串 尖沙咀
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串推介
前段時間喺尖沙咀staycation，夜晚喺樓下諗住搵吓有冇啲咩宵夜好，見到開咗呢一間細細間嘅串燒店，一於試吓點知都幾驚喜！廚師推介嘅嘢都好特別，竟然有雞泡魚乾！好似日本居酒屋咁樣，但係價錢非常之親民，$48就有！我哋梗係即刻試吓啦！雖然舖頭好細，我哋睇到老闆係即刻燒嘅，熱辣辣，同居酒屋嘅雞泡魚乾真係有得揮！蔬菜類嘅選擇都好多，最正就係有蒜蓉牛油雜菌菇同埋金針菇，仲有娃娃菜添！肉類方面都有好多選擇，可惜我哋太遲過去，有好多嘢都已經冇咗下一次嚟一定要試吓午餐肉！我哋叫咗蜜糖台灣腸，黑椒台灣腸，燒冬菇，燒翠玉瓜，燒豆卜，仲有鹽燒雞軟骨全部都係老闆即刻燒嘅所以都要等一等，食落去全部都好新鮮，而且唔會死鹹，叫咗老闆加少少辣非常Perfect台灣腸我哋再encore左一轉！好少地方有得食呢款台灣腸蒜蓉娃娃菜熱辣辣好新鮮～之後再黎就係燒墨魚丸，燒牛丸，孜然雞中翼，我地再叫老闆撒多少少辣粉，好惹味雞翼同埋墨魚丸係必食！本身仲驚扇貝唔太新鮮，但係食落又真係幾唔錯，呢個價錢都幾抵食！$58/2隻最後我哋試咗呢鹽燒京蔥熊本牛，味道都幾好，不過牛肉就少左d，下次想試下牛仔骨
尖沙咀串
| 餐廳分店 | 串 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒, |
| 人氣指數 | 508 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
串訂位
串位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有6個。串幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐串餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有現金付款。串優惠
串 評價 相片
前段時間喺尖沙咀staycation，夜晚喺樓下諗住搵吓有冇啲咩宵夜好，見到開咗呢一間細細間嘅串燒店，一於試吓點知都幾驚喜！廚師推介嘅嘢都好特別，竟然有雞泡魚乾！好似日本居酒屋咁樣，但係價錢非常之親民，$48就有！我哋梗係即刻試吓啦！雖然舖頭好細，我哋睇到老闆係即刻燒嘅，熱辣辣，同居酒屋嘅雞泡魚乾真係有得揮！蔬菜類嘅選擇都好多，最正就係有蒜蓉牛油雜菌菇同埋金針菇，仲有娃娃菜添！肉類方面都有好多選擇，可惜我哋太遲過去，有好多嘢都已經冇咗下一次嚟一定要試吓午餐肉！我哋叫咗蜜糖台灣腸，黑椒台灣腸，燒冬菇，燒翠玉瓜，燒豆卜，仲有鹽燒雞軟骨全部都係老闆即刻燒嘅所以都要等一等，食落去全部都好新鮮，而且唔會死鹹，叫咗老闆加少少辣非常Perfect台灣腸我哋再encore左一轉！好少地方有得食呢款台灣腸蒜蓉娃娃菜熱辣辣好新鮮～之後再黎就係燒墨魚丸，燒牛丸，孜然雞中翼，我地再叫老闆撒多少少辣粉，好惹味雞翼同埋墨魚丸係必食！本身仲驚扇貝唔太新鮮，但係食落又真係幾唔錯，呢個價錢都幾抵食！$58/2隻最後我哋試咗呢鹽燒京蔥熊本牛，味道都幾好，不過牛肉就少左d，下次想試下牛仔骨
最近公司有幾個同事返唔到工，所以就要幫佢哋完成埋手頭上嘅工作，所以變咗要 OT 😣 不過老闆都好有心知我地辛苦，所以請我地食晚飯 🥰 二話不說就係公司附近揾餐廳。
最後決定食串燒，串燒都有幾多選擇，不過見餐廳依家有四人餐提供而且仲有折，原價 $368 而家 $268，所以決定叫呢個。
拎到返公司，攞啲嘢食放返靚仔影埋相先食 😆 套餐份量相當豐富，有燒雞、串燒、雞翼、炸蟹鉗、金菇肥牛卷、蒜蓉金菇、娃娃菜、味付八爪魚，味付螺肉同白飯。
燒雞香噴噴，肉質都幾嫩滑 ; 串燒就有雞串、雞軟骨、雞皮、叉燒粒。
燒雞整得好好食，所以老闆忍唔住叫我轉頭幫佢去買多隻外賣返去孝敬佢太太 ($108/一隻，$58/半隻)。
😂
當無餐廳再開放堂食嘅時候，我地就搵下附近有咩外賣，聞到呢條街勁香串燒味，而且菜式都好吸引！一口氣叫咗好多款串燒拎走慢慢嘆～燒茄子係必叫的～逐條茄子肉撕出黎都有滿滿嘅蒜蓉香，好惹味，但偏辣～仲有啲燒粟米，翠肉瓜同秋葵等蔬菜，好味～蒜蓉娃娃菜同蒜蓉菇，一人一盒勁滿足！肉類有台灣腸，好特別！鰻魚都唔錯～串燒必叫鹽燒厚切牛脷，好juicy! 仲有金菇肥牛卷～香草羊架同滋味一口羊，有水準！肉質香嫩！除咗串燒，呢度仲有啲小食，有雞泡魚干，燒得幾軟熟～麻辣土豆絲，酸酸辣辣幾開胃！拍青瓜，辣得過癮！手撕雞，都係偏辣，但好好味！
嚴峻既疫情下無礙我同女友人到處覓食, 反而多左我地四圍兜去揾野食.. 今次兜左黎尖沙咀呢條比較僻靜既巷仔發現呢間燒物。
我同女友人決定試下佢手勢， 佢種類繁多. 有好多手作野。
我地叫左有燒粟米，秋葵，牛舌，羊架，無骨雞脾，雞泡魚乾，茄子，金菇牛卷，台灣腸，鰻魚，手拍青瓜，娃娃菜，土豆絲同手撕雞好豐富，多到無位擺個羊架好大塊幾厚肉,個雞脾就有d咖哩味好香個粟米燒得岩岩好有d脆口, 而個秋葵都好脆個茄子水份夠但d醬有d辣， 而個牛卷有燒汁跟埋好惹味個雞泡魚乾薄身得黎又唔太硬仲好香甜個手拍青瓜既辣油調得好好，女友人唔食辣都係咁食個台灣腸都燒得幾好，好有荃灣夜市風味,條鰻魚都幾肥美。
女友人係菜食者 緊係唔少得娃娃菜同菇類.. 個娃娃菜奶油味超香最後留返土豆絲同手撕雞係屋企食,發現佢隨左燒物佢呢d自家制小食都唔錯，味道都ok..
心最近太耐冇食串燒啦！所以今日放工決定左同朋友去食啦～朋友介紹左一間新的串燒店，所以同佢一齊去試下～去到發現原來選擇都幾多～最重要的係我見到最愛的鰻魚同燒賣！咁就緊係唔可以唔食啦！可惜當天沒有鱔柳，朋友說很好食～所以我地都叫左好幾樣野第一是燒燒賣，外皮趣卜卜，入面就軟綿綿，口感幾得意第二是鰻魚，外皮有少少焦脆，幾好食第三是一口羊，一口一粒好方便，唔韌，都冇羊肉嘅腥味，味道不錯！第四是烤咖喱魷魚，我都幾鍾意食烤魷魚，因為好香，唔韌，配啤酒一流！另外仲叫咗個手撕雞烏冬，嘩！佢呢度嘅手撕雞烏冬真係辣得來好好食！雖然點樣都係濃味，但係食得出呢一間舖頭嘅特別調味，辣辣地同果種痹痹麻麻的，真係幾正，不過我就怕太辣，所以只係叫咗小辣，大家可以去挑戰下🤣同埋呢度有好少何傳銷舖頭有嘅蔬菜，咁平時冇得食菜嘅你，就可以叫來食下啦
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串餐廳詳細資料：
- 串地址: 尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖 BBQ Skewers, Shop5, G/ F, King's Commercial Building,2-4 Chatham Court, Tsim Sha Tsui
- 串電話:
- 串價錢: $101-200
- 分類: 港式,串燒,
- 座位: 6
- 付款: 現金
- FB專頁: 串 Facebook
更多串相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶 (太安樓)內有任何傳播的風險，貢茶 (太安樓)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶 (太安樓)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶 (太安樓)同時建議採取以下措施*貢茶 (太安樓) 黃, 貢茶 (太安樓) 藍, (貢茶 (太安樓) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
串在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內串應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳串建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
串餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳