堂記小食茶餐廳 灣仔
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堂記小食茶餐廳推介
堂記小食是以小食為主的茶餐廳, 售賣三文冶及飲品為主。價錢便宜, 在街上走得累時, 坐下休息, 再品嚐推介的豬扒包, 感受一下特色的風味。
灣仔堂記小食茶餐廳
| 餐廳分店 | 堂記小食茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店,大牌檔, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
堂記小食茶餐廳訂位
堂記小食茶餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道214-216號地下3A舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。堂記小食茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐堂記小食茶餐廳餐單包括有港式,小食店,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。堂記小食茶餐廳優惠
堂記小食茶餐廳 評價 相片
咖啡和午餐肉三文治烘底, 已臨近六時, 沒有任何下午茶餐, 又再來這間沒有室內坐位的快餐店, 全部坐位放在隔離冷巷, 其實十分污穢, 但有特色麻, 加上又便宜, 無所謂啦, 咖啡不太夠熱, 麵面烘底有些少UN, 午餐肉夠熱, 只$17.
年三十提早收工，落灣仔刺激經濟，事前先醫下肚，本想去福井茶室，但那裡人實在太多，一個人好難搵位，唯有改去對面街的堂記小食，坐在巷仔內食快餐。
快餐共有六款選擇，一星期七日各有不同，咖哩牛腩飯跟凍奶茶，一共 $30。
飯轉頭就送上，是傳統的港式咖哩，較稀身，味道唔辣，牛腩牛筋則成五五比，腩肥，筋腍身易入口，另有不少薯仔、紅蘿蔔等，撈飯吃很開胃。
再呷多口凍奶茶，夠滑夠冰凍，感覺良好，吃罷立即起身買單走人，來得容易，走得快，是這種港式街檔的好處！
312011是日想搵個隱閉一點的茶記 / 茶檔食 lunch, 嚟到路過幾次的呢度搞掂.先叫了一碗公仔麵及一杯熱飲, 後追加一份多士, 食到好飽, 不過唔算滿意:熱奶茶 (好似 $10):色水「奶」得很, 不過飲落茶味幾香, 唔澀, 茶味 vs 奶味比例約 7:3, 質地唔算滑, 但起碼飲完無嚡口嚡脷吧, 幾喜歡.五香肉丁麵 (好似 $14):無加錢轉出前一丁, 只要了 "default" 的福麵, 淥得爽口, MSG 味道就可以預計; 五香肉丁不論肉丁及辣油份量都好多, 食落香辣兼備, 亦愈食愈辣 @_@比起早幾日喺華康食的所謂五香肉丁, 呢個好得多, 不過就梗係唔可以用「超級勁爆好食」嚟形容吧, 想笑死人麼 亦因為五香肉丁太多太辣, 結果要加份奶油多 ($6) 甜一甜降降溫 , 不過麵包烘咗等於無烘, 質地軟撻撻, 食落又韌, 似紙皮多 d 煉奶就明顯只係求其 "pat" 落去 (塗幾吓唔得咩?) 就算, 跟住漏晒落隻碟度, 點解咁簡單嘅嘢都可以做得咁差. 呢度只得後巷的 mou 街位, 夠晒「茶檔」feel, 不過既然係 mou 街位, 10 檯有 9 檯人都係煙民, 堂食的話忍吓啦.放低 $30 匆匆離開, 下次又 mou 邊度好?
又一次下午茶, 已六時, 人家已轉格式, 準備晚市小菜, 問一問, 還有三文治吃, 來一客蛋牛治洪底和凍奶茶, 忘記了講鮮牛, 算啦… 咸牛肉都好呀… 咸牛肉和蛋一起炒厚厚的在多士內, 十分熱, 多士烘得熱, 外是脆的但可惜, 內裡不太軟, 實實硬硬的, 應該是麵包不算太新鮮, 烘完後, 一按要散開…
快餐店一間, 原本是無枱的, 但開吓開吓, 食客自願地坐街邊, 現在差不多有二十多張枱, 全放街邊和後巷, 非常之旺埸, 在下午茶時後差不多坐滿, 今天餐蛋治和咖啡, 真是傳統快餐店, 竟有兩塊煎香過的午餐肉, 再加上厚厚的蛋, 可惜不是滑蛋, 而是全熟的硬蛋…. , 咖啡味香而不酸, 好!,只$18, 平呀! 天氣冷才可以幫襯, 否則在夏日炎炎時, 必定汗流夾背!
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堂記小食茶餐廳餐廳詳細資料：
- 堂記小食茶餐廳地址: 灣仔莊士敦道214-216號地下3A舖 Tong Kee Snack Shop, Shop3 A,214-216 Johnston Road, Wan Chai
- 堂記小食茶餐廳電話:
- 堂記小食茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,大牌檔,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 堂記小食茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在維苑餐廳內有任何傳播的風險，維苑餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳維苑餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，維苑餐廳同時建議採取以下措施*維苑餐廳 黃, 維苑餐廳 藍, (維苑餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
堂記小食茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內堂記小食茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳堂記小食茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
堂記小食茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳