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山田海韓國料理 觀塘

地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座3樓U室

韓國菜,火鍋,鐵板燒,

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山田海韓國料理推介

朋友預訂了這家位於觀塘工廈的韓國餐廳,聽說這裡的燒肉和海鮮十分美味,我們當然點了不同的招牌菜啦。在等候主菜期間,店員先送來各類型的泡菜,顏色吸引,各種酸、甜、辣味的泡菜刺激了味蕾,為腸胃熱身。接著我們品嚐主菜了。海鮮煎蔥餅煎得金黃色,麵粉軟腍而外表香脆,內裡有些菜絲、椒絲,但海鮮配料不算豐富。牛肉冷湯蕎麥麵我第一次嚐這種主食,配料有青瓜絲、白蘿蔔絲和牛肉,「湯底」其實是清水,因此不會肥膩。麵條相當長的,亦很煙韌,口感有點像芋絲。在炎炎夏日,吃這種冷麵,是清新消暑的好方法。(忘記拍照)烤牛肉拼盤主角牛肉拼盤出場了!有牛舌、牛西冷、牛骨,十分適合牛魔王。把牛肉放在煎板上慢慢燒熟,看見油脂溢出,令我們期待。肉類沒有下調味,不會過鹹,仍可品嘗到肉質的鮮味。肉汁豐富,油脂迷人。辣海鮮雜錦鍋連同剛才的牛肉拼盤是同一個餐,四至五人份量$928。這個海鮮鍋份量十足,令我們驚訝。它有一大隻八爪魚、三隻鮑魚、帶子、青口、蜆肉、蝦及蟹,還有一些蔬菜和豆腐。放在鍋上,待食物煮熟,此時湯底變成橙紅色,帶有微辣。各類海產新鮮甜美,肉質爽口彈牙,是很好的享受。這裡環境有點擠逼,木製的椅子不會坐得很舒服,但這種舊式食堂的裝修,反而充滿風味。加上觥籌交錯,食客開懷大笑,很有氣氛。值得一讚是店員們極親切好客,即使我們第一次光顧,也對我們像熟客一樣,言談甚歡,招呼周到,使我們十分高興。

觀塘山田海韓國料理


餐廳分店山田海韓國料理
地區觀塘
電話訂位 24981932
餐單 Menu韓國菜,火鍋,鐵板燒,
人氣指數 462
價錢幾錢$101-200

山田海韓國料理訂位

山田海韓國料理位於觀塘區,詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座3樓U室,餐廳寬敞座位數目共有120個。山田海韓國料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐山田海韓國料理餐單包括有韓國菜,火鍋,鐵板燒等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 24981932 查詢訂座。


山田海韓國料理優惠


山田海韓國料理 評價 相片

朋友預訂了這家位於觀塘工廈的韓國餐廳,聽說這裡的燒肉和海鮮十分美味,我們當然點了不同的招牌菜啦。

在等候主菜期間,店員先送來各類型的泡菜,顏色吸引,各種酸、甜、辣味的泡菜刺激了味蕾,為腸胃熱身。

接著我們品嚐主菜了。

海鮮煎蔥餅煎得金黃色,麵粉軟腍而外表香脆,內裡有些菜絲、椒絲,但海鮮配料不算豐富。

牛肉冷湯蕎麥麵我第一次嚐這種主食,配料有青瓜絲、白蘿蔔絲和牛肉,「湯底」其實是清水,因此不會肥膩。

麵條相當長的,亦很煙韌,口感有點像芋絲。

在炎炎夏日,吃這種冷麵,是清新消暑的好方法。

(忘記拍照)烤牛肉拼盤主角牛肉拼盤出場了!有牛舌、牛西冷、牛骨,十分適合牛魔王。

把牛肉放在煎板上慢慢燒熟,看見油脂溢出,令我們期待。

肉類沒有下調味,不會過鹹,仍可品嘗到肉質的鮮味。

肉汁豐富,油脂迷人。

辣海鮮雜錦鍋連同剛才的牛肉拼盤是同一個餐,四至五人份量$928。

這個海鮮鍋份量十足,令我們驚訝。

它有一大隻八爪魚、三隻鮑魚、帶子、青口、蜆肉、蝦及蟹,還有一些蔬菜和豆腐。

放在鍋上,待食物煮熟,此時湯底變成橙紅色,帶有微辣。

各類海產新鮮甜美,肉質爽口彈牙,是很好的享受。

這裡環境有點擠逼,木製的椅子不會坐得很舒服,但這種舊式食堂的裝修,反而充滿風味。

加上觥籌交錯,食客開懷大笑,很有氣氛。

值得一讚是店員們極親切好客,即使我們第一次光顧,也對我們像熟客一樣,言談甚歡,招呼周到,使我們十分高興。

咁耐以嚟好似真係未食過正宗韓國菜,除咗因為先入為主怕泡菜同其他食物辣外,仲覺得可能同平時嘅韓燒差唔多。

韓國迷朋友為改變我呢個錯嘅諗法,帶我嚟到呢間佢成日幫襯,由韓國人主理嘅韓國菜餐廳。

去到門口已經聞到陣陣好香嘅烤肉味,餐廳都好寬敞,唔會因為油煙問題局促。

一行六人,點咗六樣嘢,味道幾好,由其醬油蟹好鮮,肉類亦好新鮮。

前菜都咁多款,茄中最好味,又淋又入味,間嘅泡菜屬bb辣,爽口開胃。

套餐:辣海鮮雜錦鍋+烤牛肉拼盤(無醃)牛肉雪花平均,入口有油,牛舌都好爽口,腩肉都好新鮮,唔會太肥。

上呢個海鮮鍋嗰陣幾震撼,排得好靚,滾起後職員細心幫我哋將鮑魚及青口去殼,八爪魚剪粒,方便我哋分配。

燒肉有蔬菜伴食減少油膩感。

海鮮煎蔥餅,好香蛋味。

炆牛肋骨(配飯),炆得好淋。

醬油蟹,好鮮呀,第一次食咋,個個都讚,連飯團都好好味。

星期五收工,同左一班朋友去觀塘食韓國菜,朋友推介呢一間係工業大廈,地方好闊落坐得幾舒服。

坐低已經好肚餓,食韓國菜有樣好處,就係有好多頭盤,而且全部都好好味😋。

呢間仲可以揀其中2款再encore . 薯仔同茄子,仲有泡菜都好好味🌟我哋叫左海鮮煎餅,雞湯,炸雞,韓國年糕同烤豬皮。

除左豬皮有D硬,其他全部都好好味!又大碟,又正宗🤤雞湯D雞肉好嫩滑,成隻雞,勁足料,仲有大大隻鮑魚。

炸雞好似拳頭咁鬼大件😂多到食唔晒~年糕同煎餅都好好味~下次要再食👍🏻最正宗嘅係👍🏻,我哋買咗支韓國米酒,老闆俾左D酒碗我哋用😩好似地道韓國大排檔🥲未有得再去韓國🤤嚟呢度頂住先🌟

早於數年前就已經跟韓國朋友來這邊吃過一餐正宗的韓國晚餐🤴當時就著白切肉、海鮮煎餅和大醬湯等配上燒酒,過了一個盡興的晚上,以前名聲不顯,不算多人。

今日假期午膳來一趟已經有過半數入席,以位於工廠區的餐廳而言算相當厲害👍 做好防疫措施後進入餐廳,地道韓國餐廳的氛圍隨佈置和餐桌慢慢透出🛖牆身上都貼著推薦食物的圖片和價錢,餐桌上藏有兩個鐵盒子存放餐具,連裝著茶水的器皿也是喝韓國米酒時常見的銅製水煲⚗ 🍱前菜六小碟還在研究菜單時就已經先上前菜,服務很好。

有白菜泡菜、蘿蔔泡菜、薯仔、煎餅、西蘭花和青菜豆芽菜,最好味的是泡,酸辣甜味足以令人胃口大開,煎餅和菜類放久了就一般般。

🥓白切豬肉包心菜 $278 9/10屬於單點菜單上的重點推介,需要30分鐘時間準備上菜,最後等不到20分鐘就上菜了,整盤端上來時霸佔了3分1的檯面。

主角的白切豬肉排列整齊🐷帶皮五花肉的層次分明,先嘗一口肉,鮮味無窮帶有微鹹😋 菜包肉的做法最重要是去除腥味🙊將辛香味材料(米酒、薑、韓式大醬、蒜、洋蔥、大蔥、月桂葉、即溶咖啡粉和黑胡椒粒)滾煮,燒開水後再將肉放入,煮20~30分鐘後就已經去腥入味,入口不膩。

烹煮時還會準備好包肉的配菜,例如辣蘿蔔絲、青陽辣椒、涼拌韭菜和蒜頭等。

這家餐廳亦提供了兩種菜(白菜和生菜) 去包肉,令口感更加多樣化🥬 🍝炸醬麵(午餐)  $70 6/10開始時怕不夠飽就多點了一份炸醬麵,果然和其他食評所說一般,午餐的質素平平。

黑炸醬應該是自家炒製的,和韓國中餐店的味道截然不同,少了甜味多了焦味。

正宗韓國中餐店用了大量洋蔥和豬肉碎去炒製,令炸醬有很多自然甜味🧅肉碎帶有點嚼勁。

這裏用了豬肉絲和牛肋骨碎肉,味道較多油香,少了洋蔥甜味。

觀塘 山田海韓國料理今日走進觀塘數一數二出名🌟嘅工廈駱駝漆工業大廈三期買野,見到呢間門口小小,招牌完全不起眼的食店,原來係韓國料理!入邊仲傳來陣陣燒烤肉香味!嘩,我同我fd即刻共同決定今晚食呢間!當什麼都未點之前,店員已經送上很韓式的金壼茶、白蘿白湯和餐前六小碟!醃青瓜、海帶、大豆牙、韓國泡菜、醃茄子,還有小編至愛的醃薯仔🥔老實講,小編其實喜歡韓國餐前小食多於韓國正餐🤣🤣🤣🤣,係咪好變態呢🤣🤣。

招牌炆牛肋骨 (拼白飯) 大大塊牛肋骨,勁入味,炆到很焾,可以爬曬一大碗白飯!回眸率90%👍🏻辣泡菜豬肉湯(拼白飯) 呢個也是配白飯絕佳組合!小編和朋友最後係食清和飲清整鍋泡菜豬肉湯!一滴不留😆😆 豬肉片味道剛剛好,配上小小辣的泡菜一起食,正🤣🤣山田海韓國料理📍觀塘開源道60號駱駝漆工業大廈三座三樓U室

山田海韓國料理餐單提供韓國菜,火鍋,鐵板燒等推介美食位於觀塘區,餐廳座位數120人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電24981932查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在花園餐廳內有任何傳播的風險,花園餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花園餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,花園餐廳同時建議採取以下措施*花園餐廳 黃, 花園餐廳 藍, (花園餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

山田海韓國料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內山田海韓國料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳山田海韓國料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

山田海韓國料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳山田海韓國料理的好與壞?

你可以這餐廳發表山田海韓國料理意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼山田海韓國料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問山田海韓國料理訂位方法。

我可以刪除山田海韓國料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳山田海韓國料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認山田海韓國料理餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳山田海韓國料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對山田海韓國料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到山田海韓國料理黃藍立場,山田海韓國料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟山田海韓國料理 openrice裡的差異是什麼?

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