王家沙 沙田
地址: 沙田沙田廣場地下
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王家沙推介
上海王家沙老店，早在1945年開店，在當地享負盛名，以上海點心而聞名，其中「四大名旦」—鮮嫩味美的蝦肉餛飩、滲滿肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥餅和香脆鬆透的兩面黃—更是家喻戶曉。其他食品也多是用蟹粉炮製，招牌菜有蟹粉白玉盅，蝦腰麵、八寶飯、招牌蟹粉湯糰、蟹粉生煎等。
沙田王家沙
| 餐廳分店 | 王家沙 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
王家沙訂位
王家沙位於沙田區，詳細地址是沙田沙田廣場地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。王家沙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐王家沙餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有付款。王家沙優惠
王家沙 評價 相片
The restaurant is not available for booking during friday and weekend. However, we didn't have to wait long before getting a table. The food is a bit small in proportion but the decor is quite good, innovative.The noodle is not very good.others a bit greasy, overall ok. At least it's very affordable in Elements!!
久聞王家沙大名, 與家人同去, 叫了大眾化的菜式，包括waiter推介的松子黃魚。
其實整體來說沒有甚麼特別，不是甚麼好吃，不明白為甚麼食客多，最奇怪的是食完回到家要喝很多水，應該落了很多味精。
且價錢不便宜，比這價格便宜又好吃大有店在。
前兩日全家去左王家沙食晚飯，叫左個四至六人套餐。
條松子魚整得好好食，個汁甜甜酸酸好開胃，條魚炸得幾好，每次去親都值得嗌的一個餸。
至於其他食物，真係唔講得非常出色，只係一般，大多數食物都好似搵油浸，不太健康，不宜多吃。
已演變成近乎一年才有一度的飯聚今次事出有因所以已算特別多人十幾人分批到就少不免所以不斷加單亦也少不免頭輪小吃紅油抄手不算太辣但已夠惹味開胃三絲粉皮粉皮很多味道就一般總算免四五個先到者於餓暈之苦次輪再來蟹粉生煎無甚特別有沒有蟹粉的感覺分別不大擔擔麵走辣花生醬很多沒甚瞄頭蝦肉小餛飩餛飩是湯上的其實和抄手差不多酸辣湯和炒鱔糊是比較滿意的一組醬汁香濃味道適中東坡肉每次吃上海菜的必備少許無害當然要趁熱吃這裡的算中上吧魚湯蒜子菜心苗菜心苗本身質地不太嫩但處理得不俗浸湯後仍覺爽脆三輪單尾大排魚湯麵排骨炒年糕都是一般吧炒年糕不太油膩已可收貨人多都食得飽仲要只係八十蚊一位平過其他同行好多一大班人想聚聚又想坐得耐又不難食既好選擇是晚圍繞的話題當然只有一個除了十八歲拿身份證以外幾多歲做甚麼甚麼才對?我想沒有對錯之分吧?正所謂各有前因莫羨(笑)人下次到邊個?
以前住沙田時, 差不多每個星期都會幫襯王家沙一次.早前再光顧沙田王家沙, 兩口子點了: 涼拌茄子, 大排拉麵, 鮮肉生煎, 干煎小黃魚.水準算是keep到吧, 但幫襯的人客少了, 反而樓上的太興等就奇門如市...
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王家沙餐廳詳細資料：
- 王家沙地址: 沙田沙田廣場地下 Wang Jia Sha, G/ F, Shantin Plaza, Sha Tin
- 王家沙電話:
- 王家沙價錢: $201-400
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 王家沙 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜蓮咖啡麵食內有任何傳播的風險，喜蓮咖啡麵食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜蓮咖啡麵食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜蓮咖啡麵食同時建議採取以下措施*喜蓮咖啡麵食 黃, 喜蓮咖啡麵食 藍, (喜蓮咖啡麵食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
王家沙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內王家沙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳王家沙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
王家沙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳