潮明園粉麵餐廳小廚 上水
地址: 上水新發街44號
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潮明園粉麵餐廳小廚推介
母親節前一日，唔駛做節，突然口旱旱好想食一個有酒樓水準嘅乾炒牛河，心頭即時諗起潮明園，印象中廚房無論小菜炒粉麵都無得彈，於是由天水圍飛咗去上水食午飯。入到去所有卡位都係坐咗一個人，中間幾張圓枱冇人坐。卡位枱上有大大塊膠片做分隔，疫情下應該好安全，於是就搭枱喇。坐低咗，阿姐都認到我喇，我好型咁連餐牌都唔睇，唔該乾牛河，熱奶茶”......“我哋依家冇廚房，牛腩飯好唔好”，阿姐咁回應，失望，唯有食番食開嗰啲，穩穩陣陣。白飯碟上，再上小湯碗清湯牛腩，生菜底，牛腩不少，軟滑彈口但有少許痴牙，清湯其實頗咸，撈飯就啱啱好。奶茶依然香滑，附近有幾間茶餐廳奶茶都好出色，唔特別推介喇。疫情肆虐之下，化妝品店及不少食肆小店相繼倒下，連星期六下午茶時間街上都行人稀少。一間平常坐八九成客嘅粉麵茶餐廳，現在只有八九個客，而且解散咗廚部，斷臂自保，就算日後巿道好番，估計都好難請番咁好嘅中廚番來，可惜！
上水潮明園粉麵餐廳小廚
| 餐廳分店 | 潮明園粉麵餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮明園粉麵餐廳小廚訂位
潮明園粉麵餐廳小廚位於上水區，詳細地址是上水新發街44號，餐廳寬敞座位數目共有50個。潮明園粉麵餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮明園粉麵餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。潮明園粉麵餐廳小廚優惠
潮明園粉麵餐廳小廚 評價 相片
母親節前一日，唔駛做節，突然口旱旱好想食一個有酒樓水準嘅乾炒牛河，心頭即時諗起潮明園，印象中廚房無論小菜炒粉麵都無得彈，於是由天水圍飛咗去上水食午飯。
入到去所有卡位都係坐咗一個人，中間幾張圓枱冇人坐。
卡位枱上有大大塊膠片做分隔，疫情下應該好安全，於是就搭枱喇。
坐低咗，阿姐都認到我喇，我好型咁連餐牌都唔睇，唔該乾牛河，熱奶茶”......“我哋依家冇廚房，牛腩飯好唔好”，阿姐咁回應，失望，唯有食番食開嗰啲，穩穩陣陣。
白飯碟上，再上小湯碗清湯牛腩，生菜底，牛腩不少，軟滑彈口但有少許痴牙，清湯其實頗咸，撈飯就啱啱好。
奶茶依然香滑，附近有幾間茶餐廳奶茶都好出色，唔特別推介喇。
疫情肆虐之下，化妝品店及不少食肆小店相繼倒下，連星期六下午茶時間街上都行人稀少。
一間平常坐八九成客嘅粉麵茶餐廳，現在只有八九個客，而且解散咗廚部，斷臂自保，就算日後巿道好番，估計都好難請番咁好嘅中廚番來，可惜！
忙到想死，兩點幾，好肚餓想食D嘢，真係求其醫下肚就算，上水條街係迫到嚇死我，迫到我都吳想再行，見到有乜就食乜，可以用煩忙時間坐地鐵甘迫去形容😰😰————————————————————所以呢間粉面真係吳休做，迫爆未停過，隨左要趕喉趕命甘食之处，員工D態度差到嚇死人，反而穿黑色Tshirt（我估係老闆）就好有禮貌，食物味道ok好食，但趕到甘我真係有D怕怕😱😱魚皮餃拼魚片頭——魚片頭夠爽口彈牙，魚皮餃亦做得吳錯，配紫菜上湯味道亦算ok👌檸🍋茶——茶味濃郁，🍋亦不會有苦澀味
上水廣場一落橋就見到呢間麵館茶餐廳，門口睇到好多牛腩，賣相不俗，點了牛筋牛腩雙拼湯麵，盛惠$50大元。
只可以說，這碗不是我吃過最好吃的筋腩湯麵！也不是最便宜的，可能我不夠大方吧。
刀工可以更好一點面可以爽口彈牙啲牛腩可以香濃一啲牛筋可以煙韌滑溜一啲湯可以清，但不可以失卻牛腩那種濃郁的香味店內高朋滿座，不知道是什麼地方的朋友們，本人覺得在上水地區吃這個層次的味道及質素真的不算便宜，下次找到更好的再向大家報告。
見依間嘢甘多人，咪入去試下，叫左伏牛腩麵，賣相一般，陣味反胃。
牛腩似過完熱水，又大問又難啃咬；個湯色淺，又大彊味；麵鹼水味重；可能對牛腩麵有種執着，食完依間好大打激。
btw 凍飲加17蚊。
今日下午我們去咗上水新發街嘅「潮明園粉麵餐廳小廚」食下午茶！我們叫咗手打魚蛋河粉、牛孖筋麵同潮州四寶米粉！手打魚蛋河粉嘅魚蛋好爽滑彈牙，魚片切得好厚身，口感十足，河粉麵質好軟滑！牛孖筋麵嘅牛孖筋燜得好腍好軟滑，麵質都幾爽口彈牙！潮州四寶米粉嘅四寶有墨魚丸好爽脆彈牙，魚皮餃嘅餃皮都幾煙韌，但入面嘅肉餡就比較油膩，魚皮扎嘅肉質唔算好彈牙，但入面嘅香芹味道都幾香，豬肉丸好鮮味彈牙！店員大姐嘅服務態度就唔係好有禮！
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潮明園粉麵餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 潮明園粉麵餐廳小廚地址: 上水新發街44號 Chui Ming Yung Restaurant, G/ F,44 San Fat St, Sheung Shui
- 潮明園粉麵餐廳小廚電話:
- 潮明園粉麵餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 50
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 潮明園粉麵餐廳小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜悅火鍋海鮮酒家內有任何傳播的風險，喜悅火鍋海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜悅火鍋海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜悅火鍋海鮮酒家同時建議採取以下措施*喜悅火鍋海鮮酒家 黃, 喜悅火鍋海鮮酒家 藍, (喜悅火鍋海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮明園粉麵餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮明園粉麵餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮明園粉麵餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮明園粉麵餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳