澳門九記清湯腩王 太子
地址: 太子砵蘭街438號
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澳門九記清湯腩王推介
澳門九記以「清湯腩」及「海南雞」馳名,讓客人隨時隨地可享受到「澳門九記」的原味美食。
太子澳門九記清湯腩王
| 餐廳分店 | 澳門九記清湯腩王 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澳門九記清湯腩王訂位
澳門九記清湯腩王位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街438號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澳門九記清湯腩王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澳門九記清湯腩王餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。澳門九記清湯腩王優惠
澳門九記清湯腩王 評價 相片
中午叫咗個咖哩牛腩飯，賣相本身好似幾好，先食咖喱汁送飯，唔錯。
再嚟食肉，發見成碗都係白色，初初以為係牛筋，一咬落去结，『顶！』係成舊肥膏！結果得2舊係有肉，其餘全部都係肥膏，肥膏同肥膏。
肥膏同肉嘅比例係9：1。
應該改名叫咖哩肥膏飯已經係第2次去，上次以為偶有失手，再俾多次機會作點知仲衰，應該無下次。
本身食清湯腩係ok嘅(都係徧肥)，但好明顯係用次等肉(應該係次次次等肉)去煮咖哩，咁嘅質素，連活仔嘅1／10質素都無。
上次寫過篇講食海南雞飯講到香港好食既海南雞飯真係相當難搵...今次就介紹返一間個人認為好食既好似上篇咁講,海南雞飯最緊要都係果幾樣野；一定要油飯！最岩海南雞之後就係用黎點綴雞既醬汁,每間店鋪既醬都各有不同,而哩間九記既醬真係好正！但每次食完都總覺得個口好臭最後最重要就係雞油比例！試過同樣哩間鋪,食過d無油,乾巴巴既雞...真係完全難以接受就算係覺得咁好味既醬汁,都完全救唔到碟飯。
(好彩暫時食咁多次都係得果次失誤)最後配埋碗雞湯,滿足滿足
平時食晏喺附近都食到悶，今次第一次黎呢間九記，5點零鐘黎唔係好多人所以都錯得舒服~男朋友點嘅牛腩，幾好食，而且份量都算多。
但今次主力想講海南雞~泰式海南雞脾飯 $42 (+$6雞脾)附送清雞湯，唔算好飲，蘿蔔都幾入味~個人認為海南雞飯有得選擇邊個部位都幾重要，你揀唔係一件事，我有得揀一定轉雞脾，因為我麻麻地雞胸肉~而且我個人覺得雞脾肉真係嫩好多，又滑！蒜蓉配雞冇得輸啦！油飯嘅份量都幾多，食得好飽！雖然呢餐晏要50蚊，不過飽到我夜晚收工都唔會餓呀~
今日收工自己去咗澳門九記好快咁食咗個海南雞飯。
海南雞飯＄44 ,指定雞髀加＄6 ,配嘢飲另加＄3。
海南雞非常嫩滑，雞肉好有雞味，雞上面嘅蒜蓉亦都好香，至於佢嘅雞油飯，亦做得唔錯。
差唔多每台都叫海南雞飯， 50幾蚊嘅呢個晚餐，的確物超所值。
同朋友們之後係呢邊有活動，跟手諗著食過快飯就去玩，於是就黎左呢間清湯腩。
環境幾乾淨，冷氣足夠。
朋友們叫左店內推介嘅海南雞飯同清湯腩，偷食左少少，雞都唔錯幾嫩口，清湯腩食落去幾冧，有咬口，食過華姐都覺得呢間唔太差。
我自己因為腸胃欠佳，所以清啖的叫左個墨丸河做主餐，墨丸彈牙夠爽。
美中不足嘅係，如果佢地嘅粉面套餐可以六日都有的話，我相信會多的人黎的。
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澳門九記清湯腩王餐廳詳細資料：
- 澳門九記清湯腩王地址: 太子砵蘭街438號 Supreme Beef Brisket Soup, 438 Portland Street, Prince Edward
- 澳門九記清湯腩王電話:
- 澳門九記清湯腩王價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 澳門九記清湯腩王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在溫莎堡內有任何傳播的風險，溫莎堡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳溫莎堡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，溫莎堡同時建議採取以下措施*溫莎堡 黃, 溫莎堡 藍, (溫莎堡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳門九記清湯腩王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳門九記清湯腩王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳門九記清湯腩王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳門九記清湯腩王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳