麵軒小歇 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道33號中港城商場2樓金牌坊美食廣場C02號舖
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麵軒小歇推介
走去中港城地下的ESPRIT買褲, 但無收獲, 之後, 走了上樓上, 才發現有個FOOD COURT, 落單前根本不知道這間是”麵軒”, 如果一早留意, 可能期望更高, 當然… 失望會大些少…. 叫了一個下午茶套餐, 豬排肉燥飯, 配珍珠奶茶, 給了錢後, 沒有給票, 櫃台對出又沒有空枱, 唯有企在櫃前等, 等了6分鐘左右, 腳小小軟, 豬排炸得不太濃, 還有些軟軟的, 可惜望落太油, 些少倒謂口, 肉燥少, 汁多, 攪到飯太濕淋, 飯質OK, 只有些少部份過淋, 珍珠奶茶的珍珠彈牙不太實, 但奶茶實在太差, 無奶味, 無茶味, 而非常有糖味, 太甜了….. , 收$28, 不貴, 如果一早知是”麵軒”, 可能感覺不同了…
尖沙咀麵軒小歇
| 餐廳分店 | 麵軒小歇 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court, |
| 人氣指數 | 521 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵軒小歇訂位
麵軒小歇位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道33號中港城商場2樓金牌坊美食廣場C02號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵軒小歇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵軒小歇餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,Food,Court等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。麵軒小歇優惠
麵軒小歇 評價 相片
走去中港城地下的ESPRIT買褲, 但無收獲, 之後, 走了上樓上, 才發現有個FOOD COURT, 落單前根本不知道這間是”麵軒”, 如果一早留意, 可能期望更高, 當然… 失望會大些少…. 叫了一個下午茶套餐, 豬排肉燥飯, 配珍珠奶茶, 給了錢後, 沒有給票, 櫃台對出又沒有空枱, 唯有企在櫃前等, 等了6分鐘左右, 腳小小軟, 豬排炸得不太濃, 還有些軟軟的, 可惜望落太油, 些少倒謂口, 肉燥少, 汁多, 攪到飯太濕淋, 飯質OK, 只有些少部份過淋, 珍珠奶茶的珍珠彈牙不太實, 但奶茶實在太差, 無奶味, 無茶味, 而非常有糖味, 太甜了….. , 收$28, 不貴, 如果一早知是”麵軒”, 可能感覺不同了…
在中港城美食廣場吃過「麥奀雲吞麵」及「阿頭魚蛋粉」的香茅豬扒飯後，輪到試試這「麵軒」的肉燥飯套餐配珍珠奶茶 ($34). 「麵軒小歇」是一間經營台式餐飲業務的餐廳，主打自家制的芳香排骨拉麵及御品牛肉拉麵。
其下餐廳「麵軒 Mian Cafe」曾於 2008 年榮獲第三屆飲食天王頒獎禮 “拉麵天王” 及 2008 新城明火食神爭霸戰 – “萬字醬油組”銀獎及 “豬組” 銅獎。
據知餐廳於台式美食內加入日本菜獨特風格食味，成為麵軒台日 fusion 菜式。
麵軒除皇牌美食「芳香排骨」及「御品牛肉」外，還推出了「瀛仔撈拉麵系列」、「日式丼飯」、「日式咖喱飯」等，看來創意確也不俗，不過今天兒子只點了份簡單的香烤雞扒肉燥飯配郊外油菜套餐。
這套餐包括肉燥飯一碗，肉燥也算肥瘦適中，可惜分量較少，而且亦沒有鹵蛋作伴，吃來味道較為單調。
反而套餐內的雞扒異常吸引，烤得皮脆肉嫩，香味十足，至於油菜當然是一貫的製法方法，就是把疏菜放進開水中白烚，青葱翠綠固然欠奉，油潤感也不足，但作為增加纖維亦未嘗不可。
隨餐附送的珍珠奶茶味道也不錯，珍珠咀嚼時感覺煙韌彈牙，咬口十足，奶茶甜度適中，茶味香濃馥郁，飲落香滑順喉，口感著實不賴。
早晨套餐只需$23覺得好抵食如果叫2餸既就20蚊我叫晒四餸要23蚊送埋個甜包比你都幾抵啦,我用個甜包夾火腿食...好難食= =...味道好怪麵少,油多,但湯好正...因為味精多,喝了兩口就算了叫呢個餐送野飲我選左泡沫咖啡,好好飲,而且凍飲唔使加錢覺得呢個早餐幾抵食
滷水三拚大碗飯30+珍珠奶茶雞蛋（一隻）,豆腐（兩件）,雞翼（兩隻）今日工作到夜晚9點先可以食飯所以決定係中港食完飯先返去我好餓,見到餐牌寫住大碗飯,咁都應該唔會少得去邊原來真係好大個碗,但里面的飯同餸都好少＝ ＝有種被騙的感覺,最好味的係雞蛋同雞翼成個飯冇咩特別,只係特別少
香葉三竹雞竹筒飯呢個飯算抵食,要其他飲品要+$4但飲珍珠奶茶就唔使加錢個飯加了太多薑,而且有點辣飯的份量唔算少,但成個飯冇咩竹筒的香味只係有薑味同蔥味我不太喜歡薑味,又切得有點細食個時經常食到一兩片所以我挑晒出來雞肉好正,D汁又好味而且汁又多,撈飲係絕配
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麵軒小歇餐廳詳細資料：
- 麵軒小歇地址: 尖沙咀廣東道33號中港城商場2樓金牌坊美食廣場C02號舖 Mian Xuan Xiao Xie, Shop No. C02,2/ F, Gourmet Express Food Court, China Hong Kong City,33 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 麵軒小歇電話:
- 麵軒小歇價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 麵軒小歇 Facebook
更多麵軒小歇相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在大利美食街內有任何傳播的風險，大利美食街在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大利美食街除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大利美食街同時建議採取以下措施*大利美食街 黃, 大利美食街 藍, (大利美食街 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵軒小歇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵軒小歇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵軒小歇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵軒小歇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳