 （等等）冇耐有個女侍應係我地隔離張吉枱放低左一份牛肉一份豬肉 而我地都係每樣點左一份 我就覺得奇怪點解佢五放係我張枱而放係張吉枱到呢？我就問左一個侍應個啲係咪我地 佢又答我两隻字（五係）於是我再等 終於黎了 一個菜 一份牛 一份豬肉 個侍應擺低（砰）左一聲 走左 我真係無耐左 食完第一轉 我就加多左一份牛肉 我揸住張點菜紙舉手 然後有個男侍應黑曬面 用好粗鄙既語氣問係咪嗌野？我答佢係 然後佢再用好差既語氣問我 係咪落野 我朋友答佢 係係係 跟住佢企左係我地張枱3個身位地方 我地仲要企起身俾佢 其實你地都五係忙啊 仲傾閒偈啊 我等佢拎隻夾野食既夾俾我 我已經食完左啲野食了唉 當中仲有好多野令我好嬲 佢地啲侍應一個二個厭世樣甘 十問九五應 仲要兇反我地轉頭 我就係想問你地好意思收個10%服務費？另外 打手們 你地良心過意得去嗎？
我哋招牌見到兆萬15樓有得食蒸海鮮，就膽粗粗上咗去試，雖然聽好多朋友講呢幢野都好難搵到筍野食，不過今次無令我失望喎，其實唔差嫁 ！二百零蚊一個人，有得揀蒸氣海鮮任食，又或者火鍋任食，我哋四個人，叫咗一邊蒸氣，另一邊火鍋，火鍋就不過不失，湯底揀咗麻辣，雖然麻辣唔夠香，不過勝在夠辣，食材份量每碟都係算12人份量，所以每碟都細細地唔怕浪費。
咩都有啲就係無乜海鮮。
講下主角蒸氣海鮮啦：有生蠔，鮑魚，田螺，扇貝，聖子，唔知咩魚腩同埋蜆仔，不過現在全部都係死嘅唔識開口，無得食，生蠔好肥美，加左熟蒜蓉，好鮮好甜又好香！佢一鍋整晒所有海鮮，其實我覺得分開蒸會好啲，因為唔同既蒸既時間都唔同，佢咁樣一鍋熟返而有啲海鮮會過熟而有d海鮮就未夠熟，因為熱力分佈係咁多樣海鮮上，唔多均勻，所以鮑魚未熟，浪費左，田螺就冇乜鮮味，拎去打邊爐會更好，扇貝係全個蒸籠入面最好食嘅海鮮！肉質爽滑彈牙，而且粉絲索味，完完全全吸收晒海鮮嘅精華！聖子又肥又大隻，爽甜又嫩口！口感加埋味道都無得頂！
近期飲飲食食，偶然要食清少少，如何清淡一d又對自己好d。
搵到哩間食蒸鍋、邊爐、刺生一次過滿足成班Friend 。
海鮮盤有蠔、聖子、蝦、扇貝、鮑魚、龍躉片、海螺、蜆，我哋仲加了龍蝦。
蒸海鮮嘅時候，又可先食刺生，刺生有11款，我哋叫咗三文魚、甜蝦、 墨魚、章紅魚、八爪魚、馬刀貝、鯛魚、蟹棒，刺身新鮮，特別係馬都貝鮮甜爽口，章雄魚味道淡淺，正好同三文魚油香成對比。
刺身未食完，蒸鍋又找我😁第一口食蠔先，時間剛好，蠔肉爽滑汁鮮，龍蝦肉質彈牙。
店員調教時間啱啱好，我哋食海鮮時不時過嚟搞下粥底， 免得會黐底。
蒸海鮮嘅時候，亦都多留意，蒸海鮮免得過時。
冬天就嚟喇， 蒸鍋打邊爐，正!
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壹蒸鍋餐廳詳細資料：
- 壹蒸鍋地址: 旺角西洋菜街1號兆萬中心15樓 Sauna Hot Pot, 15/ F, C T M A Centre,1 Sai Yeung Choi Street, Mong Kok
- 壹蒸鍋電話: 29899433
- 壹蒸鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,海鮮,壽司,刺身,蒸氣火鍋,
- 座位: 110
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 壹蒸鍋 Facebook
更多壹蒸鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新高麗正宗韓國燒烤內有任何傳播的風險，新高麗正宗韓國燒烤在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新高麗正宗韓國燒烤除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新高麗正宗韓國燒烤同時建議採取以下措施*新高麗正宗韓國燒烤 黃, 新高麗正宗韓國燒烤 藍, (新高麗正宗韓國燒烤 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹蒸鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹蒸鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹蒸鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹蒸鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳