鴻星中菜 (源成中心) 觀塘
地址: 觀塘開源道64號源成中心1樓
粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,觀塘餐廳
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鴻星中菜 (源成中心)推介
2021年4月1日 (星期四) 11:30am 30°C 環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。 茶壺、杯、碗、碟、匙羹都是中國水墨畫，清雅秀麗，散發一種古典氣質。 ❤_❤ 人數：4人 不用排隊 肉絲煎麵 麵條炸得香脆，帶點熱氣。豬肉絲肥美，銀芽爽口。當中伴隨韮黃，配合玻璃茨汁後，感覺滑溜。整體來說，份量適中，味道偏鹹，感覺味濃。【推介之選】❤❤❤ 燕麥脆蛋散 甜美又香脆，大大的兩條，絕對足夠 4 人分享。【推介之選】❤❤❤ 南乳雞中翼 烤焗得非常脆口，啖啖惹味，不會太鹹。 擂沙湯圓 外層粉粉嫩嫩，內層流沙芝麻，軟腍甜美。 鵪鶉蛋燒賣 現在很少酒家有此美食。味道不鹹，軟硬適中，淡淡蛋香，豬肉亦不肥膩。 蜜汁叉燒腸粉 叉燒味濃，皮薄餡多，滑滑溜溜。 金雪黃金糕 軟腍度極高，椰絲提升甜味，糕內蘊含奶黃，是愛甜之人首選。《 餐 牌 》：《 環 境 》： 飲茶過後，本人與家人一起閒逛 apm 商場，跟可愛小熊拍照呢 ~【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話❷ 另收加一服務費
觀塘鴻星中菜 (源成中心)
| 餐廳分店 | 鴻星中菜 (源成中心) |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 26280120 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鴻星中菜 (源成中心)訂位
鴻星中菜 (源成中心)位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道64號源成中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有360個。鴻星中菜 (源成中心)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鴻星中菜 (源成中心)餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 26280120 查詢訂座。鴻星中菜 (源成中心)優惠
鴻星中菜 (源成中心) 評價 相片
2021年4月1日 (星期四) 11:30am 30°C 環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。
茶壺、杯、碗、碟、匙羹都是中國水墨畫，清雅秀麗，散發一種古典氣質。
❤_❤ 人數：4人 不用排隊 肉絲煎麵 麵條炸得香脆，帶點熱氣。
豬肉絲肥美，銀芽爽口。
當中伴隨韮黃，配合玻璃茨汁後，感覺滑溜。
整體來說，份量適中，味道偏鹹，感覺味濃。
【推介之選】❤❤❤ 燕麥脆蛋散 甜美又香脆，大大的兩條，絕對足夠 4 人分享。
【推介之選】❤❤❤ 南乳雞中翼 烤焗得非常脆口，啖啖惹味，不會太鹹。
擂沙湯圓 外層粉粉嫩嫩，內層流沙芝麻，軟腍甜美。
鵪鶉蛋燒賣 現在很少酒家有此美食。
味道不鹹，軟硬適中，淡淡蛋香，豬肉亦不肥膩。
蜜汁叉燒腸粉 叉燒味濃，皮薄餡多，滑滑溜溜。
金雪黃金糕 軟腍度極高，椰絲提升甜味，糕內蘊含奶黃，是愛甜之人首選。
《 餐 牌 》：《 環 境 》： 飲茶過後，本人與家人一起閒逛 apm 商場，跟可愛小熊拍照呢 ~【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話❷ 另收加一服務費
星期日去飲下午茶，門口員工引領坐位，一早已經講定六位，要分枱坐，但未有另一張枱，就坐住先等。
連位都未開，等佢安排。
跟住有個女伙記好惡咁要我哋企起身，話唔可以俾人影到多過四人一枱，又好惡咁問邊個俾我入黎。
我話梗係你員工帶我先入到黎，唔通我自己入黎揾位坐咩。
跟住黑警咁查我哋電話睇安心出行，唔俾寫紙仔。
掃完之後要我地六個人逐個比電話佢檢查先得。
最後搬左兩次枱先可以飲到餐茶。
俾錢食仲要俾佢呼喝審犯咁，鴻星集團永不錄用。
之前都知道鴻星早茶好抵食 今日要早起身就嚟咗食 九點半前入座 只要叫一樣大點以上或者粥品飯類嘅點心一人一樣 就會每人送一籠點心 一個星期 七日都唔同 今日送嘅係荷香珍珠雞😚 其他點心仲有58折😲荷香珍珠雞都幾大隻 都可以稱得上係糯米雞 餡料都幾豐富 有蝦米 冬菇 豬肉 同蛋黃 估唔到佢有蛋黃 食落口感好好🙊 真係想再encore 蜜汁叉燒腸粉 腸粉皮厚薄適中 唔會太厚太韌 又唔會太薄好易散 都算幾滑😗 叉燒質素就普普通通 唔會好有驚喜 但豉油同腸粉嘅味道其實好夾鳳爪排骨飯 本身expect佢有兩件鳳爪 但係得一件 有啲失望 排骨就比較少肉 雖然啲飯粒粒分明又有咬口 但個人就唔係太推薦😅北菇棉花雞 呢碟都頗鹹 應該落咗好重味精 雞肉都有好重雪藏味 魚肚吸晒啲汁 真係好鹹 不過配埋個飯食其實都okay嘅 畢竟中菜本身都濃味嘅😮環境比其他酒樓舒適 食物質素都okay 所以都係飲早茶嘅一個好選擇
叫咗蝦子雞髀菇爆鹹肉（細份）但係冇蝦子冇雞髀菇，叫咗蝦子雞髀菇爆鹹肉（細份）但係冇蝦子冇雞髀菇叫咗蝦子雞髀菇爆鹹肉（細份）但係冇蝦子冇雞髀菇叫咗蝦子雞髀菇爆鹹肉（細份）但係冇蝦子冇雞髀菇叫咗蝦子雞髀菇爆鹹肉（細份）但係冇蝦子冇雞髀菇完。
好耐冇去鴻星飲茶，之前係去開淘大商場分店，但已經執咗好耐，最近都係去到觀塘。
平日早上10:00幾去到唔洗等就有位，入到酒樓地方都算光猛，座位都坐得舒服，每枱都有口😷袋比客人用👍值得讚呢度最特別係一籠一粒點心😄细蒸籠幾得意，我比較鐘意乾蒸牛肉燒賣，因唔係度度有，所以覺得一定要試，肉質都濃牛肉味蝦餃皇，腸粉，韭菜鍋貼😑有些失望👎皮太厚咬落好粉同有些硬蛋煎糯米雞都算好食，味道都特別，糯米都軟熟啱啱好菜蝦春卷👎上到枱已經唔熱，炸到外皮唔夠脆菜乾粥，灌湯餃，比較普通總括來講比之前差咗😑點心太多麻麻地,
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鴻星中菜 (源成中心)餐廳詳細資料：
- 鴻星中菜 (源成中心)地址: 觀塘開源道64號源成中心1樓 Super Star Chinese Cuisine (Yen Sheng Centre), 1/ F, Yen Sheng Centre,64 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 鴻星中菜 (源成中心)電話: 26280120
- 鴻星中菜 (源成中心)價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,
- 座位: 360
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 鴻星中菜 (源成中心) Facebook
更多鴻星中菜 (源成中心)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Beberry內有任何傳播的風險，Beberry在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Beberry除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Beberry同時建議採取以下措施*Beberry 黃, Beberry 藍, (Beberry 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻星中菜 (源成中心)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻星中菜 (源成中心)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻星中菜 (源成中心)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻星中菜 (源成中心)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳