巨記麵家 新馬路
地址: 新馬路庇山耶街22-22A地下
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巨記麵家推介
屋企人以前住過澳門，所以佢地就話帶我呢個香港人試下佢地以前嘅味道。屋企人話以前細個放學成日都會黎食碗麵先翻屋企。屋企人仲話呢間麵店好好食。講到咁點可以唔去試下呢呢間老字號麵店係一條小巷度。要係條大街入面轉好多個巷仔先搵到呢間麵店。我地一坐底就叫咗兩碗麵同一杯嘢飲。我地叫碗鳳爪撈麵同淨雲吞，仲有菊蜜。老實講食慣香港嘢，我覺得冇咩特別，香港嘅麵店仲好食，不過呢勝在平。幾香甜嘅，係佢地自家制，我仲見到雪櫃都有其他自家制嘢飲。
新馬路巨記麵家
| 餐廳分店 | 巨記麵家 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328922612 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 817 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巨記麵家訂位位於新馬路區，詳細地址是新馬路庇山耶街22-22A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巨記麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巨記麵家餐單包括有港式, 粉麵, 米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328922612 查詢訂座。
巨記麵家優惠
巨記麵家 評價 相片
屋企人以前住過澳門，所以佢地就話帶我呢個香港人試下佢地以前嘅味道。
屋企人話以前細個放學成日都會黎食碗麵先翻屋企。
屋企人仲話呢間麵店好好食。
講到咁點可以唔去試下呢呢間老字號麵店係一條小巷度。
要係條大街入面轉好多個巷仔先搵到呢間麵店。
我地一坐底就叫咗兩碗麵同一杯嘢飲。
我地叫碗鳳爪撈麵同淨雲吞，仲有菊蜜。
老實講食慣香港嘢，我覺得冇咩特別，香港嘅麵店仲好食，不過呢勝在平。
幾香甜嘅，係佢地自家制，我仲見到雪櫃都有其他自家制嘢飲。
當你的味蕾感受過八十年老字號的宗旨，人嘴刁了是正常的。
八十年寒窗的經歷是又平又好食的全蛋麵，吃得歡愉又滿足，當然，一個人吃完後距離上船還有一個多小時的時間，找些事做是必需的。
本來是去南屏雅敘飲杯咖啡，食個蛋治，想下想下，昨天過門而在能入的巨記麵家就在附近，那裡聽說有潤到不行的蘋果茶，這兩天的天氣有點乾，正中我下懷。
來到巨記門口，後生廿年就是後生廿年，不過這裡的古老感覺就截然不同，是六十年代的花樣年華感覺。
本來想來飲杯下火飲品，但看到那個炭爐，我覺得食個麵是必需的，和梁慶記可以同時比較，也是一件好事。
山渣雪梨茶，是其首本名作，清甜滋潤，而且足料又夠凍，不過價錢好不客氣，完全不像老店定位。
吃一點東西吧，首先叫了碟韮菜花，新鮮嫩綠，那種綠的鮮美，就如呑拿魚的血一般紅。
當然我不會錯過吃麵，那股炭爐燒的香和煮麵的湯再夾雜蒸氣是非常特別，那股是舊時代舊年華的味，那回憶叫你回到過去。
由於剛剛才吃完雲呑，我都是太飽了，叫個撈麵算了。
這裡的撈麵冇咁蛋味濃，如果梁慶記的是幼細和像暖男般細心，巨記的就是有點粗獷和不拘小節，條條都是有氣魄，醬油都用多一點，如果你要我選，似乎梁慶記特別少少，這個撈麵是好，不過要再次吃到這裡的味，可能香港也做到。
這裡的辣椒油很好，送麵一流。
當然，價錢還是這裡較相宜一點，只不過如果以澳門佳麗來比較，我覺得這裡定價就沒有這麼可愛。
六十和八十，分別是味道，好吃與否都不是大問題，只是口味罷，但價錢就是最真確的對比，有個舖位，Premium就是高一點，然而味道不會因此不同，或者香港和澳門同樣都有病罷，年華值錢，都不夠地值錢。
巨記麵家 新馬路庇山耶街2222A地下
雲吞麵，細麵口感非常的彈每顆雲吞都是當天現包保持著新鮮的品質海蝦：肉餡約為３：２肉餡帶一點點香氣調味的味道不會太濃蝦子口感爽脆這裡除了竹升打麵馳名外還有一樣東西來這裡是必試的就是這杯自製的山渣雪梨茶
在十六蒲CHECKIN後, 隨即行過來試試。
沿新馬路走過5分鐘左右, 見庇山耶街左轉, 走過5分鐘, 就見到了!來到面家, 知道他們剛問舖無耐, 老闆娘很是忙碌, 照顧外帶的朋友, 說伙記未返, 著我們耐心等待。
點了雲吞面, 水餃面, 山楂雪梨茶MOP 12 蚊一杯山楂雪梨茶, 雖有幾塊大件雪梨, 但茶份量過少MOP 22 蚊一碗雲吞面, 賣相其實不太好, 雲吞皮好黃, 看上去好像不新鮮; 面夾上手顯得滑SHAN SHAN的, 心想一定下了很多檢水。
但咬下去, 雲吞好香, 皮夠滑; 面質好彈口, 無檢水味. 可惜份量有點細...
巨記麵家餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85328922612 查詢。
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巨記麵家餐廳詳細資料：
- 巨記麵家地址: 新馬路庇山耶街22-22A地下 巨記麵家, Ruade Camilo Pessanha, No22-22 A, R/ C, Macau, Avenidade Almeida Ribeiro
- 巨記麵家電話: +85328922612
- 巨記麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 巨記麵家 Facebook
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