The Fat Pig 銅鑼灣
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The Fat Pig推介
餐廳會以豬肉入饌，菜單上，以燒烤、烤焗、燉、蒸、慢煮等方法製作「全豬宴」，菜式份量將會較大，適合多人分享。
銅鑼灣The Fat Pig
| 餐廳分店 | The Fat Pig |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 英國菜, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Fat Pig訂位
The Fat Pig位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1105號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Fat Pig幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Fat Pig餐單包括有英國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。The Fat Pig優惠
The Fat Pig 評價 相片
只可以說選擇不多價＄偏貴又咸。
食物真係冇咩特別。
豬整得好特別，好好味？又唔咪喎！ 西餐主菜平時都有D配菜但依度真係一D菜都冇。
想叫個salad 都冇。
真係想有菜落肚都難。
D食物好咸所以咪要叫水飲囉！但原來到埋單先知佢哋嘅自家水都要每位收5蚊。
怪唔之得隔離間西餐mad for garlic 生意咁好兼咁多人排隊，而依間就星期六晚都冷清清。
銅鑼灣D舖租咁貴，如果佢繼續咁經營落去得罪講句真係好快sayonara.....
真係可惜呀！今日係我老公生日所以選擇咗去嗰度食，其實我覺得佢幾菜式都幾好味幾特別，不過當上個叉燒包嘅時候，個waiter同我講佢哋做到9月7號，9月8號就結業啦！我記得上次來仲有好多嘢食，我最鍾意佢嘅sparklingWater只需要＄5位，唔知之後又轉咩我哋食咗五花腩漢堡五花腩配薯蓉叉燒包個豬仔好得意叉燒蝦仁炒飯最後仲叫咗個綠茶紅豆慕絲蛋糕個甜品係最好味嘅之前我見有D食評話佢哋嘅服務好差，我又唔覺得係，反而我覺得佢哋幾友善
我朋友因為唔食牛, 所以希望選擇一間座位舒適的餐廳進食. 知道這家餐廳是由英國名廚 Tom Aikens 所開，主打的就是豬肉的菜式, 以及The Fat Pig打着nosetotail的旗號，實行讓你由豬頭吃到豬尾，決不落空。
於是決定訂位去食了, 因為訂位原因, 所以不用等位就可以進去了五花腩伴全籽芥末薯蓉、鼠尾草配蘋果汁($238)五花腩肥瘦均勻，經慢煮後再香烤而成，入口不會油淋淋，配濃香醬汁，好好吃。
伴碟薯蓉好香入口幼滑手撕豬肉迷你漢堡及乾烤鹹五花腩迷你漢堡組合($125)手撕豬肉迷你漢堡麵包的部份鬆軟中帶有彈性，吃來口感很不錯. 醬汁香濃, 手撕豬肉加了椰菜絲減少了油膩感乾烤鹹五花腩漢堡睇到都想咬啖, 雖然是迷你的尺寸, 但餡料份量其實頗多醤油蜜味茄子 ($40)自己本身是個茄子控, 所以見到前菜有茄子的選擇一定會試, 軟軟的茄子再用醬油和蜜糖，嗆出的香氣四溢，讓人吃完還想再吃叉燒包($10)豬仔叉燒包(每個$10)，住個包咁可愛，真係唔忍心食落肚，唯有食之前影多幾張相留念啦叉燒餡的味道跟中式叉燒包不同，有很多汁又肥美又邪惡的盛宴就完結了
喺eatigo book枱六點食物有半價優惠，即刻抵食好多。
因為本身唔太肚餓所以叫左幾個small dish share.叉燒包: 我冇試到但朋友話個包皮好香好好食，而且個樣好得意啱哂港女自拍。
豬頸肉:有小小失望，同平時食開嘅豬頸肉唔同，甜甜地，都ok.黑松露豬舌: 第一次食豬舌，黑松露醬好香yummy菜心芽菜沙津: 幾特別嘅配搭，好fresh反而甜品更吸引我地。
煙肉焦糖燉蛋: 啲煙肉咸左少少，燉蛋好滑，唔會過甜檸檬柚子cheesecake:十級推薦，實左太好味！酸酸甜甜，而且好creamy!!!
地点在 times square 挺方便，坐位OK，价钱以为不算贵，但原来食物份量亦相对少。
overall, 味道还不错啦。
我个人比较喜欢 burger , 小白菜也炒得很好。
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The Fat Pig餐廳詳細資料：
- The Fat Pig地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1105號舖 The Fat Pig, Shop1105,11/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- The Fat Pig電話:
- The Fat Pig價錢: $101-200
- 分類: 英國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: The Fat Pig Facebook
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為減低冠狀病毒病在cafe@113內有任何傳播的風險，cafe@113在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳cafe@113除了遵守預防及控制疾病的相關規例，cafe@113同時建議採取以下措施*cafe@113 黃, cafe@113 藍, (cafe@113 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Fat Pig在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Fat Pig應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Fat Pig建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Fat Pig餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳