翠廬咖啡室 新口岸
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翠廬咖啡室推介
購買的酒店套票包兩張早餐券，check in 時前臺職員再附上一張$50現金券，說要在酒店的中、西餐廳內吃滿$200才可使用。 澳門美食多的是，沒有可能去把quota留給酒店餐廳，可是不用卻又有點浪費，算了吧，求祈使用掉它......餐廳的晚市只做 à la carte，是夜在全餐廳中只得我倆，我們突然其來的到訪，侍應生可能知道廚師是甚麼也沒有準備，煮食需時，便為我們送上熱脆豬包與牛油。我們唯有邊看著澳視邊吃包邊喝凍咖啡 $22，焗豬排配蘋果蓉 $89豬鞍排的模樣被焗至邊位及底面焦起，脂肪的那邊能吃出甘香酥脆，豬肉帶點爽口，不乾不柴，配合燒汁與蘋果蓉同吃，滋味不缺；同碟上的炸薯角及蒜蓉西蘭花也不能看輕，前者酥脆不油，後者的西蘭花腍甜、蒜味也被吸入花裏。廚師的臨考成績，絕對是 AA " Above Average "。
新口岸翠廬咖啡室
| 餐廳分店 | 翠廬咖啡室 |
|---|---|
| 地區 | 新口岸 |
| 電話訂位 | +85328781233 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
翠廬咖啡室訂位
翠廬咖啡室位於新口岸區，詳細地址是新口岸北京街199號澳門維景酒店2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠廬咖啡室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐翠廬咖啡室餐單包括有多國菜,酒店餐廳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328781233 查詢訂座。翠廬咖啡室優惠
翠廬咖啡室 評價 相片
購買的酒店套票包兩張早餐券，check in 時前臺職員再附上一張$50現金券，說要在酒店的中、西餐廳內吃滿$200才可使用。
澳門美食多的是，沒有可能去把quota留給酒店餐廳，可是不用卻又有點浪費，算了吧，求祈使用掉它......餐廳的晚市只做 à la carte，是夜在全餐廳中只得我倆，我們突然其來的到訪，侍應生可能知道廚師是甚麼也沒有準備，煮食需時，便為我們送上熱脆豬包與牛油。
我們唯有邊看著澳視邊吃包邊喝凍咖啡 $22，焗豬排配蘋果蓉 $89豬鞍排的模樣被焗至邊位及底面焦起，脂肪的那邊能吃出甘香酥脆，豬肉帶點爽口，不乾不柴，配合燒汁與蘋果蓉同吃，滋味不缺；同碟上的炸薯角及蒜蓉西蘭花也不能看輕，前者酥脆不油，後者的西蘭花腍甜、蒜味也被吸入花裏。
廚師的臨考成績，絕對是 AA " Above Average "。
澳門的第二天, 早上的第一餐, 因為酒店房包早餐的關係, 我們就各就各位, 先落黎2樓, 食飽個自助早餐先. 用餐的地點, 就是酒店的西餐廳. 侍應帶了檯之後, 我們便各自去那琳瑯滿目的食物檯, 尋找中西美食.從少量的中式點心開始, 到炒粉炒麵, 再加上西式BIG BREAKFAST的主要食材. 我們從來沒有想過, 這兒的早餐是如此的豐富.我的第一碟東西, 就是比較傳統的英式早餐配搭, 成碟野令我最開心的不只是味道香甜的茄汁豆, 仲有一片片烤得帶點脆的煙肉. 正宗的英式肉腸, 加了牛奶去炒的滑蛋. 自助餐的長檯上, 亦有不同口味的火腿同芝士. 包羅萬有的選擇, 真的要讚一下這個早晨自助餐.且外, 奶茶, 竟然有英式同港式奶茶可供選擇, 此酒店早餐, 實在是多元化.
一直不知道老公買了澳門維景酒店的住宿套票包兩人來回船票、一程車載我們賞煙花、及早餐和晚餐券價值($17XX)，直到周六出發的前兩天才知曉。
酒店大堂相當殘舊，完全像是國內的二、三星級酒店大堂的格局，與美高梅、永利、威尼斯人酒店的氣派裝修實在差距非常大，房間幸好還不錯; 翠廬咖啡室內坐得令人舒適自然，只是留意到盛著器皿的木櫃十分殘舊，不單是翠廬咖啡室，吃自助晚餐的璇宮宴會廳所盛著器皿的木櫃也都是一樣如此殘舊。
這顯示酒店不願花成本在各項的領域上。
雖然這個套票算是超值，但一向對四星級自助早餐及晚餐有個人負面的偏見，既然包了早餐及晚餐，又不想浪費掉，於是唯有"頂硬上"吧。
說句心底話，放下對四星級自助餐的偏見，澳門維景酒店的自助早餐其實是也是挺不錯的，比較在美、加酒店的自助早餐還好吃。
酒店的自助早餐有多款，當中包括炸薯條、煙肉、雜錦火腿、豬肉腸、瘦肉粥、烚雞蛋、炒蛋、雞飽、茄豆、蘋果批、奶油多士、奶皇飽、蒸羅白糕、奶皇曼頭、朱古力蛋糕、沙拉菜、芝士片、麥皮、栗米片、牛角飽、三文治、名類生果......另外，還有五款飲品包括蕃茄汁、西柚汁、奶、咖啡及橙汁在此不長加描述各款自助早餐的味道，每款食物都是大家預期的味道，沒有發現特別難吃的東西。
今次寫這篇食評是想給大家知道維景酒店的自助早餐到底是吃些甚麼的。
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翠廬咖啡室餐廳詳細資料：
- 翠廬咖啡室地址: 新口岸北京街199號澳門維景酒店2樓 翠廬咖啡室, 2/ F, Hotel Grandeur,199 R.de Pequim, Porto Exterior
- 翠廬咖啡室電話: +85328781233
- 翠廬咖啡室價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翠廬咖啡室 Facebook
更多翠廬咖啡室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富興閣內有任何傳播的風險，富興閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富興閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富興閣同時建議採取以下措施*富興閣 黃, 富興閣 藍, (富興閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠廬咖啡室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠廬咖啡室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠廬咖啡室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠廬咖啡室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳