酩町 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道33號TheCameron1樓102號舖
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酩町推介
木系裝潢配襯清酒樽、紙扇等日式擺設，營造輕鬆用餐的氛圍，讓大家盡情享用招牌炭火串燒、omakase及多款日本清酒！
尖沙咀酩町
| 餐廳分店 | 酩町 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23278400 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
酩町訂位
酩町位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道33號TheCameron1樓102號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酩町幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐酩町餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23278400 查詢訂座。酩町優惠
酩町 評價 相片
系香港要拎炭爐牌真系好難 系朋友推介之下知呢度用炭火燒 二話不說 GoGoGo😍走入鋪內吾知點解有種好溫暖既感覺 😂 我地安排左系左邊枱 有一副燈籠牆😍好靚 但因為光得濟 我吾識點影😂 同埋咁岩隔黎枱冇人坐而又有把好有feel既扇 結果做左我今晚既專用道具🤟🏻 由於有小朋友所以冇乜叫刺身 希望下次放飛時可以試下 即開生蠔😘 個人吾食蠔 只可以問番食左既人既意思 系爽口吾creamy淡淡海水味 牛舌 厚厚的但咬落去吾系淋爛果隻 好好味😍燒大啡菇 本身已經夠味 吾洗點醬油燒白鱔 😍 皮燒得好香脆 好有炭火香將魚既鮮味提升豚肉大蔥卷 豚肉好香脆一d都吾肥 包住滿滿既蔥 意外既系咁多蔥但一d都吾痴牙 女士可以大啖食🤣我超級鐘意既Tsukune 鐘意既程度已經知道邊款系叫貨邊d系自制😂 呢度就系自制 所以吾會實的的 又有雞軟骨既咬口 😍大愛其實仲叫左和牛烏冬 串燒蕃薯 雞軟骨 雞腎 但因為照顧小朋友7國咁亂 冇影到 BTW 和牛烏冬連湯都俾小朋友飲埋 😂🤣蕃薯仔外脆內軟雞軟骨系用膝骨略略覺得細粒好碎 呢度系同三五知己黎飲啤酒食下野既超級好地方🤟🏻系尖沙咀 而食物質素都系中上勝價比👍🏻
終於到星期六了！同中學同學約咗去尖沙咀既樓上居酒屋食飯，餐廳位置雖然要搭電梯先到，但都算幾方便一開始就有個串燒肉卷盤俾我地睇下有咩啱食，都擺得幾好睇，攪到串燒叫多左~叫咗都幾多野好豐富，有日本生蠔、燒油甘魚鮫、燒明太子、炸雞皮餃子、豚肉韮菜卷、雞翼、和牛烏冬等等~日本生蠔入面加左D蟹子、蔥果D，同平時出面餐廳食生蠔好唔同，賣相好靚！食落好新鮮！個燒明太子估唔到佢咁好食，連埋佢淋係面D醬成件事好MATCH！串燒嚟講我就比較鍾意豚肉韮菜卷，依度既串燒本身已經燒得好香，此外豬肉又唔會燒到好un，充滿肉香，加埋韮菜一流！
夏日炎炎食刺身是一個不錯的選擇位於尖沙咀金馬倫道新開業不久的居酒屋「酩町」，和風裝潢令人感覺置身於日本一樣，光線充足明亮；設吧檯座位拉近客人跟廚師的距離餐廳提供Omakase，當日點選了午市==========🔹酩町。
特撰刺身六品定食 $278包括沙律、味噌湯、白飯、茶碗蒸及甜品六款新鮮活魚刺身皆色澤鮮明富油光感；食落鮮味軟嫩有彈性，油脂豐腴又毫無腥味；茶碗蒸細滑帶蛋香==========🔹香蔥牛小排丼 ＄298包括沙律、味噌湯、白飯、茶碗蒸及甜品加入月見、洋蔥、蔥花及芝麻等牛小排脂肪比例不高，肉質緊實牛香濃郁，蘸上月見後令口感更嫩滑；配合其他材料令味道及口感層次豐富
收工經過金馬倫道發現有一間新開的高級居酒屋，門外見到環境好似唔錯，而且我又好鍾意試新餐廳，所以同同事入去小酌一杯，順便放鬆下心情。
餐廳風格有種江戶時代既感覺，以木系裝修為主調，擺滿日式擺設，有種置身日本既感覺。
餐廳主打真·炭火燒烤，高質和牛及日本年度最優秀生蠔「日本一」，食材係由豐洲市場直送，好有驚喜！我地點左兩款串燒，廚師係即點即燒，用炭火燒果然唔同啲，更有焦香味，燒到外脆內嫩，保留左肉汁👍🏻👍🏻餐廳有好多款唔同清酒可以點，我地揀咗兩款唔同既日本純米大吟釀，日本「軍令」及「一滴入魂」，入喉有綿柔感，同時帶微微辛口，非常適合配搭串燒享用。
餐廳氣氛好好，店員會主動過黎同客人傾計，我地都盡興而歸，估唔到尖沙咀都有咁高質既餐廳，推薦大家黎試下。
值得一提，預先係OpenRice訂座可以有七折優惠，飲多幾杯都唔肉痛😚😚
見到有網上媒體介紹呢間新嘅居酒屋，咁啱公司同事last day farewell ，所以就約埋去試下個lunch，入到去日式環境幾舒服，我哋揀咗bar檯嚟坐，睇住師傅整壽司都真係幾有日本feel 🇯🇵我哋最後一人叫咗一個set試下！· 特上鰻魚定食 🍱（$168）先係同事叫咗個鰻魚定食，我本人唔算好鐘意食鰻魚，但佢都燒得好香同埋燒得好夠味，就好似士多一樣烘燶啲先好食，而佢真係燒得夠，味道食落仲有啲香烤味！！係唔錯～同事大讚加清哂😂😂· 手握壽司10貫定食🍣（$258）我自己叫咗個十貫壽司，睇住師傅喺前面逐件逐件手握出嚟，魚生透徹軟身，唔係解完凍嗰啲實實嘅質地，全部睇得出好新鮮～有吞拿魚、拖羅、蝦、海膽、魷魚、仲有幾款魚，我就最鐘意佢個海膽，真係超級甜😍😍！！！其次就係魚啦，啲魚肉望落去好透徹，又唔實，唔係壽司舖雪咗好耐嗰款！好食！可以止下條日本癮！我哋見佢鋪頭仲寫明主打真·炭火燒，不過晏晝食太heavy～我哋已經話可以夜晚再嚟試佢個烤串燒（見到佢有個炭爐），仲有日本得獎生蠔配超多款sake🍶🍶經理仲介紹而家預早約Omakase 第二位半價！食完我覺得佢啲壽司真心新鮮，第二個半價都好吸引😍😍會再嚟！呢間值得encore！
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酩町餐廳詳細資料：
- 酩町地址: 尖沙咀金馬倫道33號TheCameron1樓102號舖 Mei-Machi, Shop102,1/ F, The Cameron,33 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 酩町電話: 23278400
- 酩町價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 酩町 Facebook
更多酩町相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在玥龍軒內有任何傳播的風險，玥龍軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳玥龍軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，玥龍軒同時建議採取以下措施*玥龍軒 黃, 玥龍軒 藍, (玥龍軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酩町在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酩町應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酩町建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酩町餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳