北京老家 尖沙咀
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北京老家推介
北京老家已經食過3次首先個酸菜魚係每次必點份量好足..湯底都好濃郁小籠包個皮唔厚 多汁 仲要係6粒份量一般出面食通常4 或5 粒咋片皮鴨 今次食略為瘦 拔絲香蕉就一定100分.有時仲會賣哂內較外脆
尖沙咀北京老家
| 餐廳分店 | 北京老家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 34622518 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 613 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
北京老家訂位
北京老家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道11號堪富利士大廈2-3樓全層，餐廳寬敞座位數目共有160個。北京老家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐北京老家餐單包括有京菜,(官府菜),雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 34622518 查詢訂座。北京老家優惠
北京老家 評價 相片
北京老家已經食過3次首先個酸菜魚係每次必點份量好足..湯底都好濃郁小籠包個皮唔厚 多汁 仲要係6粒份量一般出面食通常4 或5 粒咋片皮鴨 今次食略為瘦 拔絲香蕉就一定100分.有時仲會賣哂內較外脆
剛諗起有件事未做.要寫人生第一篇食評.星期五同事飯聚. 想食北京填鴨. 決定試下未食過嘅北京老家. 大失所望.北京填鴨太乾.要預訂先食到嘅叫化雞仲離譜, 無論賣相同食味都極似煲過湯嘅湯渣.食之無味棄之可惜. 仲要$368一隻. 仲要係推介菜式之一.伏到呢~~三碟餸入面, 最不過不失的竟然係拔絲地瓜.唉~~所以就算係件事已經過咗一個月, 我都要寫呢篇食評.
差不多價錢的北京菜來說，北京老家的菜式可謂大失所望我地依照openrice 食家們推薦菜式落單1. 片皮鴨（半隻）鴨皮烤得剛剛好，惟鴨肉味不濃。
師傅連屁股附近位置都片上碟，騷味道未必人人接受到薄餅皮太厚，而且沾上太多麵粉其他配料只有青瓜韭黃，但都唔新鮮，估計切好擺放太久2.雞絲粉皮粉皮太厚，令整道菜更沒有特色3.香乾伴肚絲整碟都係洋蔥，只有少量肚絲&乾豆腐絲，而且味道非常咸，影響食物本身味道&作為涼菜嘅角色4.炒刀削麵刀削麵非鮮製，其他配料也欠奉，醬油落太多，只有咸味，穫氣也不足5.柚子魚全晚較佳的菜式，魚炸得剛剛好，柚子是用碌柚，但柚肉太苦。
整道菜酸甜開胃，魚皮脆魚肉嫩尖沙咀店雖有兩層，但座位鋪排奇怪。
雖然已訂枱，但也被安排狹小位置&不受歡迎的門口位。
服務也很一般。
唯一特色是枱下有金魚供觀賞不會要再光顧也不會推薦
生日飯局，主要想食扁皮鴨，但非常失望，鴨吾好，皮吾脆、再full配料要收錢，種種失望，另外叫左個水煮魚，同上湯豆苗 小籠包 同雞絲粉皮 都係正常好食既 水煮魚略為出色，埋單只須一千蚊，食到五個菜，價錢真算合理，但不要抱太大期望
一大班朋友食飯，想食中菜~ 之前已經來過一次，覺得好食又抵食，所以年尾再來多次~今次試過d之前未食過的~雞絲粉皮，爽口彈牙醉雞，有少少辣，酒味都幾濃北京填鴨，真係皮脆肉嫰，好好味，所以今次再食~老娘炒飯，未試過呢款飯，好特別，味道唔錯~酸辣土豆絲，味道偏辣，酸味略嫌不足...干扁京豆，送飯一流，好惹味~小籠包，一定要趁熱食!!!蔥爆牛肉，有大大片的牛肉~ 惹味~胡同素鵝，好鬆脆韮菜水餃鍋貼(津菜)山楂高力，山楂味偏酸，如果係山楂蓉會比較好，有d係一大粒方形山楂...
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北京老家餐廳詳細資料：
- 北京老家地址: 尖沙咀堪富利士道11號堪富利士大廈2-3樓全層 Beijing Home, 2/ F-3/ F, Humphrey's Building,11 Humphreys Ave, Tsim Sha Tsui
- 北京老家電話: 34622518
- 北京老家價錢: $101-200
- 分類: 京菜,官府菜,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 160
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 北京老家 Facebook
更多北京老家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金飯碗美食內有任何傳播的風險，金飯碗美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金飯碗美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金飯碗美食同時建議採取以下措施*金飯碗美食 黃, 金飯碗美食 藍, (金飯碗美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
北京老家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內北京老家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳北京老家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
北京老家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳