榮剛 屯門
地址: 屯門盈豐商場1樓B19號
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榮剛推介
見佢新開冇耐 就去試試叫左鳥冬 <豬骨湯底雙拼包埋野飲都只係35蚊而且外賣又係35蚊就送服務態度OKD天婦羅同吉列豬扒超正呀!即使係外賣 D豬扒仲脆脆地我其實覺得唔幾夠我食下次要問問有冇得加底先
屯門榮剛
| 餐廳分店 | 榮剛 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烏冬,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
榮剛訂位
榮剛位於屯門區，詳細地址是屯門盈豐商場1樓B19號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。榮剛幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐榮剛餐單包括有日本菜,烏冬,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。榮剛優惠
榮剛 評價 相片
見佢新開冇耐 就去試試叫左鳥冬 <豬骨湯底雙拼包埋野飲都只係35蚊而且外賣又係35蚊就送服務態度OKD天婦羅同吉列豬扒超正呀!即使係外賣 D豬扒仲脆脆地我其實覺得唔幾夠我食下次要問問有冇得加底先
上星期，我睇到 Openrice 新餐廳資料，搵到呢間「榮剛」；見地址喺屯門盈豐商場，仲係咁近屋企，一於試吓！亦要多謝首位寫食評嘅學生食家，先知道咁抵食！呢度隔離係出口，對面係內衣店；附近有其他餐廳，好容易就搵到！ 店子尚未正式開張，仍用紅紙 cover 店名。
估唔到兩位 80 後老闆仔咁 young ：阿榮及阿剛，取其名「榮剛」，易記又有意思！ 好日本名！佢哋一位做樓面，一位做廚房，另有一位店員。
樓面那位老闆好有禮貌！雖然店子細細，但不失和風裝飾，可見心思！店內有 L 形枱及 4 張高木櫈，唔係太好坐，仲有油煙味； 店外有兩張摺枱，由於喺商場之內，唔可以吸煙。
日式餐主要係烏冬餐 (自選兩款配料) $35 及鰻魚飯餐 $29，另有學生餐 $25 烏冬餐 (只限一款配料) 。
附送面豉湯或日本綠茶 /柚子茶。
認真抵食！烏冬餐 味噌湯底 (自選兩款配料：日式叉燒 + 帆立貝蟹棒) $35 等大約 5 分鐘就有得食！加上粟米粒、日式魚片、紫菜絲，賣相吸引不少！ 最怕食到酸味烏冬，呢度用上讚岐烏冬，真落本！有些少煙韌口感，滑溜溜又夠入味！有 6 款湯底：味噌湯底、日式咖哩、豬骨湯、豬骨味噌湯、蕃茄湯、日式醬油湯底，我選擇味噌湯底，睇見味噌湯底幾深色，味道恰到好處，真係唔錯！食完唔會好口渴！配料有多款選擇：日式叉燒、豬骨軟、炸餃子、肥牛.....等等。
我叫咗日式叉燒 + 帆立貝蟹棒，日式叉燒有一大塊，帆立貝有兩粒仔，蟹棒約一條。
都 OK ！ 全碗配搭好和味！另有一些小食由 $5 ~ $9，如炸帶子、中華沙律...。
熱柚子蜜雖然見到只係落咗些少柚子蜜，但係味道已經夠清甜，可以解渴之餘，又唔會覺得甜到溜！確實係一個好選擇！面豉湯用上熱水沖日本牌子面豉湯包，紙杯盛住，有少許蔥粒、日式配料；略嫌缺乏一點口感！因為無咗海帶，如果成本許可嘅話，希望可以加豆腐粒，能增加口感。
但係，終於俾我重拾日本面豉湯嘅味道！比較清味又不失面豉湯嘅味道！真驚喜！自從去完日本飲過當地嘅面豉湯，幾時都覺得日本麵豉湯最好飲！返到香港之後，覺得好多日本餐廳嘅面豉湯偏咸！日式蒲燒鰻魚飯 $29日本珍珠飯嘅份量認真多，十分慷慨！ 滿到去飯盒條界，珍珠飯軟硬適中；有一條鰻魚，不過唔夠肥美，所以煎起上嚟乾咗少少！ 至於鰻魚汁甜味都 OK ，相信加埋日本醬油，幾惹味！老闆話唔夠汁可以再加，我覺得已經足夠，無需添加。
配上子薑及蘿蔔，蘿蔔醃得酸酸地好醒胃！每逄食客幫襯完臨走時，老闆都會問食客有關食物味道及質素；這樣，可以了解食客需要之外，亦可改善品質。
值得一讚！ 只要用心經營及保持食物水準，待客好！相信不久會有好多熟客！加油呀！順帶一提，要先俾錢！之後，會有張單俾食客，當食物送到嘅時候，店員 / 老闆會收走張單。
講真，食物味道真係無得彈！唯一要講係用上紙杯、發泡膠兜，不太環保！ 老闆話感覺會比較衛生，大家同意嗎？
是日考試~好鬼死早放學,,之後聽朋友講話盈豐開左間新野~係食日本野既,,於是我地就決定去食下,,早上10:30去到,,但其實佢地係11:00開門~但老闆很好人,,,讓我地提早入去坐~真係好好既服務態度,,!之後我係個到叫了個'燒雞串飯'送熱飲,柚子蜜一杯~其實佢仲有其他野飲,,佢仲有綠茶同麵豉湯之後吾洗5分鐘,,熱辣辣既飯盒就尼到1u~個老闆超好人架,,!因為我地話肚餓,,所以特登幫我地加多啲飯,,吾洗收錢,,仲另外為我地係甘加鰻魚汁,同送左啲炸小食比我地xb真係超好食架!!因為我地有學生餐~價錢都ok既...我誠意推介屯門既朋友仔可以去試下~雖然佢入面店舖既坐位好小,,比較迫~但係哩啲小本經營~都吾錯架!
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榮剛餐廳詳細資料：
- 榮剛地址: 屯門盈豐商場1樓B19號 榮剛,
- 榮剛電話:
- 榮剛價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,烏冬,串燒,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 榮剛 Facebook
更多榮剛相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在英王麵包店內有任何傳播的風險，英王麵包店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳英王麵包店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，英王麵包店同時建議採取以下措施*英王麵包店 黃, 英王麵包店 藍, (英王麵包店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榮剛在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榮剛應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榮剛建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
榮剛餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳