長勝廳 跑馬地
地址: 跑馬地馬場會員看台第2座3樓
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長勝廳推介
睹場和馬場，小妹甚少踏足。澳門睹場，大開方便之門，早已見識過了，並吃了一頓飯。馬場，則一直未有機會拜會。小妹不好且不懂賭博，光去看賽馬，興趣不大也。想去光顧馬會餐廳，惜大部份只招待會員，小妹絕非大富大貴之人，未能高攀。相熟朋友圈中，中學死黨H因工作關係，成為了會員。是晚，一行三人齊去馬會長勝廳睇賽馬，品佳餚，兼替小妹慶生。H告知是晚只有沙田馬場有賽事，因不欲山長水遠去沙田，故選擇在跑馬地用餐，並透過電視螢幕，與馬兒作遠距離的親密接觸。客人並不多，只是疏疏落落的五六枱人，望著窗外漆黑無邊的夜空，以下樓下遼闊的綠油油弧形大草地，感覺煞是舒服且自在。有錢人的生活，絕非出身寒微的小妹可以理解的﹗當晚所見，不少中年男士，獨個兒，對著電視螢幕，邊用餐，邊睇馬經。又或者，有美女相伴，然相對無言，只專注於手上的馬經，或全神貫注地觀賞賽事。整間餐廳，每位客人都在埋頭苦幹。彷彿，只剩下我們三人，天南地北，大聲講，大聲笑，在享受人生的瞬間愉悅……長勝廳，名字夠霸氣。然，食物則一般，費用卻不便宜，頗為失望。客人可因應個人喜好，在主菜、頭盤和甜品三者中，選擇兩道菜或三道菜，前者約$370$440位，後者則$410$480位，包無酒精飲品一杯。H和C各揀了頭盤+沙律兩道菜$370，並替小妹點了頭盤+沙律+主菜三兩道菜$450。七款主菜中，我哋揀了烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬share吃。沙律吧的選擇不多，且大多為普通貨色，幸仍夠鮮爽。冷盤有長腳蟹、翡翠螺、煙三文魚、蟹柳等，多乎哉？﹗不多也。陣容超級單薄。畢竟只是semibuffet，不能有太多的奢求了。另一邊的長枱上，放有數款芝士、麵包、西湯、糖水、切件鮮果和甜品。甜品，真的有點hea，無一款可吸引小妹的垂青。先來一碟頭盤，鮮爽沙律菜拌入凱撒沙律醬和香脆杏仁片，嚼勁十足；煙三文魚，中規中矩也，竟成為全晚的亮點，無言也；長腳蟹肉質不算肥美結實，幸仍算鮮甜味美；其他數款，印象已極為模糊也。烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬賣相不俗，食味驚喜不大，且帶點腥味。鱈魚則煎得外脆內嫩，肉質入味且細緻。揀無可揀下，勉為其難地拎了一碟甜品回座位享用。三粒朱古力，可以不試了；小泡芙毫不香脆可口；雞旦仔不夠熱，也不算十分脆口，然煙韌富蛋香；芝士蛋糕則OK也。
跑馬地長勝廳
| 餐廳分店 | 長勝廳 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 29668176 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
長勝廳訂位
長勝廳位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地馬場會員看台第2座3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長勝廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐長勝廳餐單包括有西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29668176 查詢訂座。長勝廳優惠
長勝廳 評價 相片
睹場和馬場，小妹甚少踏足。
澳門睹場，大開方便之門，早已見識過了，並吃了一頓飯。
馬場，則一直未有機會拜會。
小妹不好且不懂賭博，光去看賽馬，興趣不大也。
想去光顧馬會餐廳，惜大部份只招待會員，小妹絕非大富大貴之人，未能高攀。
相熟朋友圈中，中學死黨H因工作關係，成為了會員。
是晚，一行三人齊去馬會長勝廳睇賽馬，品佳餚，兼替小妹慶生。
H告知是晚只有沙田馬場有賽事，因不欲山長水遠去沙田，故選擇在跑馬地用餐，並透過電視螢幕，與馬兒作遠距離的親密接觸。
客人並不多，只是疏疏落落的五六枱人，望著窗外漆黑無邊的夜空，以下樓下遼闊的綠油油弧形大草地，感覺煞是舒服且自在。
有錢人的生活，絕非出身寒微的小妹可以理解的﹗當晚所見，不少中年男士，獨個兒，對著電視螢幕，邊用餐，邊睇馬經。
又或者，有美女相伴，然相對無言，只專注於手上的馬經，或全神貫注地觀賞賽事。
整間餐廳，每位客人都在埋頭苦幹。
彷彿，只剩下我們三人，天南地北，大聲講，大聲笑，在享受人生的瞬間愉悅……長勝廳，名字夠霸氣。
然，食物則一般，費用卻不便宜，頗為失望。
客人可因應個人喜好，在主菜、頭盤和甜品三者中，選擇兩道菜或三道菜，前者約$370$440位，後者則$410$480位，包無酒精飲品一杯。
H和C各揀了頭盤+沙律兩道菜$370，並替小妹點了頭盤+沙律+主菜三兩道菜$450。
七款主菜中，我哋揀了烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬share吃。
沙律吧的選擇不多，且大多為普通貨色，幸仍夠鮮爽。
冷盤有長腳蟹、翡翠螺、煙三文魚、蟹柳等，多乎哉？﹗不多也。
陣容超級單薄。
畢竟只是semibuffet，不能有太多的奢求了。
另一邊的長枱上，放有數款芝士、麵包、西湯、糖水、切件鮮果和甜品。
甜品，真的有點hea，無一款可吸引小妹的垂青。
先來一碟頭盤，鮮爽沙律菜拌入凱撒沙律醬和香脆杏仁片，嚼勁十足；煙三文魚，中規中矩也，竟成為全晚的亮點，無言也；長腳蟹肉質不算肥美結實，幸仍算鮮甜味美；其他數款，印象已極為模糊也。
烤美國鱈魚‧蜆及鷹嘴豆配蒜香蛋黃醬賣相不俗，食味驚喜不大，且帶點腥味。
鱈魚則煎得外脆內嫩，肉質入味且細緻。
揀無可揀下，勉為其難地拎了一碟甜品回座位享用。
三粒朱古力，可以不試了；小泡芙毫不香脆可口；雞旦仔不夠熱，也不算十分脆口，然煙韌富蛋香；芝士蛋糕則OK也。
昨晚book左檯同鄰居友好們喺跑馬地長勝廳 Home Straight食Semi Buffet.7點10分座低,啱啱趕得切睇第一場比賽.先去salad bar 攞左一兩碟菜食,選擇唔算太多.但叫做開下appetite.跟住叫服務生搯了一碗湯,是十分潤肺的白菜乾豬肺湯,之後仲特登叫距搯碗淨豬肺.7點40分左右點Main Course,但係竟然話無我想食嘅燒法國春雞伴意大利飯.點了泰式馬沙文羊膝咖哩伴白飯.上菜時間尚可.咖哩汁不錯,但羊膝不夠軟腍,可以再控制得好一點.朋友們分別點了烤黑鱈魚柳伴甜椒醬及檸檬朝鮮薊蓉與菠菜及蘑菇意大利粉.黑鱈魚分量算是夠料. 而且汁亦帶出魚嘅鮮味,同時去走腥味.意大利粉 Cannelloni 學名係粗通心粉,但睇落似Lasagne多D.最後甜品也食埋,款式不算做好特別,都是預計到的蛋糕及水果.3道courses食曬.成400一位.價錢有點比想像中貴.
九月開始逢星期四至日晚上七點至十點，意大利Semi Buffet食物，環境同服務都一流頭盤同甜品就係Buffet，好新鮮，又好精緻主菜就另叫。
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我哋一家五口，一人試一樣最好味係個pizza，落足料，薄底脆身。
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同Pizza Hut 完全唔同有廚師哥哥耐心教小朋友做Pizza阿Ｂ第一次親手做Pizza俾我哋食。
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心都甜晒不過只招呼會員。
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31/12/2008 去食buffet + 倒數佢個buffet 7pm 開始, 我地 8pm 到, 全場得3檯人, 已經覺得有d唔對路.去攞野食. hmm.. salad bar 得幾塊菜同 dressing ge?? skip... 食咗個黃梅鵝肝凍 the most "ok" thing the whole nightsince our choices were really limited, we started eating hot dishes very soon. and here come the problems...1. the "hot" dishes were merely warm2. the pork chop was so 堅韌 my mom couldnt even cut it with a knife 3. the so called 大蝦.... 連蝦仁都不如... 終於我 mommy 忍不住生氣了... d staff 不斷 appologize, 但最終我地連dessert 都唔食決定走... 總不成倒數時得我地幾條友自己同自己喊: 5...4...3...2...1...happy new year 掛??後來去咗 grand hyatt because 到處都已經 fully booked (當然la...) 哇! 對路好多. 心情都立即好返d the only thing i can compliment on is the service... the staff were very polite and their service was pretty good.
有得入馬場食飯,好開心長勝廳係semibuffet,半自助餐,即係一人有一個main course,另外再自己出去攞野食主菜係龍蝦扒牛柳,牛柳係安格斯牛柳,肉質當然好,龍蝦大大隻,總之係好味!出面可以攞既野唔算多,不過我覺得d原隻帶子都ok,而且供應源源不絕,仲有係長蟹脚都好好味,不過龍蝦仔反而無肉食,食得好辛苦!甜品比較多,可能係半自助,所以buffet嗰part款式唔係太多!一邊食一邊睇跑馬,好開心!
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長勝廳餐廳詳細資料：
- 長勝廳地址: 跑馬地馬場會員看台第2座3樓 The Home Straight, Members' Stand2,3/ F, Happy Valley Racecourse, Happy Valley
- 長勝廳電話: 29668176
- 長勝廳價錢: $201-400
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 長勝廳 Facebook
更多長勝廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一姐甜品內有任何傳播的風險，一姐甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一姐甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一姐甜品同時建議採取以下措施*一姐甜品 黃, 一姐甜品 藍, (一姐甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長勝廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長勝廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長勝廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長勝廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳