進發粉麵專家 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街56號地下
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進發粉麵專家推介
舊式既店舖加上無乜裝修配上兩個上左年紀既老闆+伙記, 感覺非常懷舊。我每次都係叫雲吞河+ 油菜, 雲吞細細粒絕無偷工減料裡面, 雖然用雪藏蝦, 但唔似出面好多舖頭都係肥豬肉做閒, 河粉雖然唔夠滑, 但都加埋清淡既湯底味道都可以。另, 調味醬汁既辣椒油 既香又夠辣同醋 酸酸甜甜絕對無加水
土瓜灣進發粉麵專家
| 餐廳分店 | 進發粉麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
進發粉麵專家訂位
進發粉麵專家位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街56號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。進發粉麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐進發粉麵專家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。進發粉麵專家優惠
進發粉麵專家 評價 相片
舊式既店舖加上無乜裝修配上兩個上左年紀既老闆+伙記, 感覺非常懷舊。
我每次都係叫雲吞河+ 油菜, 雲吞細細粒絕無偷工減料裡面, 雖然用雪藏蝦, 但唔似出面好多舖頭都係肥豬肉做閒, 河粉雖然唔夠滑, 但都加埋清淡既湯底味道都可以。
另, 調味醬汁既辣椒油 既香又夠辣同醋 酸酸甜甜絕對無加水
因為老婆收夜, 成十點幾先食晚飯, 所以唔想食得咁飽, 簡簡單單去左屋企附近o既進發食粉麵.一碗墨丸河, 一碗雲吞麵再加碟菜就成了我們的晚餐.墨丸不錯, 有不少馬蹄粒, 不過就欠缺了一點彈牙的口感, 雲吞係舊式的, 即係可以一啖一隻, 唔係以大蝦掛帥那款, 不過不失啦. 粉麵及湯底不錯,保持一貫水準.進發的環境及裝修實是不敢恭維, 能令我成為長期客仔的是老闆的健談以及穩定的食物質素.
午餐一再拖延到下午茶時間, 沒有吃午飯的心情唯有點一個清簡的魚蛋河, 味道和上年來相差不遠, 魚蛋河上加上生菜和炸乾蔥的賣相不錯, 但魚蛋偏咸了一點不太彈牙, 湯底味道輕清, 河粉鬆散偏腍; 整體上不過不失.
魚旦佬除0左自炸魚旦之外, 魚皮鮫都好得架, 仲有大大粒0既墨魚丸, 加少少辣椒簡直無得彈!
筆者每次路經此地,都會食碗魚旦粉,其實此店的魚旦是由該店自製的,很多時都見老闆站在門口削魚肉,有時在炸辣椒油.由於魚旦是自製,水準很穩定,我曾見過老闆將冰塊放入魚漿中一起攪拌,我想是令魚旦中有小孔, 可以更加彈牙,而辣椒油非常香及辣.
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進發粉麵專家餐廳詳細資料：
- 進發粉麵專家地址: 土瓜灣美景街56號地下 Chun Fat Noodles, G/ F,56 Mei King Street, To Kwa Wan
- 進發粉麵專家電話:
- 進發粉麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 進發粉麵專家 Facebook
更多進發粉麵專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在標記樂園潮州粉麵菜館內有任何傳播的風險，標記樂園潮州粉麵菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳標記樂園潮州粉麵菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，標記樂園潮州粉麵菜館同時建議採取以下措施*標記樂園潮州粉麵菜館 黃, 標記樂園潮州粉麵菜館 藍, (標記樂園潮州粉麵菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
進發粉麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內進發粉麵專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳進發粉麵專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
進發粉麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳